Funksjoner av agro-turisme i Italia

I tillegg til verdensberømte historiske severdigheter, de fantastiske Middelhavets strender og utrolig deilig tradisjonell mat, er Italia også kjent for den såkalte landbruks turisme. I dyrking og markedsføring av denne type ferie, denne sørlige europeisk land, sammen med sine naboer - Spania og Frankrike - blant topp tre på verdensbasis. For de som ønsker å utforske landet fra innsiden, lære mer nasjonale tradisjoner og kultur, til det beste alternativet gjør det - for å bli kjent med den italienske agro turisme. Slapp av med en smak av landsbyen vil glede alle elskere av fred og ro som plaget urbane mas.

Den attraktive agritourism i dette landet?

Hele året mer enn 10.000 italienske villaer, eiendommer og gårder med kjærlighet har vert fans av denne typen turisme. Gjestene blir tiltrukket av: ridning, gå i fargerike blomst felt, duften av som strekker seg mange kilometer, besøke vingårder, og med litt flaks involvert i høsting og overvåking av vin produksjonsprosessen, etc. Men de fleste besøkende til agroturisme .. i Italia, glade for å være i stand til å prøve en rekke kulinariske herligheter fra en helt naturlig som det er i dag akseptert sitt kall, økologisk mat, og enda bedre - for å ta del i deres forberedelser. Denne turen vil lenge forbli i minnet deres.

Hvordan det hele begynte ...

Mer intensiv, begynte industrien å utvikle seg i landet etter andre verdenskrig. Historien om agritourism i Italia som det er i dag fortalte lokale, begynte med å være en utlending-en rik mann gikk til Apenninene for å slappe av og leve på italiensk gård. Etter at han fortalte meg at han bare ønsket å diversifisere sitt liv.

Jeg må si at hvis Italia er øde, og italienske landsbyer ble fullstendig ødelagt. Så en dag på en gård vises eksentriske utlending som ber om å bli skjermet, lov til å delta i landbruket arbeid, og tilbyr en rekke mye penger. Of course, for en slik uvanlig ferie i Italia (gårdsturisme) i landsbyen, og ingen hørte, men bonden, selvfølgelig, tok jeg imot hans tilbud og la deg selv.

"Jungeltelegrafen"

Etter den rike mannen-utlending har forlatt landet, sa han til alle mine venner hvor fantastisk det er å slappe av i en pittoresk italiensk landsby, som det er interessant å delta i landbruket fungerer, for å se med egne øyne, og ta del i produksjonen av ulike godbiter, blant annet pasta, berømt oster, sauser og vin. I et ord, annonserte han agroturisme i Italia, og snart etter at landet begynte å komme de andre "søkere på landsbygda gleder og opplevelser."

I prinsippet, dette fantastiske landet, rik på historiske steder og kunstneriske verdier, har alltid tiltrukket reisende, men gårdsturisme i Italia har blitt en ny trend. "Jungeltelegrafen" ikke er summert opp, og hvert år har antall turister som kommer til den italienske landsbygda, begynte å vokse.

Funksjoner av agro-turisme i Italia

Blant bøndene i italienske provinsene var det mange som klynget seg til ideen om å utvikle denne typen turisme. De begynte å forberede sine hus, gårder, hus å ta imot gjester både fra utlandet og fra de store italienske byer. De har også kommet opp med et utvalg av underholdning for dem. Det viktigste at besøkende ikke blir lei, og til dem hver dag var fylt med nye opplevelser og erfaringer.

Så, i begynnelsen av 70 provinser i Italia er det nye økonomien - akrikoly som var klare til å ta imot gjester. Her turister kan ikke bare nyte luksus og landlige landskapet, men også å lære hemmelighetene av olivenolje, berømte italienske oster, vin og så videre. D. Prisene på agro-turisme i Italia er overraskende for sin fordi. Alt dette var på grunn av et karakteristisk trekk ved den lokale mennesker - kjærlighet og gjestfrihet. Tross alt, ville mange av dem gjerne imot besøkende gratis, men business er business. agroturov koster i Italia og i dag gleder demokratisk priser, i stedet for turister får service av høyeste nivå. Kanskje på grunn av dette, deres popularitet aldri minker, men tvert imot, vokser hvert år. Gjestene kan bestille villa som helhet, samt rom i husene til bøndene selv. Kostnaden av turer i 6 dager i området 270 til 500 (eller flere) euro.

anerkjennelse

Siden 1985, agri-turisme i landet fått støtte fra regjeringen i Italia. Og det er en spesiell oppløsning, noe som tydelig stavet ut retningslinjer for forvaltning av virksomheten. Og for å få en lisens for det, må de italienske bønder gjennomgå et spesielt kurs som varer 100 timer. I løpet av disse øktene alle "forretningsmenn" som er villige til å gjøre agroturisme i Italia med kunnskap om grunnleggende lov, regnskap, ledelse, sanitær og hygiene, og så videre. D.

Hvert år i Italia kommer til mer enn to millioner turister det å hvile på landsbygda. Dette er en stor prestasjon for landet.

