Hva er hvit lin? Nyttige egenskaper, beskrivelsen og anvendelsen

Siden oldtiden har man lært til deres behov vokse lin hvitt. Dette anlegget er æret for sin allsidighet. Lin ble anvendt for fremstilling av klær, i matlaging og som et middel. Historien om sin dyrking begynte i tid med jernalderen.

beskrivelse

Det er en urteaktig plante som tilhører familien av lin. På territoriet til Russland er dyrket i to former - Pancake lin og dovhunets. Den første er kjent for sine frø som inneholder en meget stor mengde av fete oljer. Stammer av fiber lin har linfrø fiber som er råmaterialet for tekstilindustrien.

Høyden av anlegget er i området fra 60 cm til 1,5 meter. Dens ekstremt vakre farger - blek blå, noen ganger hvit eller rosa. Likevel anlegget har blitt kalt "hvit lin".

Botanisk beskrivelse av blomsterstander bemerkes deres likhet med løs meander-lignende krøller seg. Blomster (opp til 2,5 cm i diameter) med klenovidnymi svakt korrugerte kronbladene er plassert på lange stilker.

Lineære blader er plassert på stammen i en spiral og er dekket med svak blomst. Taproot med mange korte grener er ikke veldig dypt i jorda. Frø modnes vanligvis i slutten av sommeren. De har en egg form med en skarp spiss, sterkt flattrykt. Fargen kan være lys brun, grønn-gul, og selv gull.

Spesielt dyrking av hvit lin

Den mest egnede jord for dyrking av denne avlingen er leirjord og torv-podzolic. Spesielt lin vokser godt i områder etter forrige potet avlinger. Poding blir utført i begynnelsen av mai, når jorden varmes opp til en temperatur på 8-10 ⁰S, til en dybde på 2 cm. Med jevne mellomrom løsne jord, fjerning av skorpe å spire fritt komme til overflaten. Når spindelen har nådd den lengde 8 cm, kan anvendes i form av kaliumholdig gjødsel og nitrogengjødsel.

White Linen - vann-elskende planter, som krever minst 150 mm vann i hele vekstsesongen, som varer 70-90 dager. En fordelaktig temperatur for dyrking av lin - 15-18 ⁰S. I varmt vær og sol, blir spindelens grener, og de kvalitative egenskaper for fibrene spesielt begrenset.

Nyttige egenskaper lin

I smak og næringsverdien av linfrø med gull er mer å foretrekke enn brun.

Regelmessig inntak av spirer som kultur hjelper til med kardiovaskulær sykdom, trombose, forbedrer immunsystemet, renser kroppen for giftstoffer og forurensninger. White Linen har en bakteriedrepende, sårhelende, smertestillende, slimløsende og avføringsmiddel handling.

sammensetning linfrø

En utmerket kilde til vitaminer og mineraler for kroppen er hvit lin. Som en del av dens frø inneholde meget verdifulle flerumettede fettsyrene som er nødvendige for normal funksjon av kroppen. Med antall aminosyrer av linfrø er ikke dårligere enn soya. Den økte innhold av fiber bidrar til å redusere faren for tumorer. Foruten tilstedeværelsen av linfrø plante fenolforbindelser såsom lignans, som er kraftige antioksidanter, hindrer utviklingen av kreft.

Linfrø er rik og vitamin F, involvert i lipid- og kolesterolmetabolisme. Tilstedeværelsen av vitamin A og E gir en positiv virkning på huden, slik at hvitt lin ble spredd som en komponent i forskjellige kosmetiske produkter.

Linfrø - en kilde for selen, stoffer som forhindrer dannelse av svulster, forbedre hjernefunksjonen og visjon. Den frigjør også kroppen ypperlig fra salter av tungmetaller.

Bruken av hvit lin

Før bruk av linfrø er vanligvis fint malt og brukes umiddelbart, faktisk kommer i kontakt med luft, oksiderer det svært raskt. De knuste frø anbefales å blande med syltetøy eller honning i like proporsjoner. De er lagt til frokostblandinger, salater, bruk med meieriprodukter. Pre-soaking frøene krever ikke denne prosessen bør skje direkte i tarmen.

For å forhindre ta opptil 5 g frø per dag. Hvis de blir anvendt for behandling av sykdom, er dosen omtrent 50 gram per dag (2 ss om morgenen og om kvelden).

I ulike bransjer brukt hvitt sengetøy. Meningen og bruke det som råstoff til fremstilling av stoffer av høy kvalitet, spesielt store. Olje, som er rik på lin, er mye brukt i mat og for tekniske formål.

Kontra

Det er viktig å vite hva du skal ta på mat oljer laget av linfrø er ikke anbefalt, t. Å. Det kan inneholde kjemikalier. Et slikt produkt, heller, egnet for tekniske formål.

Det er noe helt annet - en oliven-hvitt sengetøy. Beskrivelse av fremgangsmåte for fremstilling av frø for å spise ovenfor. Å vokse i de sørlige regionene, ikke kultur ikke krever bruk av plantevernmidler og har en høy næringsverdi.

Forberedelser gjort basert på hvitt sengetøy, kontraindisert i sykdommer i mage-tarmkanalen, tilbøyelighet til diaré. Enhver behandling bør være kurs. Lang tid tar produkter som inneholder lin hvit, anbefales ikke. I noen tilfeller, ved bruk av linfrø kan oppstå ubehagelig følelse av smerte i leveren området. Hensyn må tas, og folk som lider av gallestein.