Skjærebrett

Skjærebrett - dette er lerretet. Bare lerretet ikke syr og kunst, og matlaging. Det er vanskelig å forestille seg matlaging noe spiselig uten en slik "lerret".

Styrene er alle - og profesjonelle kokker, kokker og selvlært. Det er ikke egnet til å kutte mat på bordet.

Krav til en liten skjærebrett. Det er bare fire. Skjærebrett må være riktig størrelse, må være sterk, i form av behagelig og definitivt rent. Av denne grunn, eksperter anbefaler bruk av avsetninger for hver type brettet.

Så er det et rimelig spørsmål. Hvor mange kjøkken styrene bør være? Ideelt - tolv. For hver av styret produktet. Men det regnes som en luksus, så det er nødvendig å ha på kjøkkenet minst 4 av styret:

• For fisken, som den beholder en ubehagelig lukt.
• For kjøtt. Det bør være ganske sterk, siden det vil være hakket bein og forberede kotelettene.
• For grønnsaker, pølser og andre produkter.
• Den fjerde skjærebrett er viktig for brød.

Nå, som til størrelsen på styrene. Deres oppløsning for kjøtt og fisk 30x50 cm med en tykkelse på 3 cm. Brett for brød og grønnsaker kan gjøres mindre og tynnere.

Tradisjonelt er kjøkkenplater laget av tre. Dette er hovedsakelig eik, bøk, akasie. Platene kan være laget av massivt tre eller kombinert (den sistnevnte trekkes fra separate stykker).

Etter hver bruk av kortet må du grundig vask med varmt vann og alltid tørr. Vannet skal renne helt, så det skal henge. Ikke så lenge siden var det plast bord. De er veldig sterke, holdbare og godt vasket. Ansett som den mest pålitelige stein bord, men de er dyre.

Det bør bemerkes at for å rense fisken trenger en skjærebrett med en klemlist. Det bør være av tre, og Gib - fra slitesterk plast. På den motsatte side av klemplate anordnet pigger.

Fisken er plassert på halen pigger og redusere bar, bestemme dens klinke. Deretter kan du begynne rengjøringen. Denne skjærebrett er veldig behagelig for fisken.

Hvis det gamle kjøkkenet bord kom i forfall, ikke hastverk med å kjøre til butikken. Du kan prøve å gjøre dette attributtet med sine egne hender. For dette er det nødvendig å finne et materiale (for å få en bit av tre 20-40 mm tykk, 300 mm bred og 400-600 mm long i en husholdning - ikke et problem). Etter samråd med sin kone, for å trekke den fremtidige formen på brettet. Når tegningen er klar, må du kutte ut all unødvendig.

Kjøkkenet ditt bord er blitt lik attraktivt produkt. Nå er det nødvendig å foreta glatt. For å fjerne den bule, tar vi et grovt sandpapir, og deretter skrelle korn mindre. Til slutt, må du være veldig fint sandpapir grovhet til et minimum. Fjerne produktet fra trestøv og en god lag med solsikkeolje. Etter tørking, matolje beskytter platen mot inntrengning av vann og ytterligere deformasjon.

Her er klar til skjærebrett. Hendene kan noen ganger gjøre en liten, men et mesterverk, som ikke er skamfull for å vise sin kone.