En mann lever av mat. Ordsprog om mat

Mat er et favorittemne for å komponere ordsprog. Hvorfor blir det en så vanlig grunn til å uttrykke folks opplevelse? Hvis du ser nøye ut, blir det klart at ordsprogene om mat uttrykker presseproblemene, uten som ingen enkelt ikke kunne overleve. Slike ord som "brød, grøt, kvass" er forståelig og kjent for alle, og derfor er bildene som overføres gjennom dem svært uttrykksfulle. Dette er hovedårsaken til at ordsprog og ord om mat ble født i store mengder.

Brød - hele hodet

Brød ble alltid ansett som hovedproduktet på bordet. Uten ham sitter ikke familien ved bordet. Med brød spiste alt: grøt, suppe. Derfor kan russiske ordsprog om mat ikke gjøre uten å nevne brød. Bare det er derfor han har et hode? Faktum er at i gamle dager uttrykket "hode" og "hode" betegner det samme. Det faktum at brød var på det russiske bordet som det viktigste er ikke stilt spørsmålstegn ved. Faktisk har dette verdifulle produktet unike egenskaper som kan spare selv i de vanskeligste tider. Ikke rart at de sier: "Bedre brød med vann enn kake med problemer."

Brød selv når det tørkes, holder mange nyttige vitaminer og sporstoffer. Uttrykket "sushi kjeks" betyr "forberede seg på vanskelige tider". Det var tørt brød som ofte reddet bønderne fra sult.

Uten salt og brød spiser ikke

Men salt var ikke mindre verdifullt enn brød. Forresten ble dette produktet ansett som hellig i Russland. Derfor er ordspråk om mat ofte forbundet med salt: "Tenk, ikke tenk, men du kan ikke forestille deg brødsalt".

I gamle dager var salt et ganske dyrt produkt. Bønnene behandlet henne veldig nøye. Dermed omenet: dryss salt - å bryte. Men uttrykket "et salt av salt å spise" mistet noe sin opprinnelige betydning. Nei, det betyr det samme som før. Pood er 16 kg, spiser et saltpudder betyr at du har bodd lenge sammen med noen. Bare i dag spiser vi 16 kg bokstavelig talt om to eller tre år. Men i gamle dager saltet reddet, fordi "å spise en saltpudding" ment "å gå gjennom med noen gjennom mange vanskeligheter."

Brygget grøt

Ordsprogene er ikke dispensert med mat og uten grøt. Grøt i gamle dager ble kalt en festlig godbit. Mange ble vanligvis invitert til feiringen. Preparatene var derfor svært plagsomme for vertinnen. Dermed uttrykket "brew grøt", som symboliserer en plagsom og komplisert virksomhet. Men de som nektet å delta i den felles årsaken sa: "Du kan ikke lage mat med ham." Herfra har det gått og "å oppheve grøt", det vil si å løse komplekse problemer. Men hvis noen prøver veldig hardt, legger mer innsats enn nødvendig, sier de om det: "Du kan ikke ødelegge grøten med olje."

Som ost i smør

Ordsprog og matspesifikasjoner reflekterer nøyaktig levestandarden. Få mennesker kjenner historien om utseendet til uttrykket "som ost i smørruller", selv om dens betydning er kjent for alle: Ost i olje symboliserer et fantastisk liv i alle sanser. Du kan gjøre antagelser om den betydelige prisen på disse produktene og betrakte dem et symbol på overflod. Men i virkeligheten er alt mye mer interessant.

For lenge siden var teknologien for å lage ost en ganske komplisert og langvarig prosess. For det første ble melken gjæret, og etter den resulterende osten ble hodet smurt med gjødsel og begravet. Busted ost modner i lang tid - måneder, og noen ganger år. Derfor var det oppnådde produkt av stor verdi.

Etter alle de tiltakene som ble tatt, ble osten rengjort fra skorpen, slik at den ble helt sårbar. Uten ytterligere tiltak kan det verdifulle produktet tørke raskt. Selvfølgelig, for å innrømme dette var bare blasfemi, om ikke å si en dødelig synd. Derfor ble den bare osten plassert i en olje, hvor det føltes bra og ikke forverret. Det er bemerkelsesverdig at enzymene av ost i sin tur hadde en gunstig effekt på oljen. Et slikt gjensidig fordelaktig samarbeid!

Som du kan se er ordtakene om mat ganske symbolske, og bildene som overføres i disse uttrykkene, er enkle og forståelige.