Steam tromme med hendene ut av glasset

Til tross for det store omfanget av alkoholholdige drikkevarer i vinduet i våre butikker, så mange fans foretrekker den berusende vaner av sine egne å gjøre. Og det er ikke bare i kostnadsbesparelser. Kvalitet moderne vodka er ofte i tvil, og antall forgiftninger kjøpe "falske" produkter fra år til år. Her og master "Kulibin" i sitt kjøkken hjemmebrent. Og hver av dem ønsker å få mest mulig rent produkt av høyeste slottet. For denne ordningen klassiske hjemmebrent er ofte supplert med en rekke renseanlegg design. Enheten av en av dem, vil vi beskrive i denne artikkelen.

design hjemmebrent

Brygget Apparatet består vanligvis av et kjøleskap, og det fremdeles forbundet med hverandre. Som meget ofte det første bruk aluminiums melkespann. De er meget praktisk for denne rolle, som er forseglet, og for omdannelse av slike beholdere i alembic trenger bare å bore et hull i lokket. Kan også brukes og andre beholdere av dårlig oksyderbare metall (rustfritt stål, kobber, galvanisert stål).

Kjøleskap kan være laget av kobberrør med en diameter på 0,5-0,8 mm, tvunnet i spiralform. Denne utformingen har den luft- eller vannkjøling. I det første tilfellet er den ytre spole kjøles av luft som ikke er svært effektive. Når vannkjøling kjøleskap plassert i en skål med stille vann, som endres som oppvarming.

Mer avanserte brygget apparat har en avkjølende vannstrøm. Helix i seg selv er brygget i stor størrelse hermetiske beholder har utløp for inn- og utkjøring av vann. Kontinuerlig vanntilførsel, avkjøler den perfekte spiral, hvorved de alkoholholdige damper meget hurtig kondenserer og blir til væske.

Hva jage hjemmebrent

Home-brygg laget av mos. Den oppnås ved fermentering av produkter som inneholder sukker. Den enkleste oppskriften for mash er blandet i en viss andel av vann, sukker og øl eller bakegjær. Om en uke senere viser det seg gjennomskinnelig bitter hoppet surt er klar for destillering.

Dessuten kan hjemmebrent bli drevet fra en gjæret juice, inkludert vin. Dette er veien for eple mos produsert calvados og vin - ChaCha.

Hva er en damptrommel, og hvorfor du trenger det

Classical hjemmebrent design ikke gi noen ekstra enheter. Men innholdet i Braga fusel oljer og andre skadelige tilsetningsstoffer som innehar i tillegg en heller ubehagelig lukt gjør alkohol giftig og ubehagelig smak.

For å redusere konsentrasjonen av slike stoffer i hjemmebrent, ble nasjonale masters laget tilbakeløp (damptrommel). Hjemmebrent, laget med sine egne hender, er rett og slett nødt til å ha en lignende behandling system. Ellers ville det være svært ubehagelig å drikke, og venner skamfull for å underholde.

Hovedformålet med dampsamleren - i den innledende fasen som mulig for å bli kvitt unødvendig fuktighet og urenheter som inneholdes i alkoholdamp. Kjøpe i en slik enhet er ikke mulig i dag. Derfor damp tromme bootleggers gjort sine egne hender. Designen er ganske enkel og krever ingen spesielle kunnskaper innen kjemi, eller kjøp av dyre materialer.

Driftsprinsippet til dampsamleren

damp tromme opererer prinsippet er ganske enkel. Den er basert på en prosessgassrensevæske (bobling). De oppvarmede alkoholdamp mates inn i et kar, hvor de blir avkjølt, bunnfelling ved dens vegg, eller oppløst i en væske som befinner seg der.

Høye temperaturer inne i tilbakeløpskjøleren fremmer separasjon av lettere fraksjoner, som stiger oppover, skyves inn i utgående fjernelse under høyt trykk. Tilsvarende, renset og avkjølt tobakksrøyk hookah.

