Sennepsolje: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, anvendelse for hår og hud

Temaet for vår dagens artikkel vil være en av de mest kjente og populære over hele verden krydder. Sennep olje, sennep er pulver godt kjent mann siden antikken. Det bør bemerkes at dette popularitet skyldes ikke bare til god smak, men også med de unike helbredende egenskaper.

Oversatt fra den gamle indiske språket navnet på dette krydderet er - "oppvarming", "ødelegger spedalskhet." Det er dokumentert at sennep er mye brukt i folkemedisinen i antikkens Roma og Hellas i begynnelsen av vår tidsregning.

En litt om historien av anlegget

Det antas at fødested sennep - Øst-Kina. Derfor ble krydderet importert til India, og senere ble hun "flyttet" i Asia og Sør-Europa. Den første blå-grå sennep dukket opp i Russland som et ugress som ved et uhell ble importert fra asiatiske land i Nedre Volga-regionen, sammen med importerte lin og hirse.

Sennep olje, gode egenskaper og kontraindikasjoner som folk gradvis lært allerede i VIII-tallet, ble levert fra Storbritannia til bordet av Catherine II. Den er produsert fra de beste varianter av sennep, og det var en av favoritt delikatesser keiserinne.

Det er av denne grunn på slutten av XVII århundre begynte i russisk historie om å vokse blå-grå sennep, som i dag har mer enn 250 år. Av hennes beste varianter begynte å produsere sennepsolje. Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av dette anlegget begynte å lære russiske forskere.

I 1765 utstedte Katarina II et dekret i henhold til hvilke i den sørlige provinsen Saratov ble stiftet koloni Sarepta - en spesiell koloni av innvandrere fra Tyskland, hvor keiser invitert for utbygging av Volga-regionen.

En av innbyggerne i dette oppgjøret - Neyttsu Conrad - etter år med eksperimentering klarte å bringe sennep variasjon, som har en fantastisk smak. Hans funn ble bevart til nå og mer kjent som en spesiell sort - sareptskaya sennep.

I 1801, den utrettelige oppdretter (Conrad Neytts) av sennep frø dyrket dem med en hånd mill mottatt sennep olje. Sin opprinnelige smak i 1810, satte pris på keiser Alexander.

I 1810, har den manuelle produksjonen av olje er teknisk fullkommen, og det begynte å produsere i industriell skala. Det er derfor dette året regnes som begynnelsen av sennep oljeproduksjon historie i vårt land.

Sennepsolje: sammensetning

tre typer sennep er vanlig i dag: svart, hvit og blå-grå (sarapetskaya). Hvit krydder har en delikat, krydret smak. Svart sennep er veldig syrlig og krydret, noe som minner om pepperrot. Den mest vanlige og kjente voksne innbyggere i landet vårt sennep blå-grå fordi den er laget fra sin frø ss sennep.

Denne verdifulle vegetabilsk olje omfatter en flerhet av aktive stoffer som kreves av kroppen (vitaminer (A, E, D, B6, B3, B4, P, K,), flerumettede fettsyrer, fytosteroler, flyktig, klorofyll, flyktige sennepsolje glykosider, etc. ) ..

Sammensetningen av sennepsolje til stede linolensyre (omega-6-gruppen) og linolensyre, som ligner på egenskapene til de stoffer som finnes i linolje. I kombinasjon er disse fettsyrene stabilisert:

• funksjon av hjerte og blodkar ikke er lov til å utvikle aterosklerose, forhindre avleiringer i blodkarene i kolesterol plakk, redusere blod viskositeten og forbedre elastisiteten for blodkar;
• redusert fettstoffskiftet, øke gastrointestinal;
• støtter hormonbalanse, forbedre funksjonen av den nervøse, endokrine og reproduktive system;
• styrke immunsystemet;
• nøytraliserer giftstoffer, toksiner, radioaktive isotoper, tungmetallsalter.

vitaminer

I sennepsoljesammensetningen inneholder vitamin E. Det mengde stor grad overstiger innholdet i solsikkeolje.

