Utarbeidelse av varer for salg. Typer og varer. Pre-salg forberedelse

En av de viktigste fasene av den endelige forbruker er å forberede varer for salg. Lagt ut og praktisk pakket varer reduserer betraktelig den tiden av kundeservice, losser selgere og kasser, det stimulerer veksten av salget.

De typer av operasjoner for tilberedning av råvarer

Presale forberedelse trading range kan være generell og spesiell. Generelt trening omfatter utpakking, sortering, visuell inspeksjon av integriteten av emballasjeprodukter. Dette inkluderer installasjon av varene ved bestemmelsesstedet - i en celle, på hyller, paller, hyller og så videre. Spesielle operasjoner omfatter montering av forskjellige produkter, eliminering av små defekter, pakking pulver produkter. I tillegg krever det grundige forberedelser og bytte plass - rene hyller og stativer bevilge produktlinje, og kompetente til å fylle kjølere vil bidra til å utvide frosne produkter, for å presentere det på den mest tiltalende måte.

På grunn av det enorme utvalget av produkter levert noen spesielle forberedelser trinn er flyttet fra selger til representanter for kommersielle lagrene eller produsenter. Dermed representanter for leverandører av produkter kontrollert ved å legge åpent på råvare hyller og kjøleskap, varehus pakket frittflytende produkter, og så videre.

Hvordan redusere antall pre-salg operasjoner

Spesielt engros og engroshandel ledere er tvunget til å gjøre de nødvendige detaljprodukt varelager. Noen ganger er dette på grunn av den kommende ferien, og noen ganger - med slutten av en bestemt sesong når autoriserte distributører slipper sine varehus med sikte på å forberede et sted for sesongvarer.

Ofte selskaper tilbyr engros varer i stor emballasje (korn, sukker, pasta). For detaljister denne emballasjen er irrelevant, så emballering av produkter i praktisk emballasje akseptabel vekt bør være engasjert detaljhandel fagfolk. Best av alt, når det ikke selgere, og spesielle arbeidere - fordelene ved denne tilnærmingen er spesielt synlig når det er flere butikker.

Den har en verdi og plasseringen av pakking avdeling - er det ønskelig at det er direkte på trading gulvet, og hadde med seg en sammenhengende budskap. Studier har vist at bindings prosedyren for pakking individuelle arbeidstakere, og i en spesiell plass for å redusere syklus ganger, redusere innkommende prisen på varer og øke omsetningen av detaljhandel nettverk, som leverandører og konsulenter vil direkte betjene kunder og ikke engasjere seg i pre-trening produktspekter.

informativ emballasje

Grundighet, avhenger informativ og lysstyrke pakke salgbare produkter. I tillegg, lovgivningen regulert listen av nødvendige data som må være tilstede på emballasjen på et hvilket som helst produkt. Disse inkluderer:

• navnet på produktet;
• vekt;
• prisen per vektenhet eller volum (kg per liter);
• datoen for emballering av varer;
• nevne av uttaket.

På den annen side, markedsførere anbefaler å supplere listen over data som kreves på emballasjen slike parametre som sin egen butikk merkevare, corporate farger butikk, lyse, enkle slagord som skal assosieres med denne kjeden. Så ikke bare vil være i stand til å tiltrekke seg ekstra oppmerksomhet til produktet, men også for å understreke sin unikhet, og knytte det til kjøp av poenget med salg.

rotasjon

Galt å tro at varene forberedelsene til salget kan være begrenset til den vakre emballasjen. Et viktig trinn i pre-trening er rotasjonen. Dette begrepet refererer til et sett av tiltak rettet mot optimal presentasjon av varer på hyllen eller i kjøleskapet. Selgere er følgende beregning er pålagt å gjennomgå utløpsdatoer og stack produktlinje basert på disse vilkårene. Ellers kan det være en situasjon der bare nylig solgt podvezenny produkt, men en som ble vedtatt tidligere, kommer gradvis i forfall.

Neglisjere rotasjons regler reduserer effektiviteten av salg og redusert netto overskudd butikken. Sortering av varer bør utføres regelmessig, med avvisning av utløpt, ubrukelige elementer. Selgere er pålagt å fjerne fra hyllene av varer med feil eller åpen boks. En grundig gjennomgang av hele produktspekteret er nødvendig for lett bedervelige produkter som skal selges innen en viss tid. Også rotasjonen bidrar til å "rydde opp" visse stillinger, for eksempel i forbindelse med avslutning av avtaleforholdet med leverandøren.

