Honeydew - en kilde til god og sunn honning

Hvis du går gjennom skogen tidlig om morgenen eller om kvelden, kan det ses på bladene av noen trær dugg. Og hvis du bestemmer deg for å prøve det, ble jeg overrasket over å se at en dråpe søt smak. Dette dugg er populært kjent som honningdugg.

Hva er Honeydew?

Må ikke forveksles med Honeydew Honeydew. Fordi Honeydew - en søt klissete væske som oppstår på bladene av noen trær, for eksempel selje, ask, lønn, hassel, eik, noen frukttrær, urter. Denne dugg skal vises under plutselige endringer i temperatur eller luftfuktighet. Det er derfor det står på bladene i morgen og kveld. Sammensetningen av honning er vann og sukker, og likevel, i motsetning til nektar, inneholder det dekstrin, syrer, proteiner og mineraler. I antikken var det tenkt at honning duggdråper på trærne med stjerner. Og merkelig nok, denne troen vedvarte i mange århundrer. Det var først i 1740 av den franske natura Reaumur, ble det funnet at Honeydew - et utvalg av noen treslag.

varianter Honeydew

Som nevnt ovenfor, ofte forveksles med Honeydew Honeydew Honeydew. Hvordan skiller de? Det faktum at noen arter skiller ut Honeydew insekter. Dette klissete søt utvalg av urte lus psyllites, bladlus og andre insekter som lever på den søte saft. Honeydew Honeydew av dens kjemiske sammensetning er mye vanskeligere honningdugg. Den inneholder seksverdige alkoholer og dekstrinoobraznye nitrogenholdige stoffer og mineralsalter. Veldig mye som en Honeydew maur, de selv beskytte bladlus koloni, for å nyte den søte sekret.

Honning (apiculture)

Noen ganger, i stedet for nektar biene samler honningdugg og honningdugg, som inneholder mye mindre sukker, fordøyelig bier. Dette honning er skadelig for bier. Fordi du ikke kan la den for vinteren som mat for insekter. Pine honning kan forårsake diaré og død av bier.

Honning fra Honeydew

Honeydew - kilden til Honeydew honning, som er meget verdsatt i enkelte land. Selv honning dugg dette kalles "skogen". Den har en spesiell smak - moderat søt, noen ganger surt. Ofte får smaken av det tre som er utarbeidet. Forskere er enige om at furu honning mindre verdifull enn blomsten, og er et produkt av dårlig kvalitet. Men mange er sterkt uenig i denne påstanden, og mener at det er mye bedre og har kraftige helbredende egenskaper. Og fordi birøktere i mange land setter pris på dette en honning (honningdugg).

Egenskaper Honeydew honning

Siden Honeydew - en søt utvalg av noen arter av insekter eller planter, sammensetningen av Honeydew honning er svært avhengig av disse parametrene. Det antas at i honning honning konsentrasjon av naturlige antibiotika er mye høyere enn i en blomsterpotte (ca. 1,7 ganger). En rekke av jernsalter, kobolt, mangan, fosfor, og proteinnitrogenholdige stoffer som er høyere enn tre og en halv ganger. Andre trekk ved honning fra honning omfatter langsom krystallisering på grunn av lavt glukose, viskøs struktur. For de som ikke liker sukkerholdig-søt blomst honning, Honeydew - en virkelig finne. Han er den beste av søte, den har en mild smak.

Pine honning fungerer som en probiotisk organisme. Ved anvendelse av en slik honning, blir mikroflora i tarmen forbedret, et økende antall bakterier nødvendige. Dette produktet inneholder store mengder antioksidanter, og dermed hjelper det å rense kroppen for frie radikaler.

Som nevnt ovenfor, inneholder furu honning en stor mengde naturlig antibiotika. Som et resultat av økte enzyminnholdet i kroppen er bedre beskyttet mot bakterier og virus. På grunn av det høye innhold av aminosyrer og salter av kobolt denne typen honning har en positiv virkning på nervesystemet. Det forbedrer funksjonen av hjernen, og dermed og intellektuelle evner. Pine honning kan brukes i stedet for kunstig mineralvann tilsetningsstoffer, siden den inneholder mange mineraler og salter.

Typer honning fra Honeydew

Dette gran, bøk, eik honning og mange andre. Spesielt verdsatt for smaken sitrus honning. Han kommer i lunder av sitrustrær i Sicilia, Tunisia, Calabria.