Fennikel: vokser fra frø

Fennikel, kalt felles apotek fennikel er en grønnsak avling i etterspørselen i mange århundrer for sine gode egenskaper og smak. I vill tilstand, vokser denne kulturen i Sentral-og Vest-Asia, Europa, Nord-Afrika, Japan, Kaukasus og Krim, selv om dette anses å være sitt hjemland Italia. Lite krevende plante, preget av duften av anis, funnet på tørre steinete bakker, nær hus og langs veiene. I industriell skala fennikel dyrket i Frankrike, Romania, Spania, Sør-Afrika, Tsjekkia, India, Nederland, Ungarn. Sin anerkjennelse av en slik kultur er funnet på territoriet til Ukraina og Russland.

Fennikel: description

Tilhører familien av selleri fennikel karakteriseres oppreist, med en blålig belegg, sterkt forgrenet stammen avrundet form i stand til opp til 2 meter i høyde. Bladene er grønne, finnete gjentatte ganger, som en vanlig dill blader. De viktigste røtter som det er flere, stem, sterk, har en tykkelse på 1-1,5 cm. Blomster planter er svært liten, gruppert i en paraply, blomstrer fra juli til august. Siden såing fennikel blomst for en ny sesong. Frukt er små nok (i vekt tusen stykker av omtrent 7 g), karakterisert ved en langstrakt form og søt smak. Full modning foregår i september.

Fennikel som vegetabilske vekster

Mange gartnere sette litt fennikel, som krever mye problemer med en liten avling. I tillegg til sin nabolaget til andre vegetabilske vekster (tomat, karve, gulrøtter, bønner, paprika, spinat, bønner) er ugunstig. Det antas at anlegget hemmer veksten av sine naboer. Men når plante separate senger, rettidig behandling og vanning fennikel ikke skader de nære voksende avlinger: røtter i fremmed territorium når han la mangel på fuktighet. Forresten, duften av fennikel avskrekker bladlus.

egenskaper fennikel

Dag måte fennikel (bilder er presentert i artikkelen) har en masse på fordelaktige egenskaper for det menneskelige legeme. Frøene inneholder sporelementer, fete oljer, mineralsalter, protein og sukker. I maten fortært unge skudd, frø, stengler og kjøttfulle basen - en slags kochanchiki.

Fennikel frø inneholder sukker, proteiner, fett, eterisk olje, hvorav en del er atenol, og anvendes ved fremstilling av konfekt og bakeriprodukter, puddinger, supper og vin. Fargeløs eterisk olje oppnådd ved dampdestillasjon, og kjennetegnes ved sterk lukt av anis, med hell anvendes i parfymeindustrien.

Kontra

Kontra av anlegget viser dens idiosynkrasier. Når følelser av svimmelhet eller kvalme er nødvendig for å forlate sin bruk. Vi anbefaler ikke bruk av fennikel under graviditet, amming, og epileptiske anfall. Ved fordøyelse og forekomsten av allergiske reaksjoner kan resultere i overdosering av preparater som inneholder i utgangspunktet fennikel.

Unge skudd og blader er en utmerket erstatning for vanlig dill og stilker - spesifikke krydder for bevaring. Greens satt i retter - i begrensede mengder, og bare i fersk form. Forresten, evnen til å gi friske urter opp til frost er en av de verdifulle kvaliteter av fennikel. Kochanchiki brukes etter mild varmebehandling: leskende, steking og baking; som de legges rå til salater.

dyrking

Hvordan dyrke fennikel? Økende fra frø er ingen spesielle vanskeligheter. Det viktige poenget er valget av høy kvalitet og friske frø, som er i butikkhyllene present 2 typer: fennikel gir bare urter og frø, og vegetabilsk (eller italiensk) - tett hvit kochanchiki. Spiring av frø forbli i 2-3 år. Fennikel kan formeres vegetativt - ved å dele busken, men denne metode er ikke vanlig brukt. Gartnere like sådd fennikelfrø. Denne operasjonen utføres to ganger i året - om våren (april til slutten av mai) eller vinter (august-september) - til en dybde på 2 cm i pre-høstet blomsterbedet. Om nødvendig kan den jord som kreves proizvestkovat, fylle bedervet sagmugg og humus (per 1 kvadratmeter -. En bøtte), eller asken (0,5 kg per en kvadratmeter.). Mest komfortable heliophilous fennikel føles på lys leirjord eller sandholdig leirjord. Tomt anbefalte endres hvert år, og som forløpere brukt vinteren og avlinger. Før planting, jorden som kreves for å gjødsle, lage kompost bøtte, torv eller kompost gjødsel per kvadratmeter, og et par bokser av sagflis.