Det har anti-inflammatorisk, immunoukreplyayuschimi, sårheling og foryngende egenskaper. Vitamin E effektivt senker kolesterol, normaliserer blodpropper ved å forhindre dannelse av blodpropp.

Vitamin D, som inneholdes i sennepsolje, bidrar til å opprettholde normale nivåer av kalsium og fosfor i blodet - Macroelements som er nødvendige for vekst av benvev.

Vitamin B6 er viktig i metabolske prosesser - karbohydrat, fett, vann og salt, protein. Den regulerer mengden av blodsukker og kolesterol, tar en aktiv del i dannelsen av hemoglobin.

Vitamin B3 er nødvendig for det menneskelige legeme energimetabolismen. Han er "ansvarlig" for hjernen og nervesystemet, er uunnværlig for riktig drift av fordøyelsessystemet.

Cholin (vitamin B4) er en del av lecitinet (en viktig del av nervefibre og hjerneceller). Denne komponenten av sennep olje er ikke bare en positiv effekt på nervesystemet, men også syntetisere fosfolipider - stoffer som beskytter leveren fra fettinfiltrasjon.

Bruken av olje

For mange århundrer, er det mye brukt sennep olje. Nyttige egenskaper og kontra det i dag godt studert. Denne unike stoffet er mye brukt i matlaging, er dens egenskaper brukt i tradisjonell og folkemedisin. I tillegg er kosmetologer og hudleger med hell bruke den i sine felt. I denne artikkelen vil vi introdusere deg til veien av sennep olje kan hjelpe i visse situasjoner.

Brukes i kosmetikk og dermatologi

Forskere har påvist at denne oljen kan forbedre funksjonen av epitelet i hud og slimhinner. Sennep hud olje anvendes i form av ansiktsmasker i sykdommer slik som akne (kviser), seboré, allergiske og kviseaktige lesjoner, atopisk dermatitis, herpes zoster, psoriasis, mykose, eksem.

Det høye innhold av fytosteroler, vitamin E og A, flerumettede fettsyrer, som er gunstig virkning på hormoner, sennepsolje har lenge vært brukt i kosmetikk som et middel for hudpleie.

Sennep olje: oppskrifter (Kosmetisk)

Personer med problem hud vil hjelpe maske med sennep olje. Suge dem kluter, pre-blande det med andre oljer, for eksempel mandel, og to ganger om dagen, bruke dem til problemområdene. Med denne masken er det bedre å legge seg ned i en halv time og deretter vask med varmt vann.

Når kombinert hud masken er laget på samme prinsipp, men med en ren olje eller blandet i like proporsjoner med fersken.

Mask for aldrende hud består av en spiseskje av sennepsolje og eteriske oljer av rose og mynte, appelsin (en dråpe).

Alle kvinner drømmer om at deres hender var alltid vakre og velstelte. Dette kan oppnås hvis en gang i uken for å gjøre et bad av varm sennep olje.

Bli kvitt flass vil hjelpe denne extract:

• 100 g olje;
• 60 g nesle røtter (tørket).

Blandingen ble satt i et vannbad i tretti minutter. Etter at sammensetningen tilført fjorten dager. Deretter kan du filtrere og neste dag nøye gnidd inn i hodebunnen.

behandler håret

Det er ingen hemmelighet at arbeider for excellence hver kvinne. Vakker og sunt hår - en viktig del av det ideelle bildet. Når det er noe problem (tap av hår, for eksempel), prøver vi å løse dem så raskt som mulig.

Sennepsolje, fordelaktige egenskaper og kontra som i dag er kjente dermatologer, har en gunstig effekt på hodebunnen og håret. Regelmessig bruk av denne oljen i hårpleie hindrer dannelsen av tidlig grå hår, styrker håret, er effektive for å forebygge hårtap og brudd.

