Kaloriinnholdet hos melke pølser kokt

Pølser kalt produktet av finmalt kjøtt. Disse pølsene bør kokes før drikking. Det finnes mange varianter av pølser, som er forskjellige stappe, oppskrift forberedelse. Noen av dem blir rådet til å bruke i diettmat. Og det finnes varianter med masse krydder, fett, krydder, slik at slike produkter kan kun bruke en voksen. Perfekt for mat av alle mennesker melke pølser. De er deilig og trygt. Kalori innhold av melke pølser kan du gjøre dem i kosten regelmessig.

brennverdi

For å fremstille produktet ved hjelp av animalsk kjøtt og fjærkre som er grundig knust. Like før det koker, og legger fettfri tørrmelk. Hva kalori meieri pølser? Det er 296 kcal per 100 gram. Den ernæringsmessige verdien av produktet inkluderer:

• Proteiner - '11
• Fett - '28
• Karbohydrater - 0 av

1 caloric pølser bryst stykke. er ca 133 kcal. Nå er det skruppelløse produsenter som i stedet for de klassiske oppskriftene bruker skadelige tilsetningsstoffer, smaksforsterkere og surhet regulatorer å redusere kostnadene for produksjonen. Calorie 2 pølser melk vil være ca 266 kcal. Men avhengig av produsenten, kan dette tallet endre seg.

Folk som sitter på en diett, vanligvis ta hensyn til kalori meieri pølser. Det kan synes at produktene vil føre til vekttap, men denne oppfatningen er feilaktig. Dens skade er ikke den kalori-innhold, og innholdet av soyaprotein og stivelse.

Griser i tepper

Mange elsker griser i tepper. Det er deilig og praktisk. Men her er det bra for helsen? Hyppig inntak av slik mat vil nødvendigvis påvirke figuren. Kalori meieri pølser i testen opp til 370 kcal. Denne prisen avhenger av type test.

Vanligvis i slike bakevarer brukt korn, gjær og smør butterdeig. Kalori produkt som fremstilles i ovnen er lavere enn stekt. Hvis du bruker butterdeig, så er tallet 400 kcal.

nyttige egenskaper

Produkter kan koke eller steke i en panne. Det er utarbeidet enkelt og raskt, så det er alltid i etterspørselen. Bare husk at kalori pølser kokt melk mindre enn stekt. Bruk er tilstedeværelsen av vitamin PP - 23% fosfor - 19,9%, og natrium - 62,1%.

Det finnes mange oppskrifter der melke pølser gjelder. Du kan gjøre den amerikanske hot dog eller bakt produkt i testen. Hvis det finhakk og legge til et par rå egg, grønnsaker, hakkede tomater, paprika, så vil det komme en stor omelett. Du kan lage andre retter, bare bruke fantasien.

skade

Produktet har negative egenskaper. Det er mye debatt om kvaliteten. Ernæringseksperter mener at produktet ikke er bra. Hvis du blir kjent med sin struktur, er det mulig å møte de kjemiske komponentene og tilkoblinger. Dette nitrater, fosfater, tilsetningsstoffer, smaksforsterkere.

Harm kan sees med det blotte øye. Kalori melk kokte pølser lavere sammenlignet med andre kjøttprodukter. Derfor, mange tror at det er bedre å koke pølser, enn å skape noe annerledes. Skaden er av innholdet av soyaprotein og stivelse.

utvalg

Det er viktig å velge riktig melke pølser. Kaloriinnholdet per 100 gram kan variere noe, avhengig av sammensetningen. Du må kjøpe et produkt laget i samsvar med GOST 23670-79. Bare husk at dette dokumentet er lov å legge til E-250, og denne komponenten er giftig for kroppen. Derfor er det nødvendig å se etter produkter uten substans. Produkter produsert i henhold til TU, er ikke akkurat høy kvalitet. Det er også nødvendig å vurdere følgende anbefalinger:

