Hva er Lycium barbarum? Hvor kan jeg kjøpe og hvordan å vokse Lycium barbarum (Goji bær eller Lycium barbarum)?

Flere nylig, i dagligvaremarkedet i vårt land var det en nyhet - goji bær. Disse "mirakel bær" fra de gamle år, kjent i Kina og Tibet. Det de brukes som medisin og brukes i utarbeidelsen av nasjonale retter.

I det russiske markedet i januar 2014 disse bærene er ikke interessant eller nødvendig. Men etter showet "Live sunn" Elena Malysheva, der hun snakket om sine fantastiske egenskaper, har det startet en bevegelse. Årsaken - en uttalelse som bruker goji kan gå ned i vekt med 20 kg per måned. Men dette er bare en utspekulert markedsføring knep for å markedsføre produktet på markedet.

Lycium barbarum - hva er det?

Goji er en av de verdifulle medisinske planter. Andre navn bush - Lycium barbarum (. Latin Lycium barbarum) eller kinesisk (latin Lycium chinense.). Det refererer til familien Solanaceae. Den vokser opp til tre meter i høyden. Stengel krøllete og myk, men det er bokstavelig talt strødd med torner. Blomstrer små lilla-rosa bjeller. Frukt - små avlange bær er lilla-rød, myk, søt og syrlig smak.

Den vokser i nesten alle regioner hvor temperert og subtropisk klima. Ville busker kan bli funnet på veikanter, ødemark og tørre bakker. Brukes for hekker. Dyrket i nordlige og sentrale delene av Kina og brukes i tradisjonell medisin i øst.

Goji og berberis - det samme?

Noen ganger forveksles med goji berberis eller Dogwood. Men dette er svært misvisende. De tilhører ulike plantefamilier. Og selv om likheten i utseende av frukt, de har betydelige forskjeller i deres struktur, smak og sammensetning.

Berberisfamilien har en stor bein, sur smak, og etter tørking mørkne. I goji smake søtt og surt, i mange små frø, og etter tørking, de forblir den samme røde. Ifølge innhold av vitaminer og mineraler berberis bær wolfberry er betydelig dårligere.

nyttige egenskaper

Nå overalt spre informasjon om den mirakuløse egenskaper som er knyttet til salg av nye produkter - goji bær.

Kjemisk sammensetning (per 100 gram ferskt produkt):

• askorbinsyre - 2500 mg;
• Vitamin B1 (tiamin) - 10,23 mg;
• Vitamin B2 (riboflavin) - 20,33 mg;
• vitamin B6 (pyridoxin) - 3 mg;
• vitamin A (beta-karoten) - 3,96 mg;
• jern - 3,4 mg;
• kalsium - 155 mg;
• Fosfor - 67 mg.

Og mer produktet inneholder ca 20 andre sporelementer, så vel som organiske syrer, aminosyrer, polysakkarider, eteriske oljer. På grunn av den høye konsentrasjon av vitaminer og mineraler satt boxthorn vulgaris Lycium barbarum med hell å bekjempe sopp-sykdommer, betennelser og bakterier. Den øker effektiviteten, human utholdenhet, noe som reduserer virkningen på kroppen øvelsen. Styrker immunsystemet, påvirker utvekslingen av oksygen og blodstrøm, riktig proteinmetabolisme. Styrker syn, regulerer blodsukkernivået, senker blodtrykket, øker seksuell aktivitet, forbedrer hukommelsen.

Måte å gå ned i vekt - sannhet eller myte?

Lycium barbarum - mirakelkur for vekttap, eller bare en myte av media? Den unike kjemiske sammensetning av goji bær er respektert ernærings, men de aktive komponenter av høy ytelse fettforbrenningen, ikke i dem.

Som naturlige antioksidanter, Lycium barbarum bær forhindrer dannelsen av frie radikaler. De bidrar til utviklingen av den naturlige organisme veksthormon som er nødvendig for forbrenning av fett, normaliserer stoffskiftet, hever og styrke den generelle tonen.

Glass drikke drukket før et besøk på treningsstudio, spille en positiv rolle i vekttap, vil bidra til mer hensiktsmessig å bruke spille sport. Men de har aldri bær bidra til å miste vekt, de bare støtter kroppen ved kosthold og mosjon. Kvinner merk: goji hjelp til å takle cellulitter. Men de bidrar til å forbedre potens.

Goji bær eller Lycium barbarum - et unikt produkt som inneholder en stor mengde av næringsstoffer. De kan brukes til å understøtte legemet, forhindring av mange sykdommer og bedre helse generelt. Men for å behandle dem som et universalmiddel for alle sykdommer er ikke nødvendig. Og for å gå ned i vekt ved hjelp av tibetansk bær vil bli lettere når du gjør sport og en diett.

Hvordan å lage mat og spise bær?

De kan brukes i tørket form eller gjennomvåt, lagt til desserter, spise med cottage cheese og yoghurt. Den daglige hastighet for en voksen anses å være 7-8 g, noe som tilsvarer antallet av bær fra 36 til 48 stykker. For barn over 3 år, er satsen - 1/3 av anbefalt for voksne.

Kopp infusjon av bær, om det å drikke en halv time før måltider, hjelper det å bryte ned maten raskere, redusere følelsen av sult og metthetsfølelse følelsen varer mye lenger. For å forberede drikken trenger ingen visdom. En spiseskje av bær helle 400 ml varmt, men nekipyaschey vann og bløtlagt i en termos, eller annen beholder med et deksel for en halv time.

ekspert bevis

Bær Lycium barbarum, regnes av mange ernæringseksperter er fantastisk helse pantry. De hjelper rense kroppen for giftstoffer og kolesterol, normalisere blodsirkulasjonen, forbedrer stoffskifte. Bær har blitt testet i sunn ernæring i Russland Institute. Begge ble godkjent som supplement til kosthold under slanking.

Hvis du følger alle reglene for opptak, som beskrevet ovenfor, men bra, får du ikke noe, og ingen bivirkninger vil bli. Å miste vekt ved hjelp av goji kommer mer naturlig, trenger vi ikke noen ekstreme metoder i jakten på harmoni.

Vokse eller kjøpe?

Det er lett å vokse wolf hjemme eller på nettstedet, plante frø av bær. For å fjerne frøene og tørket bær er dynket i flere timer i varmt vann. For å spire frøene er sådd på overflaten av substratet, kan de være et par millimeter begrave. Kapasiteten av toppdekslet med plastfolie og sette inn et lyst sted. Når fuktig jord, og en temperatur på omtrent 25 ⁰ ° C i noen få dager vil rostochku. Når de vokser 4-6 blader, frøplanter dykk. Boxthorn blomst begynner i det andre året, og bære frukt - i et år eller to. Merk at wolfberry busken vokser raskt, så du trenger å plante den hvor mye ledig plass. Anlegget ser flott ut som en sikring.

Det er mye lettere å kjøpe tørkede bær. De kan kjøpes i avdelingene med gastronomi, markeder gjennom nettsteder. Samt Lycium barbarum kan kjøpe i et apotek. Når du kjøper pre-pakket frukt bør ta hensyn til hva et konserveringsmiddel som brukes til å bevare dem. Hvis pakken er oppført E220, er det bedre å ikke kjøpe slike varer.

Dermed vanlige bær wolfberry - et nyttig produkt helse og styrke kroppen. Nå kjøper dem er ikke vanskelig. Det er lett å vokse og deres hjem eller i hagen.