Sennepsolje for hår er i stand til å nøytralisere virkningene av giftstoffer, toksiner, radioaktive isotoper i det menneskelige legeme, som i sin tur har en positiv effekt på den betingelse av hår.

Mask of tidlig grå hår

Du trenger:

• 50 gram pulverisert rotstokker nesle;
• 100 g av sennepsolje.

Sammensetning pre-heat på et dampbad i syv minutter. Deretter plasserer den i en glasskrukke med tett lokk og satt i syv dager til å insistere på et mørkt sted.

Etter det, stamme oljen, er råstoff god presse, ved hjelp av gasbind. Den resulterende sammensetning gni inn i røttene av hår to eller tre ganger i uken (30 minutter før sjamponering).

For hårvekst

Sennep olje for håret kan hjelpe deg å akselerere veksten. For dette formål er beholderen (fortrinnsvis glass) naturlig honning blanding (fire spiseskjeer i flytende form), den rødglødende pepper (ss) og sennepsolje (to spiseskjeer).

Blandingen bør påføres hodebunnen, lukke den med plastfolie (eller lokket), ukutut håndkle og la stå i førti minutter.

Vask av masken med varmt vann uten shampoo. Denne masken med sennep olje har sine egne særtrekk. Når det er brukt, være ekstremt forsiktig - ikke la sammensetningen i øynene. Ikke bli båret bort - en maske er anbefalt å gjøre noe mer enn to ganger i uken. Når den brukes regelmessig, er håret lengde økte med tre centimeter.

Sennep olje i tradisjonell medisin

Alle vet at tradisjonell medisin har lenge vært brukt som et senneps gule kort. Som det er et verdifullt stoff som brukes tradisjonelle healere? Her er noen oppskrifter.

vitamin salat

Denne enkle kulinariske parabol vil mette kroppen med vitaminer, spesielt vitamin D. For å gjøre det, må du spinat, noen greener og grønnsaker som du liker (frisk). Salatdressing vil sennep olje. Det hjelper nyttige stoffer fra grønnsaker og urter i hele beløpet bli absorbert.

å se

Sennepsolje, er prisen som er lett tilgjengelig (fra 180 til 200 rubler per 350 ml), er meget nyttig for synet. Flere ganger øker dens effektivitet når det brukes sammen med blåbær og blåbær.

På et glass bær kreve ca. 50 ml olje. Bær gnidd til glatt og tar daglig (fastende) en spiseskje. Dette verktøyet er svært effektiv i natt blindhet, nærsynthet.

Med en kald

Med alle virussykdommer er nyttig for å skylle halsen med sennepsolje. Du kan ta det før et måltid tre ganger om dagen. Norma mottak - en teskje.

Gastritt, magesår

Tradisjonelle healere bruke dette verktøyet for helbredelse av magesår. De rådes til å ta tre ganger om dagen på en spiseskje olje (30 minutter før et måltid).

Vi blir fortalt at ikke alle sykdommer som sennep olje brukes. Hvordan ta det, vet du. Likevel, jeg ønsker å advare at behandlingen (spesielt indremedisin) kan begynne kun etter samråd med legen din.

Kontra

Til tross for det store antall nyttige egenskaper, har sennep olje kontraindikasjoner. De vanligste:

• idiosyncrasy;
• myokardial sykdom;
• gastritt med høy surhet;
• enterokolitt.

Det bør bemerkes at mennesker med sensitiv hud med aktuell sennep olje noen ganger klager over allergiske reaksjoner.

Sennep olje: anmeldelser

Mange positive vurderinger er hår maske med sennep olje. Kvinner bemerket at maskene er forberedt enkelt og raskt, og effekten er svært rask - håret blir mer sunn, sterk, stopper hårtap.

Ikke mindre enn slag ord fortjent olje brukes til kosmetiske formål. Ifølge vurderinger, er det svært effektivt for akne, herpes, seborré, dermatitt.

Lesere oppmerksom på at sennepsolje som salatdressing fremmer vekttap og normalisering av avføring, dessuten er det meget behagelig i smak.