• Kvalitetsprodukt bør ha en myk rosa fargetone. Hvis det er en lys flekker, det viser bruk av fargestoffer. Også skygge bør være ensartet gjennom hele produktet.
• Naturlige pølser er tørr og glatt overflate. Skader og klissete slim er et tegn på svinn.
• Produktene må være elastisk. Når trykket den gjen form. Hvis pølse er ødelagt, så er det mye stivelse.
• Inskripsjonen "Special" og "hvite" indikerer høyeste karakter, så dette produktet er av høyeste kvalitet.
• Pakking bør være komplett, ren og tørr. Tilstedeværelsen av vann er et symbol for fremstilling av bruddet.

Skallet er naturlig, cellofan og kunstig film. Den første typen er den dyreste. Dette skallet brytes ikke under matlaging. Det er viktig å ta hensyn til sammensetning, holdbarhet, oppbevaring av produktet, på grunn av kvaliteten på pølse avhenger.

lagring

Oppbevar produktet skal være maksimalt 15 dager. Det anbefales ikke å kjøpe det i store mengder. Produkter solgt av vekt holdes av 3-5 dager, og i den modifiserte gassatmosfære, er denne perioden forlenges til 35 dager.

Produktet er vakuumpakket lagret 15-20 dager, og etter åpningen - 1-3 dager. Pølser er lett bedervelige, og hvis de ikke er utpekt holdbarhet, bør de ikke velges.

hjemmelaget mat

Hjem produkter er mye bedre og sunnere. Det er bare nødvendig for å fremstille naturlige ingredienser og gi denne prosessen en viss tid. For å fremstille kvalitet hjemme pølser kreve kjøtt (1 kg), egg og melk (1 kopp) smør (100 g), salt, muskat. Også nødvendig skrelles og vaskes gris tarmen.

Kjøtt stekt biff, som er ment å være fin og jevn. Det kan hakke et par ganger. Stuffing bør legge til andre ingredienser, bland godt tatt. Massen bør settes i kjøleskapet over natten.

Deretter sår skal være fylt med kjøttdeig. For å gjøre dette, er det mer praktisk å bruke en spesiell dyse for pølser eller annet verktøy. Det må tas hensyn til at skallet var ikke luft, men også mye å trekke tarmen er heller ikke nødvendig. Etter fylling av en pølse er det nødvendig å trekke enden av tråden eller bunten. Du trenger da en nål for å lage noen hull i tarmen for eliminering av luft. Kok hjem produkter ca 35 minutter i saltet vann.

matlaging regler

Butikktyveri produkter skal varmebehandles. For å forbedre sin smak, så vel som beskyttelse mot sykdomsfremkallende bakterier trenger å vite hvordan det er tilberedt. Kjøtt er plassert i rent vann, legg på komfyren og slå av etter koking.

Kok i noen minutter, bør de være i tilfelle at det ikke er kjent hvor mange og i hvilke forhold de ble holdt. I kokende vann pølser vanligvis briste, på grunn av noe som mistet sin smak. For å unngå dette, må du først stikke hull dem med en gaffel på flere steder.

Trenger jeg å fjerne en hud?

Skallet er hovedvanskeligheten i matlaging. Hvis det er ekte, er det mulig å lage produktet, sammen med henne, og etter fjerning av kunstig bedre. Hvis du ikke gjør det, bør du ikke fordøye produktet.

Plastemballasje kan enkelt fjernes fra pølse, trenger du bare et lite snitt i henne med en kniv. Kunstig casing eliminerer komplisert, spesielt etter koking.

Hva er mulig å kombinere pølsene? Som en siderett passer perfekt kokt makaroni, spaghetti, poteter og ertepuré, bokhvete, bygg. Kombiner pølse og vegetabilske stuing. De gjør raske frokoster, som omeletter. Produktene brukes til fremstilling av fyllinger for kaker. Spiser pølser bør være i moderasjon, og deretter ingen skade vil ikke.