Ren substans og blanding. kjemi

I 8. klasse elever studerer i løpet av kjemi rene stoffer og blandinger. Vår artikkel vil hjelpe dem til å forstå faget. Vi vil fortelle deg hva stoffet kalles ren, og hva - blandinger. Har du noen gang tenkt på spørsmålet: "Er det en helt ren substans" Kanskje svaret vil overraske deg.

Hvorfor studere dette temaet i skolen?

Før du vurderer definisjonen av "ren substans", er det nødvendig å forholde seg til spørsmålet: "Hva slags ting vi egentlig har å forholde seg - med et nett eller en blanding"

Til alle tider, renheten av stoffet spent ikke bare forskere, vitenskapsmenn, men også vanlige folk. Hva mener vi vanligvis med dette konseptet? Hver av oss ønsker å drikke vann uten heavy metal urenheter. Vi ønsker å puste inn frisk luft som ikke er forurenset av avgasser av biler. Men kan det kalles ikke-forurenset vann og luft rene stoffer? Fra synspunkt av vitenskap - ikke.

Hva er formelen?

Dermed blir blandingen - et stoff som inneholder flere typer molekyler. Nå tenker om sammensetningen av vannet som bare renner fra springen - Ja, det er mye urenheter. I sin tur, de stoffene som utgjør blandingen, kalt komponenter. Tenk et eksempel. Luften vi puster - det er en blanding av ulike gasser. Komponenter som inngår i komposisjonen - oksygen, nitrogen, karbondioksyd og så videre. Hvis massen av en komponent av ti ganger mindre enn den for den andre, da substansen kalles urenhet. Ofte finnes i naturen den luft, som er forurenset med hydrogensulfid urenheter. Denne gassen har en lukt av råtne egg og er giftig for mennesker. Når hviler på bredden av elven gjør en brann, vil det forurense luften med karbondioksyd, som også er farlig i store mengder.

I en spesielt snartenkt gutta har kanskje allerede hadde et spørsmål: "Hva er mer vanlig - det rene stoffet eller blandingen?" Svaret på spørsmålet ditt: "Generelt alt som omgir oss - er en blanding"

Så fantastisk arrangert naturen.

Noen ord om hva slags rene stoffer

I begynnelsen av denne artikkelen, lovet vi å fortelle om det er stoffer absolutt ingen urenheter. Hva tror du, om det er slik? På vann fra springen har vi allerede sagt. Har Nomozhet inneholde urenheter kildevann? Svaret på dette spørsmålet er enkelt: absolutt rene stoffer som ikke finnes i naturen. Men til det vitenskapelige samfunn snakker om den relative renhet av stoffet. Det høres ut som dette: "Materialet er ren, men med en påminnelse." For eksempel kan det være teknisk ren. Blekk svart og fiolett inneholde urenheter. Hvis de ikke kan oppdages ved hjelp av en kjemisk reaksjon, er et slikt stoff som kalles kjemisk ren. Dette blir destillert vann.

renheten

Så, er det på tide å snakke om den rene substansen. Dette er et stoff som i sin sammensetning har kun en type partikkel. Det viser seg at det har spesielle egenskaper. Han har et annet navn: det enkelte stoff. La oss prøve å karakterisere egenskapene til rent vann:

• individuell substans: destillert vann;
• ; koketemperatur - 100 ° C;
• ; Smeltetemperatur - 0 ° C;
• slikt vann har ingen smak, lukt og farge.

Hvordan å dele stoffet?

Dette problemet er også relevant. Veldig ofte i hjemmet og på jobb (minst fleste) mennesker delt substans. For eksempel i melk produsert fløte, noe som kan hentes fra overflaten, hvis vi bruke metoden for settling. Under raffinering man produserer bensin, jet-brennstoff, kerosen, maskinolje, og så videre. På alle stadier av behandlingen man anvender en rekke fremgangsmåter for separering av blandinger, som er avhengig av den fysiske tilstand av materie. La oss se på hver av dem.

filtrering

Denne metoden er brukt i det tilfelle hvor det er et flytende stoff som inneholder de uoppløselige faste stoffer. For eksempel, vann og elvesand. Denne blanding er en person passerer gjennom filteret. Således sanden holdes tilbake i filteret, og rent vann passerer gjennom det trygt. Vi sjelden betaler mye oppmerksomhet, men hver dag på kjøkkenet, mange borgere late vannet fra springen gjennom rensefilter. Så til en viss grad kan du vurdere selv forskere!

settling

Denne metoden vi sa noen ord litt høyere. Men la oss vurdere det nærmere. Ved denne metode å ty kjemikere i det tilfelle hvor det er nødvendig å dele den suspensjon eller emulsjon. For eksempel, hvis rent vann penetrert vegetabilsk olje, den resulterende blandingen må ristes, så gir den en brygge tid. Etter det, vil folk observere fenomenet, når en film av olje dekker vannet.

I laboratorier, kjemikere bruke en annen metode som kalles skilletrakt. Ved bruk av denne fremgangsmåte for rensing av tung væske trenger inn i beholderen, og at det er enklere - rester.

sedimenteringsmetode har en alvorlig ulempe - det er lav hastighet av prosesstrømmen. I dette tilfellet, tar det lang tid å danne slam. I industrielle anlegg slik metode brukes fremdeles. Ingeniører designe spesielle design, som er kalt "bosettere".

magnet

Hver av oss minst en gang i livet å spille med en magnet. Sin fantastiske egenskapen av å tiltrekke metaller virket magisk. Ressurssterke mennesker gjettet bruke en magnet for å skille blandingen. For eksempel kan separasjons tømmer og jernspon bruk magneten. Men det er verdt med tanke på at ikke alle metaller han kan tiltrekke seg, er det bare underlagt de blandinger som inneholder ferromagnetiske materialer. Disse inkluderer nikkel, terbium, kobolt, erbium, og så videre.

destillasjon

Dette begrepet har en latinsk opprinnelse, det betyr "dryppende dråper." Denne metoden er en separasjon av blandinger på basis av forskjeller i stoffer koketemperatur. Det er denne metoden vil dele vann og alkohol. . Den sistnevnte substans fordamper ved 78 ° C. Da de to aktuelle kalde vegger og overflater, dampen kondenseres, blir en flytende substans.

I tungindustrien, gir denne metoden oljeprodukter, rene metaller og en rekke dufter.

Er det mulig å dele gasser?

Vi snakker om rene stoffer og stoffblandinger i flytende og fast tilstand. Men hva hvis du ønsker å utføre separasjon av gassblandinger? Lyse hodet av den kjemiske industrien i dag er praktisere flere fysiske fremgangsmåter for separasjon av gassblandinger:

• kondensering;
• absorpsjon;
• membranseparasjon;
• refluks.

Så, i denne artikkelen har vi undersøkt begrepet rene stoffer og blandinger. Vi fant at jo oftere finnes i naturen. Nå som du vet de ulike måter å skille blandinger - og noen av dem kan prodemonsttrirovat egne, for eksempel en magnet. Vi håper at vårt artikkelen har vært nyttig for deg. Lær vitenskapen i dag, slik at i morgen de kan hjelpe deg med å løse eventuelle problemer - både hjemme og på jobb!