Desserter med gelatin: Ideer og oppskrifter

Gelatin desserter - den beste løsningen for et barn, og for vanlig te familien. I tillegg til en god måte bort i en søt byttet et mønster uten mye risiko. Varianter av desserter er satt. Vurdere den mest populære og ettertraktet av barn og voksne måltider.

Note gelatin desserter er svært mangfoldig, er hver person i stand til å velge en av en smak. Den viktigste karakteristisk trekk ved denne delikatessen - kalorifattig, noe som er en fordel for å miste vekt og de som bryr seg figur. I tillegg har utmerket funksjon for denne type dessert er at den er kombinert med mange produkter. Det er mulig å legge all sjokolade, tørket frukt, nøtter eller cottage cheese. Dessert av cottage cheese med gelatin for å forberede en helt enkel. I denne artikkelen beskriver vi alle nyansene i denne enkle prosessen.

Den opprinnelige versjonen

Hvem vil gjøre tre-lags dessert laget av cottage cheese med gelatin. De mest interessante og enkleste alternativet godbiter - flerlags gelé. Ikke bare det, og kombinerer det en rekke egnede smaker, så også ser interessant og er et bedre inntrykk av sunne godbiter til barnas ferie. Så starter matlagingen ostemasse dessert med gelatin.

Du trenger:

• 90 gr. kirsebær, lime, sitron gelé;
• 150 g ost;
• fløte 50 g;
• fløte fire ss;
• en skje sukker.

Cooking

Til å begynne med lag av gelé. Her, er alt meget enkel: 85 g gelé som skal oppløses i en kopp varmt vann, hell deretter over i en dyp skål og chill i kjøleskap i en time eller to. Klar gelé kult stratum dekkes cottage cheese soufflé. Tilberede det skal være på en slik måte: cottage cheese, rømme, pisk fløte med sukker ved hjelp av en blander, oppløse kalk gelé og blande alle de mottatte suffleer. Å avstivet lag trenger også omtrent en time. Fremgangsmåten bør gjentas til siste lag gelé. En slik ostemasse dessert endelig stivner ytterligere to timer, hvoretter den kan bli avkuttet og tilført dekorere pisket krem. Dette er et meget velsmakende behandler, og, på tross av tiden som brukes på dets fremstilling, er forholdsvis enkel å fremstille.

Melk desserter med gelatin - dette er en svært nyttig og smakfulle godbiter, og viktigst, som forbereder elementære. For å fremstille en rekke forskjellige søt trenger bare gelatin (30 g), melk (750 ml) og sukker (100 g). Å legge smak til retten, kan du også bruke kanel eller annet flavored krydder, legg vanilje eller erstatte melk fløte og pynte med frukt. Det finnes andre alternativer for matlaging. For eksempel, kan kokeprosessen kombineres med et oppløselig kaffe melk, sjokolade, kakao, eller fruktsafter. Disse desserter kan fremstilles ved å følge instruksjonene på pakken av gelatin, trenger bare å erstatte vannet i melken. Det viktigste i denne retten - hans favør. Naturlige stoffer som styrke benvev, er inneholdt i gelatin, kalsium for sterke ben - melk, kakao virker som et antidepressivt middel, samt anvendelse av, for eksempel, gjør honning en dessert i stedet for vanlig sukker mest nyttige blant andre.

Cooking tips

Melk desserter med gelatin oppnås spesielt deilig hvis du bruker hele kumelk, og det er bedre hvis den er pasteurisert. Ubehagelig skygge erverve gelé, utarbeidet av kokende melk, så trenger ikke å gjøre det. Skummet, skummet og gir veldig god smak godbit, ikke trenger å bruke den. I tillegg kan denne dessert ta en ekkel blålig farge. Hvis ingen melk, så i alle fall ikke ty til bruk av tørre løselige, vil absolutt ikke velsmakende rett. Det er bedre å koke rømme med gelatin dessert.

Hvordan å lage mat?

Ta gelatin (to Art. Skjeer) helle lunkent vann (500 ml) og varmes opp. Når blandingen sveller, filter og bland godt med rømme (500 g), sukker (100 g). Legg til blandingen alt fra rosiner til nøtter og frukt, får du en deilig, søt parabolen.

