MOS. Skandinavisk mat restaurant i Moskva.

I de siste årene, nasjonale kjøkkenet har og matlaging sunn deilig mat fått mye oppmerksomhet. På tv, på Internett matlagingsprogram er det mer. Matlaging er ikke bare deilig, men nyttige og estetisk tiltalende retter, har blitt svært fasjonable i XXI århundre. Det blir stadig mer populært nordiske kjøkken i Moskva.

Hva du spiser i de nordeuropeiske landene?

Skandinavisk mat inkluderer kulinariske tradisjonene i flere nordiske land (Danmark, Finland, Estland, Sverige, Norge, Island og andre). I de landene i Nord-mat diett forskjellige ingredienser er brukt: alle typer fisk, vilt, røtter, bær, nøtter, urter. Veldig populært bakverk med tillegg av hele korn, er det god smak og nyttig.

Forskere har funnet ut at så populære i dag fettsyrene omega-3 i store mengder finnes ikke bare i noen sjømat, men også i bærene. Og så, og mer aktivt brukt til matlaging i de nordiske landene.

Nå smake på deilig mat i nord kan være i Moskva. For eksempel, i den gastro MOS. Restauranten åpnet på gaten Trubetskoy den siste dagen i juli 2015.

MOS - restaurant Trubetskaya 10

Restauranten er en to-nivå, klar til å ta imot 80 gjester om gangen. Møblene er moderne, komfortable. Tabeller er svært nær hverandre, så for folk som foretrekker privatliv, kan det ikke være veldig behagelig.

Hjertet i første nivået er på kjøkkenet, er det åpent for øynene av besøkende. Alle kan se gode tekniske utstyret på dette stedet. En overvåking av prosessen med utarbeidelse av de bestilte rettene er noen ganger bedre enn noen TV-show.

Kjøkken plass er adskilt fra hallen ved en høy bar. Bak den har plass til 8 personer for å smake kreative retter fra Chef institusjoner. Dette området kalles kokkens tabell.

Stiger opp til 2. etasje møter en stor svart ugle avbildet på veggen. Han syntes å bli fløyet fra nord til å spise noe deilig. På dette nivået er det også et åpent kjøkken, men bak glass.

Retter, hvor maten serveres, rett og slett unik - som om laget av marmor eller granitt. Det er enkle, vakre og ser veldig dyrt. Fra disse rettene har gledet noen. Fargevalget matcher stilen Nordic: grå med sorte flekker og kipelno hvitt.

Hvorfor MOS?

Navnet på restauranten ga det til kokk og medeier - Estonian Korobyak Andrew. "Mos" (hvis du konvertere sikkert) betyr "velsignelse bestemor en kiss" oversatt fra dansk. Sammen med en erfaren restauratør Zaturinskim Aleksandrom han ønsket å skape et spesielt sted, komme til den personen som om viste seg å være en av de nordiske landene.

Design av interiør i stil med "Scandinavian Modern" (slutten av 30-tallet av XX århundre) med elementer av konstruktivisme. Interiøret er innredet i kjølige farger - blå, grå, lys blå, blek rosa, kombinert med svart og brun skape en rolig fredelig atmosfære.

Retning "rike fattigdom" kan sees i utformingen av lokalene og på menyen.

Virkemåte og menyen Gastropub MOS

Restauranten opererer i denne modusen: 12-00 til 23-30. Fra middag til 16 timer - lunsj; fra 16 til 18 timer - snacks, drinker; med 18-00 før stengetid - middag. Over helgen, 12-00 til 16-00 serveres lunsj (brunsj, som et komplett måltid).

Ettermiddag menyen inneholder ca 10 navn. Kvelden er også relativt lite, inneholder noen obskure for den gjennomsnittlige mannen i gata navn (smorrebrod, smelt, gravlaks og andre). Først kom til den skandinaviske restauranten MOS, bør være detaljert be servitører om innholdet og mengden av mat, for ikke å forveksles med et valg.

Ønsker å være informert om alle aksjene og meny innovasjoner kan få detaljert informasjon på siden av virksomheter i facebook eller ved å ringe MOS restaurant. Telefon: +7 (495) 697 70 07.

Bestill bord kan være over telefon eller via mobil-appen WhatsApp (du må sende en melding med navn, antall gjester, tidspunktet for besøket til antall 79037965560).

Hvordan komme seg dit?

Mellom første og andre etasje av huset №10 av et nytt boligkompleks på gata Trubetskoy kan du se en liten runde tegn MOS (restaurant). Frunzenskaya t-banestasjon ligger en 8-minutters spasertur. Det er ved siden av den berømte park "Trubetskih landeiendom i Khamovniki".

Av bakketransport kan nås på:

• drosjer 156m, 551m;
• busser 05, 015, 64, 132;
• Vognen 5, 15, 28, 31, 79k.

Stopp, om hvilke MOS (restaurant) ligger - "Frunze street" eller "Trubetskaya gaten."

bruker~~POS=TRUNC

Custom mat er inkonsekvent responser Muscovites og gjester av byen. MOS - skandinavisk mat restaurant, så alle kjennere av kulinariske tradisjoner vil finne det en rett til din smak. Resten av det er håpet å hjelpe ansatte.

Mange hevder at servitører er høflig og maten serveres for en fjerdedel av en time. Noen har kalt de ansatte "lang", samt matlaging.

De fleste besøkende har en positiv holdning til det åpne kjøkkenet. Og noen klager på dårlig ytelse av ekstrakter og skarp lukt av matlaging.

Nesten alle kunder av restauranten serverer lokal mat brød og danske donuts, muffins og frokostblanding rug potetgull. Av spesiell glede er vinlisten. Interiøret imponert med det meste av gjester gastropub.

Fans av fisken varm ros smorrebrod med torsk, fiskesuppe i Tallinn, Gravlaks laks.

Tilhengere av vegetarianisme har ført til stor glede for grillet romersk, tomat vann, grønn risotto.

Kjøttretter på menyen også. Legg vekt på lam, kake med and, kalvekjøtt kinnene, en sandwich med biff.

Besøkende, som tilfeldigvis kommer inn i garderoben og ble positivt overrasket over den uvanlige bakgrunnslyd. Nemlig, alternerende russiske og estiske (som åpenbart) ord og uttrykk. Tanken virket bra hele tatt.

Prisene er relativt lav - en person komplett måltid kan være for 2-2,5 tusen rubler.