"Kutuzov" kake: oppskrift

"Kutuzov" - kake, som vil tilby deg den mest delikate smak og uklanderlig utseende. Og det viktigste er at dette dessert er rask og enkel å tilberede hjemme. Papiret viser tre oppskrifter med ytterligere ingredienser (hasselnøtter, kakaopulver, etc.). Du kan velge et alternativ og gå videre til den praktiske delen.

Honey Cake "Kutuzov"

Mat sett:

• 150g av peanøtter og rosiner;
• smør - 50 g til 150 g av kaker og fløte;
• kumelk med et fettinnhold på 3,2% - ikke mer enn én liter;
• 3 Art. l honning og stivelse;
• hvitt sukker - 200 g;.
• tre egg;
• Kakaopulver - mindre enn 2 vol. l;
• 0,4 kg mel (klasse er ikke viktig);
• 2 t. L natron.

Fremgangsmåten for fremstilling av en dessert

1. Først må vi lage kakene. For å gjøre dette, prøver å kjøre inn i potten egg. Det satte honning og 50 gram servering av smør. Slå disse bestanddeler ved hjelp av en visp eller blander. Den resulterende blanding ble plassert i et vannbad. Rør om til en flytende konsistens. Legg natron i riktig mengde. Rør visp å skumme utseende
2. Fjern vekten av egg-olje fra vannbadet. Kombiner disse ingrediensene med mel. Elt deigen for hånd. Da vi dele det inn i 6 deler. Hver deig melet, rulle ut til en tynn pannekake. Det er et viktig poeng. Vi må forlate litt deig, som deretter gjøre smuler.
3. Varmer opp ovnen (220 ° C). Overflaten på blanketed bakepapir. Spre det "pannekaker" av testen. Tid baking av kaker - 5-6 minutter.
4. Nå kommer den vaniljesaus. I en kjele kombinere melk med hvitt sukker. Vi satt på en plate. Så snart kokeprosessen, legger stivelse. Rør det hele visp. Når massen tykner, deaktivere brann. Tast smør (150 g porsjon). Kok til tykk masse. Vi hadde en snø-hvit krem. Det må være delt inn i to deler. Det er bedre å spre seg ut i forskjellige retter. I en del av kremen sette kakaopulverblanding.
5. Klar til å sette kaken tallerken. Mens det fortsatt er varmt, en god lag med sjokolade krem. Dryss med bakken peanøtter. På toppen legger andre kaken. Forsiktig presser det. Belagt med hvit krem. Dryss med rosiner. Så samle all kaken. Nødvendigvis belagt med krem sider.
6. Så snudde vi en fantastisk dessert kalt "Kutuzov". Kaken er dekorert med valnøtt. Også, dryss med smuler. Hvor er det å ta? Bare ut den gjenværende deig bake en liten kake til sprø skorpe. Avkjøles det, og deretter ført gjennom en fin dyse rivjern. Her har du en baby. Vi distribuerer den på sidene og det øverste laget.

Matlaging sjokoladekake "Kutuzov"

Nødvendige ingredienser:

• 100-grams porsjon av smør (halvparten går inn i glasuren, og halvparten av den deig);
• vodka 1 art. l;
• hvitt sukker - vi ta en glass i krem, deig og glasur (3 kopper);
• tre egg;
• Kakaopulver - 50 g;
• . Soda 2 ts (bråkjøling er ikke nødvendig);
• honning av noe slag - 3 ss. l;
• 1 kg krem (av hvilke 200 g til 800 g av glasur og krem);
• måltid - bare tre kopper.

detalj~~POS=TRUNC instruksjoner

Trinn №1. Spre på bordet alle produktene som skal fremstilles dessert "Kutuzov" (kake). Det første du må smelte i et vannbad honning med smør, vann og pisket egg. Bland disse ingrediensene uten å slå av brannen.

Trinn №2. Den tidligere oppnådde vekt tilsetning av soda. Forstyrre. I løpet av sekunder, bør massen økes med 2-3 ganger. Vi introduserer den første kopp mel, deretter den andre. Ikke glem å røre.

Trinn №3. Med innholdet i kokekaret er fjernet fra vannbadet. Legg til det en annen kopp mel. Rør med en skje. Deigen er inndelt i 10 deler. Hver kake bake i ovnen til de er gyllenbrune.

Trinn №4. I en egen bolle, kombinere rømme med hvitt sukker. Vi slo dem. Denne kremen grundig pels med kaker. Vår kaken er nesten klar. Det gjenstår bare å gjøre frosting, som vil fungere som dekorasjon. Cook kakaosmør, sukker og rømme. Helle varmt glasur øverste laget av kaken og dens sider. Toppen kan du strø med knuste peanøtter eller valnøtter skiver. Nyt te!

Cake "Kutuzov": oppskrift med hasselnøtter

Liste over produkter:

• smør - 100 g deig + liten del av overflatesmøring;
• Mel (cv noen) - et par briller;
• ? Ts bakepulver .;
• mørk sjokolade - terracotta;
• ta en kopp hvitt sukker 2 ts vanilje .;
• 100 g av hasselnøtter (uten skinn) + rensede bit hasselnøtt for pynt;
• store egg - 3 stk,.
• honning - 1 ss. l.

På krem:

• En kopp hvitt sukker 2 ts vanilje .;
• hasselnøtter skinn - nok 100g;
• fløte med et gjennomsnittlig fettinnhold - 250 g;
• 100-gram servering av smør.

Den praktiske delen

1. Nøtter satt i kvernen eller prosessor for ytterligere maling.
2. I en bolle bryte eggene. Legg de to typer sukker - hvitt og vanilje. Vi slo disse komponentene. Sett ham et stykke mykt smør og honning i smeltet form. Beat. Innføre nøtter og siktet mel blandet med bakepulver. Kna den smidig.
3. Vi tok ut en rund ildfast form. Dens bunn er belagt med olje.
4. Den resulterende deig før halvere. En del av den forsiktig helt over i en form. Sett i forvarmet ovn. Ved 200 ° C kaken blir bakt 15 minutter. Men det er ikke alt. Redusere temperaturen til 180 ° C. Den ønskede tilstand når kaken i ca. 20 minutter. På samme måte en annen bake.
5. Lag en krem. I en glassbolle visp kald fløte. Til henne gradvis legge de to typer sukker. Deretter sette olje. Vi fortsetter prosessen med juling. Klar fløte blandes med knuste hasselnøtter.
6. Komme til "forsamlingen" av kaken. Hver kake er nødvendig klemt krem. Også er belagt med en topp og sider. På alle sider dekorere kaken hasselnøtter (hakket). Et toppsjikt av pulver på revet sjokolade.
7. Du kan underholde barn og ektemann duftende dessert kalt "Kutuzov". Kake (bilde tatt over) ser veldig høytidelig og appetittvekkende. Han går godt sammen med te og kaffe alle varianter.

i konklusjonen

"Kutuzov" - kake, som er et svar på våre oversjøiske "Napoleon". Det ble skapt av den sovjetiske kokker. Og i dag er det flere varianter av denne desserten. Vi har delt med deg tre interessante oppskrifter. Vi håper at de vil falle inn i den bærbare datamaskinen.