Plassering av produktspekteret

Trading hall har endelig parametre, så det er veldig viktig å plassere produktet slik at det var praktisk for kunden og lønnsomt for butikken. Riktig plassering av detaljhandel hyller, reoler, kjøleskap vil øke butikken omsetning, reduserer belastningen på selgere, kjøpere spare tid.

Grunnlaget for produktplassering industrien eller omfattende prinsipp kan legges.

Handelsvare og gren prinsipp innebærer å plassere en rekke lignende produkter på de tilstøtende shoppingområdene. For eksempel brød - baking, smør - margarin, godteri - kaker, og mer.

En integrert tilnærming gir plasseringen av varene på samfunnet behov eller etter kategori å oppfylle visse sosiale grupper. For eksempel kan øl eksistere sammen med nøtter, kjeks, snacks, hundemat - en leiekontrakten og snute. Sesongmessige elementer kan også plasseres ved siden gjennom en integrert tilnærming. For eksempel vil dekket rasteplasser sameksistere med sunblock, servise - med badehåndklær og så videre.

Topplassering og "gull" hyller

Omsetning av varer avhenger av deres tilgjengelighet og attraktivitet. Den mest komfortable området - hyllene, som ligger i øyehøyde. Men hvis spredningen på "gull" hyller av de mest populære produktene, det betydelig grad av salget økte ikke. Men varer impuls etterspørsel, som vil bli plassert i mindre attraktive steder vil forbli uoppfylt. Derfor kan konstant etterspørsel etter produkter plasseres på mindre gunstige steder - kjøperen, som kom for brød, sørg for å kjøpe den uansett om det er på en hylle. Men visse kategorier av produkter - tannkjøtt, batterier, våtservietter, osv - det er ønskelig å plassere i de fleste high-end steder. Klar over denne markedsføringen supermarkeder og store kjøpesentre, hvor slike produkter er plassert i kontanter området. En slik ordning er hensiktsmessig og når det gjelder sikkerhet: liten råvare lettest å få ut av butikken uten å betale for det.

varelager

Tidsintervallet for hvilken fremstillingen av varer for salg kan være ganske betydelig, særlig hvis pakking og emballering av produkter som er involvert i selve lageret. Commodity bør ta hensyn til den perioden av pre-forberedelse Ved bestilling, tar hensyn til omsetning av artikkelen, og et minimum antall. Også i sin plikt til å overvåke minimumsområdet av varer, oppløsningen av ulike konflikter som oppstår mellom salgsstedet og leverandøren, prosesser for utveksling eller retur av varer, etablering av spesifikasjoner for nye stillinger.

Salget preparat som en betingelse for den leverandør

Utarbeidelse av varer for salg kan og bør gjennomføres tar hensyn til forslagene leverandøren. Rett til å selge visse kategorier av varer, for eksempel sigaretter, frost, vann, noen alkoholholdige drikker, kan få bare de utsalgssteder som oppfyller reglene for beregning avtalt med leverandøren. For eksempel, øl kjølere installert i samsvar med aksepterte standarder. I tillegg har hver type produkt å okkupere et bestemt sted.

I å utføre ulike aktiviteter i den "gyldne" sted nominert av visse kategorier av varer. Ved sortiment, delta i handlingen, kan du tiltrekke mer oppmerksomhet ved hjelp av lyse skilt, flygeblad, vakker natur og andre ting. Utseendet på en ny prøve bør vektlegges spesielle prislapper.

Brudd på pre-salgskontrakter

For etterlevelse beregninger leverandør kan tilby sitt eget utstyr: hyller, kjøleskap, frysere - for en symbolsk sum. En ekstra tilstanden kan være levering av bonus varer, betalings retro bonuser eller annen godtgjørelse fastsatt i kontrakten.

Tilsyn med at reglene i beregningene skal være representanter for leverandøren - handel og salgsagenter. Hvis du bryter beregningene og pre-regler kan ha alvorlige uenigheter. I et ekstremt tilfelle, tar leverandøren sine varer og utstyr og bryter kontrakten med skruppelløse handelsmenn.