Enkel å tilberede gelé

I utarbeidelsen av desserter med gelatin det viktigste - å observere de anbefalte proporsjoner og ikke å forstyrre forberedelsene teknologi. Hvis du legger mye væske, mer enn det som er nødvendig, eller koke gelatin, det bare ikke sovne, og fikk ikke en gelé. Ta en halv liter melk, et bedre stykke, to spiseskjeer gelatin uten lysbilder. Fylle det med varm melk (250 ml) i femten minutter.

Når gelatin dønning, starter litt varm blanding. Meget viktig: den maksimalt mulige oppvarmingstemperaturen bør være eighty grader, ikke mer, men gelatin oppløses godt ved lavere temperaturer. Prøv melken forsiktig med fingrene - hvis det ble varmt, kan du fjerne og røre. Denne blanding blir så press gjennom en sikt.

En andre porsjon av melk (250 ml) oppvarm igjen, å oppløse deri sukker, honning, vanilje eller kanel. Koble de to delene av melk, hell i de nødvendige retter og sette på en kveld avkjølt i kjøleskapet. For å fjerne den resulterende gelé, senke det i noen sekunder i kokende vann kul.

Melk Jelly med frukt

Gelatin dessert med frukt - er ikke bare utrolig deilig, men også svært nyttig. Enhver myk frukt passer for utarbeidelsen av denne retten (fersken, kiwi, aprikoser, appelsiner, myke). Forresten, er det også interessant å få dessert med bær. For å oppnå dette, er følgende frukt godbiter passe: kirsebær, bringebær eller jordbær.

tips

For å fremstille melk-fruktgelé, bør nøye forberede denne frukten av prosessen: trekke ut frøene og fjerne haler, skjæres i små stykker, fersken og appelsiner bedre Blanch i sirup, deretter lar væsken dryppe. Til gelatin desserter er godt mottatt, tidligere lagt på bunnen av frukten. Hvis antall frukt er stor, er det nødvendig å øke dosen og gelatin. For hvert pund av frisk frukt er det nødvendig å ta ekstra en og en halv ss gelatin.

Til fruktene var lagene i dessert, må vi gjøre enda større innsats. I form av strømmet melk-gelatin blanding, så er det forventet å fullføre frysing, deretter lagt ut frukt, og deretter helt over i et nytt stykke av gelé. Denne prosedyren gjentas en rekke ganger. Frisk frukt eller bær, og knust i en blander frukten som brukes for å fremstille denne dessert med like stor suksess.

kosttilskudd måltid

Hvem kommer til å gjøre en diett dessert gelatin.

For å gjøre det, må vi produktene:

• 250 g fløte;
• 20 g gelatin;
• sitronsyre klemme;
• en halv kopp sukker;
• frukt (etter smak).

Prosessen med koke

For å forberede en lav-kalori deilig dessert, må du gjøre følgende:

1. Gelatin fylle et halvt glass med varmt vann som er kokt, og dermed tvinge det omtrent tyve eller tredve minutter.

2. Rømme visp med sitronsyre og sukker ved hjelp av en blander eller paviljongen.

3. I et vannbad varmes gelatin til den tilstand at det er helt oppløst. Hell den oppløste sammensetning av pisket krem og bland godt.

4. Massen fylles ved å helle iskrem skåler eller i et spesielt forberedt for denne formeren. Neste, dryss med frukt, er kosttilskudd alternativer bedre å ta en lav-kalori frukter som grapefrukt. Det er alt søt godbit er klar!

Dessert med sirup

Hvem vil forberede frukt dessert gelatin. For å fremstille slike retter gjør følgende: Femten gram gelatin oppløst i kokt men ostuzhennoy vann (50 ml). Deretter må du koke sirup. En halv kopp sukker i et glass vann for å løse opp grundig, kan du legge litt juice. Videre er det nødvendig å blande med sirup gelatin og hell fruktjuice (ca. 50 ml) til den. Blandingen skal være kul. Videre er det nødvendig å ta noen bær og frukt (50-100 g) er like, utvidet i kopper og hell den resulterende masse. Retten skal sendes til kjøleskapet i noen timer. Deretter kan du spise dessert.

konklusjon

Forbereder desserter med gelatin, ikke glem at størkning tid hver Delikatesse arter annerledes, og hvis noen av rettene er nok til å holde i kjøleskapet i en time eller to, andre trenger å kjøle over natten for å være i stand til å trygt fjerne gel fra formen, skåret og gjelder for bord. Vær kreativ og eksperimentere, lage desserter med gelatin.