Toscana - den mest populære italienske regionen for agroturisme

Den mest aktive regionen i Italia, er involvert i agri-turisme er Toscana. Her er konsentrert 25% av landets Agricole. Dette landet - et paradis for turister. Det virker som du er flyttet til middelalderen. Landsbyene er liten og svært vakker. De er omgitt av fantastisk natur, omgitt av vingårder og olivenlunder.

Nesten alle italienske husmødre er gode kokker og kan forberede deilige måltider for gjester. Svært ofte turister er villige til å delta i etableringen av disse rettene, og ikke bare det: det er veldig interessant å se hvordan oljen er laget av oliven, som vin eller presset så mye som mulig i hjemmet kokk pasta. Alt dette betyr at i dette fruktbare regionen er svært utviklet gårdsturisme. Toscana (Italia) arrangerer årlig et utrolig antall besøkende fra ulike deler av verden.

toskansk mat

Dietten av de lokale folk er til stede fisk, pølser hjemmelaget mel produkter, retter fra en rekke grønnsaker som vokser i hver husstand i sine senger. I de fleste oppskrifter inneholder olivenolje. Og Tuscans koker det liksom på en spesiell måte og smør her er den beste i landet.

Signatur parabolen av lokale husmødre er også en biff florentinsk. Den er laget av storfe kjøtt som er marinert i olivenolje med tilsetning av forskjellige krydder og urter. Vel, alle vasket ned med godbiter ung toskansk vin. For spesielle anledninger, servert langvarig eksponering vin. Kanskje det er på grunn av disse kulinariske delikatesser og har nådd en slik popularitet av gårdsturisme i Italia, Toscana. Anmeldelser som kan bli funnet på reiseportaler, de fleste lar de virkelige gourmeter, som beskriver i detalj alle at de måtte spise eller drikke mens i det landet.

Farmhouse i Trentino

Sammen med en vakker Toscana mesterskap nummer Agricole deler anlegget Trentino, som ligger i Sør-Tyrol. Hva er garantien på populariteten til denne provinsen? Trentino og er fortsatt det største senteret for ski og fjellturisme i Europa. Her ypperlig utviklet infrastruktur. Mange turister som er vant til å trøste, opt for agriturisme er Trentino. De blir møtt av spektakulær natur, det milde klimaet, ren og enkel, krystall luft, mange forskjellige attraksjoner som er rike i denne regionen, den guddommelige vin av spesielle varianter, og, selvfølgelig, en rekke italienske retter, blant som vi kan finne en som passer for både vegetarianere, så og for de som liker kjøtt og fisk delikatesser.

Lokale mattradisjoner

Forresten, Terentino kjent for en spesiell type pasta, som kalles pitstsokkeri. Den er laget av bokhvete mel, det er servert med poteter og savoykål. Som saus til denne retten blir presentert ost sauser og urter. Svært velsmakende i Sør-Tyrol stekt biff. Det er en tradisjonell rett terentinskoe - tagliata, som først ble marinert med krydder og deretter stekt på en grill. I Italia er det også akseptert rykket biff kalt bresaola. Ved innlevering sine kutt svært tynn, nesten gjennomsiktige skiver.

Piemonte - en annen italiensk paradis agroturistov

Denne regionen ligger i Nord-Italia. Siden han har herliggjort dette fantastiske landet for sine spesielle kulinariske herligheter, kjærligheten kommer her som en gastro-fans, og gårdsturisme. Tross alt, mange turister er interessert ikke bare smake gode retter som kan nytes, å være i Piedmont, men også hvordan de er forberedt, lokale husmødre. Og attraktivitet lokale Agricole ingen måte dårligere enn den toskanske.

Forresten, her vokser det mest berømte rekke sopp - hvite trøfler, som anses som en delikatesse i alle hjørner av verden. Mange turister kommer hit bare for å bli med den legendariske "jegere" disse originale sopp. Tro meg, det er utrolig interessant skue - se våre brødre, nemlig griser, gravd ut av bakken de beste sopp, som deretter servert i de dyreste restaurantene i verden til en fantastisk pris. Gårder der griser er avlet-plukkere, er det mange i provinsen Langhe, i nærheten av Alba. Vingård i Piemonte har også en ledende posisjon. Det var denne provinsen er fødestedet til slike berømte viner som "Asti Slumante" og "Prosseko". Den produserer også fantastiske oster: Castelmagno, Gorgonzola, GranaPadano og andre turister kom kan kombinere forretninger med fornøyelse - for å motta medisinsk behandling i varme kilder kilder ..

Farmhouse i Italia vurderinger av turister

Du vil aldri finne noen negative vurderinger om denne typen ferie i dette vakre landet. Italienerne selv - veldig gjestfrie, foruten de er virkelige forretningsmenn og svært verdi deres omdømme. De vil ikke tillate at noe var galt, og turister vil være misfornøyd med noe. Villaene er bare søt og til tross for at de er laget i gammel stil, det er alt for din komfort. Alt annet gjør lokalbefolkningen med kjærlighet. Og med mindre det ikke kan liker noen? Slik at alle som har bestemt seg for å bli kjent med landbruket turisme Italia, forlater helt fornøyd med den hensikt å komme tilbake hit igjen og igjen.