Moskva restaurant Biggie. synopsis

I hjertet av hovedstaden i Russland, i første etasje på det berømte hotellet "Ukraina", som ligger fasjonable restaurant - Restaurant BIGGIE åpnet den i november 2015 og til denne dag fortsatt en av de mest populære stedene i byen.

Biggie eieren er Kirill Gusev, som leder "Restaurant Syndicate" (Han ledet tidligere plassert her Beefbar Junior institusjon).

interiør

Restaurant Biggie (Moskva) ligger på to nivåer i første etasje av hotellet. Interiøret det virkelig kan betraktes eksklusiv, fordi ingen steder i Moskva er ikke lenger finnes en slik kombinasjon av lyse farger med klassiske elementer. Her, i øynene av besøkende fanger massiv trapp til øverste nivå. Vegger, gulv og tak er laget i nyanser av grått, men denne tilsynelatende dyster gamma fortynnes fargerike sofaer i hallene, i stil med noe som er klart synlige etniske motiver. Mange detaljer i interiøret er laget av dyre tre. På taket flaunts en stor krystall lysekrone med smidde elementer, som gir rommet en brøkdel av luksus. På kvelden, ta et bord på en av de store panoramavinduene, kan man observere en fantastisk utsikt over kvelden Kutuzovsky Prospekt.

I den varme årstiden (fra mai til begynnelsen av september), restauranten opererer en sommerterrasse hvor gjestene kan spise al fresco. Det er innredet i samme stil som hovedhallen, er det også en rekke møbler med lyse komplekse ornamenter. I tillegg er et snev av sommer friskhet av interiøret gir mye grøntområder, som er her i potter.

kjøkken

Biggie - restauranten, som har Menyen består av retter av russisk og europeisk mat. Det er så mange spesialiteter, kreative retter som oppfant personlig kokk - Iloy Blagoveschenskim. Kjøkkenet i denne etableringen er preget av originalitet av sitt konsept.

Det serverer en meget velsmakende kalvelever i forbindelse med en utrolig søt kremen av gulrot. En av spesialiteter i huset er donuts med et lag med ost suluguni fylt med duck hjerter - denne menyen posisjon er svært tilfredsstillende og nok kalorier, bør du være spesielt oppmerksom på alle de som ser på sine tall. Her opprinnelig utarbeidet abbor med røkt melk, og det er en bedrifts versjon av pickle makrell med potetkrem, Antonovka og Krim løk. Ikke mindre velsmakende gjør kveite med agurk og flytende poteter, denne retten egentlig som gjester. Fans av kjøtt vil bli fornøyd smakt kylling og egg med gulrot, som er matet med hvete. Det er verdt å merke seg at før forberede denne retten sine viktigste ingredienser (hvete og kylling) grundig dynket i kvass ca en uke.

Det gjør ikke restaurantens meny og ingen desserter - her noen søt tann kan overraske en deilig honning kake, som serveres veldig originalt - en duftende honning og honeycomb. I denne dessert tilsatt små biter små pannacottaer, og for det lag som brukes smørkrem.

Enhver rett som er til stede i menyen på restauranten, har en original lyse smaken som blir husket i lang tid.

For utenlandske turister i institusjonen har en egen meny på engelsk.

tjeneste

Som særegne institusjoner med tilsvarende nivå, er tjenesten her gjort det bra. Ved inngangen til hver gjest møter administrator og følger ham til bordet, at det er ønskelig å forhåndsbestille.

Servitører i virksomheter forskjellig grad av profesjonalitet, alltid snill, i stand til å veilede besøkende i menyen, samt hjelpe dem med å velge ønsket fatet, på grunnlag av smakspreferanser.

Restaurant Biggie har en stab av utmerket connoisseur vin - sommelier, som alltid vil bidra til å definere hva slags drikke, ideelt for å bestille retter.

mer informasjon

Biggie Restauranten tilbyr hver gjest som kommer til institusjonen i sin egen bil, gratis sikker parkering. Innenfor veggene i institusjonene er det gratis Internett-tilgangspunkt, som vil tillate brukere å holde kontakten med sosiale nettverk og mer.

Hver kveld på Biggie spiller vakre live musikk fremført av lokale kreative teamet, som nå og da trekker inn i veggene i restauranten elskere av denne art.

Institusjon beregner ikke bare i penger, men også akseptere kredittkortbetalinger.

Adresse og åpningstider

BIGGIE ligger på følgende adresse: Moskva, Kutuzov prospektet, 2/1. Det er i første etasje på Radisson Royal Hotel (andre navn - "Ukraina"), i regionen i det vestlige forvaltningsområdet, på Krasnopresnenskaya Embankment. Ikke langt fra dette punktet av byen er metrostasjonen "Kiev".

Restaurant Biggie klar til å ta imot besøkende hver dag fra 24:00 til midnatt.

Denne institusjonen vil være et flott alternativ for forretningsmøter, møter med forretningspartnere, romantisk middag, samt sammenkomster med venner eller familie en varm kveld.