Hvor og hvordan å vokse linser? Spesielt dyrking av linser. egenskaper linser

Linser - en overraskende verdifull plante av den store familien av belgfrukter. Sin godt kjent i vårt land, er det populært i utlandet. Som voksende linser, hva er egenskapene til dyrkingen, les artikkelen.

Beskrivelse kultur

Linse er en årlig urteaktig plante, hvis høyde når seksti centimeter. Bush er ikke er stor. Dens stammer er firesidet form og et rødlig skjær. De er oppreist eller lodge, avhengig av variasjon. Hele lengden av stilkene er dunete hår liten størrelse og middels hardhet.

I linser forbindelse blader med paripinnate struktur. Petiole ved foten av en tendril, som er forgrenet eller rett. Størrelsen og formen på stipules i forskjellige varianter av linser er forskjellige. Kort blomst stilker har en eller noen få små blomster formet som sommerfugler. Oftest kronbladene er hvite, men det er blå-blå eller fiolett-blå.

Vegetasjonsperioden varierer avhengig av variasjon, værforhold og jord. Dens varighet kan være mellom to og en halv måned til fire. Inntil tidspunktet for blomstring, som skjer i slutten av mai - begynnelsen av juni, vokser sakte. Når de første blomstene kommer til syne (seks uker etter fremveksten), vekst og forgrening busk akselerert.

frukt Feature

Dette bønne, med forfall i ett reir med to dører. Det er langstrakt, den har en diamantform og en tendens til å sprekke når perezreet. Frukt litt, fra ett til tre stykker. De er rund eller avflatet form og liten størrelse, opp til to centimeter i lengde.

Fruktene kommer i gul, rød, grønn, rosa, brun, grå, svart, strødd med marmor eller flekket tegning.

Linser i Russland

I vårt land om denne kulturen det har lenge vært kjent, fem hundre år siden. I disse dager dyrking av linser i Russland ble utført på den russiske sletten. Som frokostblanding hun hadde en høy verdi. Der den vokser linser i Russland? I forrige århundre plassen til sin vekst i landet var svart jord regioner i Volga-regionen og Uralfjellene. Linser dyrket i Nord-Kaukasus og Ukraina.

Hun ble kalt Cranes erter, sochevitsey, Vichka, lyashtoy. Linser brukes til baking brød, matlaging grøt og suppe. Fra det laget pølser og søtsaker. Foreløpig linser vokser i Russland i Volga-regionen, Central Black Earth region av landet, i små områder av Tatarstan, Mordovia Chuvashia de vestlige delene av Sibir.

Funksjoner av dyrking

Belgfrukter vil vise sine beste kvaliteter med følgende funksjoner i dyrking av linser:

• For veksten av planter, frukt dannelse og for å oppnå høyt utbytte bør betraktes som et viktig trekk. Betingelser for voksende linser er slik at det er behov for mye lys i lang tid for normal vekst. Lys dagers varighet, engang ti timer ikke passer hennes behov. Anlegget vil være svak, frukten er ikke moden, synker produktiviteten.
• En annen funksjon er å gi planter med fuktighet og varme fra begynnelsen av vekstsesongen. Senere linser trygt tåler tørke.

• Frøene kan spire i jorden, oppvarmet til bare fem eller seks grader Celsius. Dette anses for å være en lav temperatur.
• Hvor vokser linser? Kulturen kan ikke vokse på komprimert jord med lav fruktbarhet.
• Som vokser linser? Umiddelbart etter planting, voksende linser sakte. Det er svært smertefullt å tolerere tilstedeværelsen av ugress i nabolaget. Derfor, i denne perioden bør være spesielt forsiktig med å luke sengene.
• på røttene av opphopning av nitrogen, noe som gjør jorden fruktbar. Av denne grunn, alle belgfrukter og linser spesielt er av interesse for landbruk.
• Fruktene kan spises umoden form, de er til og med bedre smak.

jord

Hvor vokser linser? Den foretrekker sandjord eller leirjord sprøtt jord. I mangel av en jordmiljøet ved hjelp av tung jord, åpenbart telling på dårlig høst. Hvis jorda er sterkt gjort sur, å bli gjort til dem eller å plante kalk planter i områder som tidligere identifisert for mais, vinter hvete eller poteter. Regnes ideelle lett jord med tilstrekkelig fuktighet. Linser vokser dårlig på jord med høy surhet og oversvømmer.

Hva gjødsle?