Samle damp tromme med hendene

alkohol damper ved utløpet fra dampbeholderen omfatter en tredjedel mindre av forskjellige skadelige forurensninger. Videre er innholdet av vann også vesentlig redusert, noe som øker utgangsvæsken festning noen få grader.

Hvis du virkelig kan oppnå slike resultater rengjøring av fremtiden for drikke på et innledende stadium, så hvorfor ikke lage damp tromme med hendene? Tegningene er ikke trengte. Alt er gjort av øyet fra skrap materialer. Så må vi:

• 3 hlitrovaya glasskrukke med skrukork;
• 2 kopper (messing) gass som passer med skruebolter og gummi skiver;
• stykke av en kobber- eller aluminium-rør, diameter som er passende for montering mutter;
• automotive tetningsmiddel (rød);
• bore med en drill;
• rundfil.

Hvis hånden er oppført materialer og verktøy for å sikre at produsere damp tromme med hendene hjemme, ikke ta mer enn 40 minutter. Koble den til hoved byggingen vil ta omtrent en halv time.

Making dampbeholderen med hendene ut av glasset

For å forberede de nødvendige materialer, må du forsikre deg om at lokket er tett lukket krukke. I det tilfelle hvor den hermetiske beholder er brutt, vil trykkdamp som skal frigis derfra, som derved resulterer i et tap av verdifulle drikker og å fylle rommet med en ubehagelig lukt. Hvis tettheten av tilkoblinger greit, da kan du begynne å samle damp tromme med hendene ut av glasset. Bilder fra dens grunnleggende elementer som den montasje som er vist nedenfor.

Skru av lokket og ved hjelp av en drill gjør det to hull. Rund fil å utvide dem i en slik grad at de kan gå inn i nedre del av gass beslag. Kantene av hullene med bunnen av kapselen dekker bil- forseglingslag og krympe på ham gummi skiver. Mest sette inn inventar tredd ned og vi fange dem nøtter. Som et resultat, bør vi få lokket skrudd med to kraner. Men det er ikke alt.

Vi har satt sammen en enkel damp tromme med hendene ut av glasset. I prinsippet kan alt stå og så det vil fungere. Imidlertid, for å renseprosessen mer forsiktig, er det nødvendig at dampinnløpsstussen med stints i væske. For dette formål er dens nedre del på hvilken som helst egnet måte nødvendig å koble til den preparerte rør (kobber, aluminium, plast). Dens lengde bør være slik at fra kannebunnen til dens nedre ende var omtrent 8-10 mm. Nå er alt.

Som du kan se, produksjon av damp tromme med hendene - en prosess som absolutt ikke dyrt, og ikke så komplisert. Men nå drikker gjort vil du ha en edel smak og lukt.

Hvordan koble dampbeholderen til kuben av Brennerier

Dersom spørsmålet om hvordan å lage damp tromme med hendene, kan betraktes som lukket, spørsmålet om hans tilknytning til grunnleggende designen er fortsatt relevant. Tross alt, bortsett fra at du må vurdere og gjøre en solid linje for et par, må du ta vare på sin integritet.

Vanligvis for dette formålet bruke kobberrør. De selges på automotive markeder og butikker som selger reservedeler til ventilasjonssystemet. Tverrsnittet av røret må velges på grunnlag av tykkelsen av kontaktarmaturene som brukes. Det er ønskelig at den indre diameter av rørledningen vår var noen millimeter større enn sokkelen. Dette vil koble dem uten problemer, uten å bruke ekstra verktøy.

Dermed er rørledningen lengde regnet fra den avstand, som skal separeres ved destillasjon fortsatt og dampbeholderen. Sine kanter er vanligvis bøyet i en vinkel på ⁹⁰ °. Heldigvis blir kobberrøret bøyd perfekt, og det er lett mulig å rette og bøyning i en ny måte, om nødvendig. Den ene enden av røret skal gå inn i kuben åpning, typisk plassert i lokket, og den andre er slitt på innløpsnippel.

