Hoved "Berlin" salat oppskrift og dens varianter

Salat "Berliner" er klassifisert som diverse retter. Den inneholder både vegetabilske komponenter og kjøtt. Ingrediensene er frisk og hermetisert. Av kjøttprodukter er godt egnet kokt eller røkt pølse (men ustøtt varianter), skinke. Selv kokt kjøtt, inkludert språk. For fyllet er tatt ferdig majones eller spesielle fylling. Og nå mer om oppskriftene. Det bør bemerkes at det finnes mange varianter av denne retten, og hver er svært velsmakende på egen hånd.

"Berlin" classic

Den grunnleggende oppskriften salat "Berlin" krever følgende ingredienser:

• kål frisk kål - gaffel halvparten (eller mer, avhengig av det ønskede antall av snacks);
• Kokt pølser - 350-400 m;
• agurker - 2-3 stykker;
• fersk løk bjelke og et par grener dill;
• håndfull sesamfrø eller peanøtter.

Hvis det ikke er siste komponenten, "Berlin" salat oppskrift gjør det mulig å ta de vanlige valnøtter, som skal finhakket med en kniv. En ferdigretter som følger: kål og pølse behov for å skjære i små strimler. Agurker - små skiver. Hakkede friske urter. All endring i en bolle, tilsett salt, dryss med pepper. Fyll din favoritt merkevare av majones. Hvis du vil ha en matbit vittig, "Berlin" salat oppskrift råder til å legge litt sennep. La fatet litt infusjon, og serverer. Det kan være selv forretter og i tillegg til grønnsaker og pasta viands.

Salat med røkt matvarer

Flere andre vil behandle deg hvis du bruker i stedet for kokt røkt pølse eller skinke. De gir maten sin karakteristiske, krydret smak. Freske agurker i dette tilfellet erstatte den med en saltet eller syltet. Men kål er absolutt nødvendig. Det viktigste som ble posochnee. Til en vegetabilske tallerken ikke treffer dryish, salat oppskrift "Berlin" anbefaler å kutte kål litt tråkke, male med litt salt. Deretter fortsetter som i forrige versjon.

Salat "Berlin" med grønne tomater

Etter å ha beskrevet de grunnleggende fremgangsmåte for fremstilling av en salat, vende seg til sin art. La oss starte her med denne, krydret, hvis viktigste komponenter - grønne tomater og kjøtt. Som ytterligere ingredienser egnet: løk - løk eller fjær (bjelke), og sitron løvverk. Så, kjøtt, kok til de er møre i saltet vann med krydder. Egnet okse tungen, kyllingfilet. Hvis svinekjøtt er magert, uten fett. Og hvis biff - nonrigid, 400-500 gram.

Nå om hvordan å forberede denne salaten "Berlin" (oppskriften). Snitt kjøtt tynne strimler eller terninger. Neste, ta noen tomater - 3-4 stykker. Skjær små skiver. Hakk løken. All mix, podsolite. For fyllet lager sausen: et par spiseskjeer av vegetabilsk olje, bland med tomatjuice eller ketchup, Kok, kjølig og pepper. For en mer velsmakende smak kan knuse 2-3 fedd hvitløk. Snacks slik at det er bedre og trenger ikke å tro meg! Før servering, dryss salat greener, pynt med sitronskiver.

Salat med ost og pepper

Lag en salat "Berlin" (oppskrift med bilder vedlagt) kan være med ost og egg. For å gjøre dette, skåret i terninger på ca 300-350 gram skinke (ikke fettete kolli), rist ost (ca 100 g), 2-3 hogge kokte egg. Skåret i strimler 1 stor paprika og agurk. All mix, dryss med dill frø. Prisolit og krydre med majones. Kan smaken litt sitronsaft (etter smak).

Salat med poteter

Mange kulinariske kilder i "Berlin" salat er anbefalt å legge til, blant annet, og kokte poteter. Og hvis den aller første oppskriften kan vi vise til våren retter, så dette - for salater av vinteren type. For å gjøre det, ta noen marinert eller syltet agurk, 50-70 g rot selleri og persille, 4 poteter og rødbeter 2, de samme søt-sure friske epler. Godt vasket grønnsaker og røtter koke, skrelle, skjære i terninger. Hakk agurker og epler. Bland podsolite. Lag en dressing av majones og sennep eller majones og tomat.