såmaskiner funksjoner

Når våren såing (de siste ti dagene den første av april) grobunn til mai er nødvendig for å holde under filmen for å bevare fuktighet. Etter 5-10 dager frøplanter om vises som kreves for å tynne ut, og etterlater mellom plantene på 20 cm avstand. Ved tett plante høy sannsynlighet for stilk og tidlig blomstring, tykke stilker nå den ønskede størrelse, noe som negativt påvirker kvaliteten av det forventede avling. Etter tynning fennikel nødvendigvis er påkrevd for å mate infusjon av mullein. Fennikel frø spirer usammenhengende. For tidlig såing av plantene utsatt for bolting.

Fennikel, nyttige egenskaper og kontra er verdsatt av tradisjonell medisin, kan dyrkes frøplante metode. Såing frøplanter produsert i slutten av februar - begynnelsen av mars. Pick i dette tilfellet er valgfri, men ønskede (en gang, når det lander i åpent terreng).

Care fennikel

I slutten av mai - begynnelsen av juni, avlinger som trengs for å bakke litt, om høyden på 3-7 cm slik prosedyre som tar sikte på å skaffe en bleket kjøttfulle basale røtter, anbefales det å gjenta to ganger i sesongen .. For å unngå vymazyvaniya hvit kochanchiki fennikel nedre del av anlegget i begynnelsen av sommeren anbefales det å kunstig beskytte. Dette krever ringen kuttet fra plastflaske (en eksemplarisk bredde - 20 cm) og setter dem på planter, noe utdypet i bakken. Under vekst fennikel ekstrakt to ganger nødvendig mate gjæret gress eller mullein, for hvis fremstilling krever kumøkk fortynnet med vann i et forhold på 1: 3. anbefales 1:10 for vanning av den resulterende infusjon.

Fennikel dyrking som ikke viser noen særlige vanskeligheter, må hyppig hoeing og vanning: en gang hver 5-6 dager (per kvadratmeter - 10-15 liter vann). Du kan bruke mulch, for å beskytte mot ugress og spare vann. Modnende frukt fennikel finner sted i august og september.

Høsting av fennikel

Høsting fennikel gir en verdifull nyttige råvarer og er produsert gjennom hele sommeren. Ark vekt etter samling tørket, lufte og økonomisere i en hermetisk lukket beholder, fortrinnsvis av glass. Frøene ble oppsamlet som modning i trinn brun. Så ble de til slutt tørket i 2-3 dager i et godt ventilert, mørkt sted, slo og banket. Lagring av frø er nødvendig i en tett lukket beholder. Høsting foregår ved røttene av utgravningen penger fra landet, tørking og skjæring. Etter at de trenger å tørke eller fryse godt. Eller fennikel røtter kan lagres på vanlig måte, så vel som andre rotfrukter.

Brukt i medisin

Fennikel, nyttige egenskaper har vært kjent i lang tid, jeg funnet sin anvendelse i den medisinske industrien og anvendes i behandlingen av nerve og hudsykdommer. Decoctions og infusjoner av denne planten anvendes for forebyggende formål i sykdommer i katarr natur. Fennikel olje ligger til grunn for fremstillingen av dill vann, utstyrt med slimløsende og avføringsmiddel egenskaper. Oftest er dette verktøyet indisert for oppblåsthet hos nyfødte barn, samt gastrointestinale kramper smertefull natur.

Fennikel ekstrakt finnes i mange preparater, rettet mot ødeleggelse av lopper og lus fra kjæledyr. I håndteringen av slike parasitter kan brukes plante og frisk. For å gjøre dette, er de friske blader som kreves for å male og gni inn håret firbente kjæledyr.

Fennikel frukt brukes til å forbedre fordøyelse og appetitt, med oppsamling av gass i tarmen, nyresykdommer, inflammatoriske sykdommer i luftveiene. For å fremstille behandlingsoppløsningen av 2-3 ss knuste frukter av fennikel er nødvendig for å fylle et glass med kokende vann og ta 1-3 ss 3-4 ganger om dagen.

Den terapeutiske virkning av badene effektivt fennikel koster, som sammen med vanndamp og samtidig ozdoravlivayusche avslappende effekt på menneskelig organisme.