Det andre rør er nødvendig for å koble til en tilbakeløpskjøler og et kjøleskap. Her, i tilfellet av inkompatibilitet mellom rørseksjonene og kjøleslangen kan påføres segment silikonslange og små klemmer.

Q Tetningsmasse

Naturligvis enhver rørforbindelse som ikke har noen gjenger, og tetning, kan ikke skal tettes. Røret settes inn i kapselen, eller fremdeles bæres på beslaget, vil passere parene, spesielt hvis det tilføres under trykk. Bruk fugemasse er upassende, siden anlegget er sammenleggbar, og de ekstra kjemikalier vi ikke trenger.

Bootleggers og her har funnet en enkel vei ut. For forsegling forbindelser kan med hell brukes røren eller brødsmuler. På grunn av den ønskede konsistens kan de være enkel å lukke opp unødig plass mellom forbindelseselementene. Oppvarmet, og deigen, og brød stivner, slik at tilkoblingen er ikke bare tett, men også på noen måte likevel.

Det er den enkle måten vi har montert og koblet til damptrommemaskin med sine egne hender. Bilder av den ferdige konstruksjonen er vist nedenfor. Selvfølgelig kan maskinen ser annerledes ut, men essensen endres ikke.

test dampbeholder

Nå, når vi har funnet ut hvordan å lage en dampbeholder med sine egne hender, og koble den til hovedstrukturen, er det på tide å teste den. Hvis brygging opplevelse du ikke har, for første gang i stedet for potetmosen er bedre å bruke vanlig vann. Så du ser på eksempel på prinsippet om arbeidet med hjemmebrent, og spesielt tilbakeløpskjøleren.

Skriv inn stille vann og varme den. Vann er, i prinsippet, og hjemmebrygget øl, dersom beløpet er 30-40 liter, vil sole seg ca 1,5-2,5 timer til det begynner å koke og fordampning prosessen. I løpet av denne tiden, er det mulig å koble alle de andre designelementer.

Når prosessen begynner å koke, damptrommelveggen er dekket med damp, som kjøler, strømmer ut på bunnen av beholderne. Når oppsamlede væske vil dekke innløpsstussen av røret regionen, spyling prosess begynner, under hvilken damp vil passere gjennom bunnen av oppsamlet vann. Under påvirkning av varmen allerede renset damp vil bli levert til utløpsåpningen og deretter i kjøleskap.

Hva du trenger å vite om prosessen med destillasjon

Hvis testene er vellykket, kan du begynne å øve. Endre vannet i hjemmelaget øl, varme den opp, samle system. Når temperaturen i alembic når 78 ^{° C,} vil alkoholen fordampe paret. Nå det viktigste - ikke rush og for å holde en konstant temperatur. Intensiv koking mos føre til skumdannelse og dens innløp til rørledningen. Dette er svært uønsket. Simmer også påvirke kvaliteten på drikke. I dette tilfellet, vil alkoholdamper inneholde en øket mengde av fuseloljer.

Etter en tid i damptrommelen vil begynne å montere en lysebrun væske. Dette er meget slim (fuktighet), hvor samlingen er utformet for dampbeholder. Den inneholder ikke alkohol, men det har en skarp lukt. Uten bruk av damptrommelen hele væsken ble alltid være sammensatt av hjemmebrent. Med volumet av hjemme brygg 30-40 liter ved slutten av sin prosess nummer vil være 1-2 liter.

Lite triks når du bruker dampbeholderen

Men samle damp tromme med hendene - det er bare halve kampen. Det er også viktig å bruke den til maksimal nytte. For en mer grundig rengjøring av drikkevaren fremtidig deflegmatoren kan være delvis fylt med rent kaldt vann. For å gi brygge en viss smak til damptrommelen kaste sitronskall, appelsin, samt tørket frukt eller urter og krydder. Hot alkoholdampen vil oppløse de essensielle oljer som finnes i dem og fylle dem drikke smak.