Oppskrift "Cake Rafaello"

Cake er en tradisjonell ornament og egenskap av noen familie, corporate eller barnas fester. Bursdag, bryllup eller bare et hjem teselskap er ikke komplett uten denne store søt dessert. Unødvendig å si at den slags kaker det er et enormt utvalg av - honning kake, kjeks, kjeks kaker, ost kaker, Cake "Fugle melk", kaker, marengs, og mange andre. En design er noen ganger så original og spektakulære som bare ikke ville tro at før du en ekte kake.

Enhver husmor forbereder en kake hjemme, prøver å dekorere det slik at det så ikke bare appetittvekkende og deilig, men også vakkert. Cake "Raffaello" (en kake "Raffaello"), også kjent som "Pincher", "Pancho" har en fantastisk søt melk smak med hint av kokos og vanilje, og uteluft minner om hvit sky. Vises på bordet, er dette dessert bare en masse følelser, og alt blir interessant også forbereder denne retten. Oppskrift "Cake Raffaello" er kjent for lys smør krem, hele mandel nøtter og mild kokos, og smaken er veldig lik den berømte candy "Rafaello". Enhver husmor kan lage denne desserten velikoloepny, uten å ha spesielle ferdigheter. Hvordan å lage mat "Raffaello" hjemme? Leter du etter en forkjærlighet for matlaging og et stort ønske om å overraske og ta gjester. Oppskrift "Cake Raffaello" er ikke komplisert, tar ikke mye tid, men resultatet vil overgå alle forventninger. Derfor obyahatelno verdt et forsøk å forberede denne velsmakende dessert.

Oppskrift "Cake Rafaello"

For å forberede denne kaken trenger flere sett med produkter.

For de kaker: to kylling egg, 200 g sukker, vaniljesukker (legg til smak, noen liker lyse vanilje, den andre tynne lette vaniljesmak) 200 ml kremfløte, to kopper hvetemel, en pose av bakepulver.

For kjernerømme: krem kopp (ikke mindre enn 20% fett), et glass av tung krem (ikke mindre enn 30% fett), 150 gram sukker eller pulverisert sukker, vaniljesukker.

For fylling: 200 g friske eller frosne bær (jordbær eller bringebær, som i likhet med de fleste), 6-8 sukkertøy store "Raffaello".

Å dekorere: 10 "Raffaello" søtsaker, som bør deles i to halvdeler, pakking kokos (ikke malt).

Først må du bake kaker. For å gjøre dette, må du piske opp de bratte fjelltoppene egg, sukker og vanilje. Deretter legger kremfløte og fortsette å slå videre. Tilsett langsomt to kopper mel i porsjoner for å unngå klumpdannelse og bakepulver, å bringe massen til en glatt masse. Den ferdige deigen spredningen inn i formen, pre-smurt med smør eller å legge den bakepapir. Ovnen varmes opp til 170 grader og bake kaken i en halv time, kontroller beredskap med en tannpirker. Fargen på kaken skal være gyllen, og når den er klar, må det være helt kult og pent kuttet i to tilnærmet lik kake.

Kremen er tilberedt svært enkelt: rømme med sukker (melis), fet fløte og vanilje pisket i en praktvolumvekt og satt i kjøleskap for å avkjøles litt.

Du kan begynne å montere kaken. Men før det, bør vaske bærene og tillate dem å tørke (eller avise bær fra fryseren), forberede søtsaker "Raffaello" - 6-8 stykker Hakke og 10 stykker demonteres i to halvdeler. Mark den første og kaken generøst påføres det et lag av krem ble avkjølt i et kjøleskap i ca. 1 cm. Toppen av fløten sette bær, lett presse dem inn i fløten. Bær på toppen for å legge litt mer fløte. Strø knuste sukkertøy på fløte og dekke den andre Korzh. Den resterende kremen påføres jevnt på den øvre del og sidene av kaken. Ta halvparten av sjokolade og jevnt i en sirkel dekorere en kake, strø med kokos.

Oppskrift "Cake Rafaello", selvfølgelig, kan være en liten endring, for å eksperimentere med testen krem. Ferdig for eksempel Kaker og kjeks , og vaniljesaus. Men i alle fall, er kaken smaken upåklagelig - vanilje melk med kokos og et snev av snø-hvit farge, vil han appellere til alle, uten unntak! Bon appetit!