Tomato "Katya".

Tid og sted for opprinnelse av tomater, forskerne fortsatt krangle. Noen anser fødested tomat Sørøst-Asia, den andre - Mexico. Det kommer fra inkaenes kalles "tomat" (de kalte det "tomatl"). Men i Europa er det mer ofte brukt ordet "tomat", som er kreditert med den italienske ( "Pomo Doro" - Italiensk "gulleple".) Og (eller) Fransk ( "Pomo d`amur" - fransk "apple of love".) Roots.

Tomater var kjent i det gamle Asia. I en av de gravstedene i Kina, datert 100 f.Kr., ble det funnet perfekt bevarte tomat frø. Dessuten har denne historien en merkelig oppfølger. Point of frø overført til moderne botanikere, merkelig nok, har spiret og ga utmerket frukt. Som et resultat av undersøkelsen, ble det kjent at de gamle tomat varianter skiller kortere periode blomstring og fruiting. I tillegg er de litt forskjellig i sammensetning fra den moderne tomat vitaminer og mineralsalter.

På territoriet til moderne Russland tomater dukket opp i XVIII århundre. I motsetning til Vest-Europa og USA her de ikke anses å være giftig. Likevel, den russiske adelen trodde disse "Strange Fruit fantastisk og vanskelig og smak ikke egnet." Bare takket være fremme av de store russiske agronom A. T. Bolotova tomater har begynt å åpne veien til pulten til det russiske folk.

I de siste tiårene har tomatene kjøpt en så høy popularitet i verden som kan overgå innsamling av alle kjente frukter og grønnsaker. Det eneste unntaket er druen. Vises et stort utvalg av typer tomater ulike syn, størrelse, farge og smak.

En av de relativt nylig nye varianter av tomater er "Katya". De utmerker seg ved en unik tidlig modenhet, høyt utbytte og bestandighet til å tåle ugunstige værforhold. Tomato "Kate" anses å være superrask determinant hybrid tomat. Fra utseendet hans første spirene før fruiting prosessen tar bare 75-80 dager.

Tomater "grade Kate" er sredneoblistvennym anlegget. De første børste tomat frukt med 7-8 legges over femte eller sjette blad. Dyrket frukt er avrundet eller flat-runde, tykk, lys rød farge. De er ikke preget av tilstedeværelsen av grønne flekker rundt stilken. Den gjennomsnittlige vekten er 120g dyrkede tomater. Smak kvaliteter vurderes som gode.

Tomat Katja gunstig med de tilsvarende motstandsdyktige mot oppsprekking. Fruktene er ikke redd for utseendet på apikal råte, Phytophthora og Alternaria. Tomato Katya immun mot fremveksten av tomat mosaikk virus. Utbytter av tomat varianter dyrkes i det åpne feltet er omtrent 10 kg / m2. I mørke er det slipes litt høyere - opp til 15 kg / m2.

Tomato Kate ikke bare velsmakende, men også svært nyttig for menneskekroppen. Den inneholder vitamin A, askorbinsyre, karoten. Det er meget rik på kalium, fosfor, en rekke organiske syrer og fiber. Sammen med de andre variantene av tomater, den har en relativt høy evne til alkalisering av kroppen som bidrar til å holde den i syre-base balansen på riktig nivå.

Moderne ernæringsfysiologer anbefaler å bruke friske tomater, uten unntak. kan særlig nytte sine tilskudd kjerner. Lav kalori tomat kombinert med et høyt fiberinnhold hjelper de menneskene som lider av overvekt. I tillegg har bruken av en positiv virkning på levetiden av tarmens mikroflora.

Tomato Katya, sammen med andre typer tomater, er en av de "medisin" for å hjelpe rense kroppen for overflødig kolesterol. Han er i stand til å stimulere intestinal peristaltikk og forbedre metabolske prosesser i kroppen.