Mange gjennomført linse dyrking i landet. Etter å ha valgt et landingssted behov for å gjødsle jord, slik at bønnene vokste godt og ga høye utbytter. Som vokser linser? For normal vekst om våren før planting og faller under graving er nødvendig for å gjødsle jorden for å forbedre dens fruktbarhet. Ideelle sammensatt gjødsel med fosfor og kalium. Per kvadratmeter området er tilstrekkelig og femti gram.

Du kan gjøre andre gjødsel. Som vokser linser? Det er en god vekst og høyt utbytte, henholdsvis dersom på tidspunktet for graving av sjiktene i høst å lage superfosfat og kaliumsalt i en mengde på 20-50 gram, og 10 til 30,. Om våren jord er beriket med ammoniumnitrat: 10-30 gram per kvadratmeter.

sådd frø

Planting bønner starter tidlig, fordi det er viktig at jorda beholde akkumulert fuktighet, ellers plantene vil spire senere. I en forberedt jord gjøre smale rader, tyve centimeter fra hverandre. Linse avlinger er alltid tykk. Frø nedgravd i jord dyp, bare tre - fem centimeter. De er små i størrelse. Selv om det i en pute av et par stykker, blir de malte frø sådd individuelt, hver i en avstand på ti - femten centimeter fra hverandre. Dype jordlag, ved kornsåing må varmes opp til en temperatur på tre til fire grader Celsius. Å ha vært vennskapelig skudd, dekket med jord frøplanter rullet ned for en tettere kontakt med bakken.

omsorg

linse dyrking teknologi gir mange tekniske tiltak, hvorav den ene er omsorg. Dette legume - lite krevende plante. Som vokser linser, på bildet er tydelig. Hun rolig tåler tørke og små frost. Men i de første seks måneder etter planting bør være regelmessig (daglig) for å vanne jorden for å hindre at den tørker ut.

Fuktighet er nødvendig for vekst av alle planter, men i denne perioden, spesielt røttene. Når de blir sterkere og nappe kraft, redusere vanning til to eller tre ganger i uken. Hvis mange av ugress i hagen, bør de luking mellom radene og busker, ellers vil de drukne ut linsene, og hun kan dø.

høsting

bean modning er ujevn: nedre pods modnes før toppen. Av denne grunn er de samlet i to trinn: først - når alle bønnene er moden, annet enn de som vokser i den øvre delen av stammen, den andre - sluttrengjøring når helt modne bønner hele anlegget. Fruktene er av god kvalitet - ikke knekke.

Mange feltarbeidere feilaktig tror at rengjøring kan vente. Denne feiltolkningen. På senere stadier av høsting fruktene beholde utseende, men mister sine nyttige egenskaper. Grønne bønner indikerer høy kvalitet linser, mens overmoden frukt, endret han til en brun farge.

Hvordan å spire linser?

Prosessen er enkel. Først bønner trenger å helle kokende vann. Dette vil stimulere veksten. Deretter helle vann i en periode på åtte - fjorten timer. Etter denne tid bønnene blir vasket og plassert i fuktig klut. Top er dekket med flere lag av gasbind og plassert på et mørkt sted. Det er i rommet til å være veldig varm. Hver dag, to ganger vasket linser. Spirer spire svært raskt. Når deres lengde er en eller to centimeter, kan bli anvendt. Bønnespirer skal oppbevares i kjøleskapet i fem dager, ikke mer.

medisinske egenskaper

Linser har lenge vært brukt til medisinske formål. Den har følgende medisinske egenskaper:

• Å vokse i alle forhold, linser utmerker seg ved fravær av nitrater, radioaktive isotoper og andre giftige stoffer, har det evnen til å lagre dem.
• Dets frukter bidra til å styrke hjertet musklene, normaliserer prosessen med hematopoiesis.
• Regelmessig inntak av retter av linser senker blodsukkeret. Det anbefales å inkludere i kosten for personer med diabetes.
• I magesår og colitis pasienten er foreskrevet en spesiell diett, hvilken konstruksjon omfatter første og andre baner basert på linse.
• I sin struktur, selv etter behandling med høye temperaturer, er bevart viktige stoffer - isoflavoner som støtter kvinners helse. De konfrontere brystkreftceller, ikke gi en spredning av svulsten.
• Folk som bruker linser, er mindre utsatt for hjerte-karsykdommer og hypertensjon.

ernæringsmessig verdi

Ernæringsmessige og helbredende virkning linser har lenge verdsatt i Europa, hvor det sprer seg til østlige deler, som blir stadig mer populære. Den ernæringsmessige verdien av legume frukt er som følger:

• Linser er tilpasset til den oppfatning av menneskekroppen. Det er godt fordøyd og absorbert. Komplekse proteiner og karbohydrater i sammensetningen av linser mette kroppen, følelsen av sult forsvinner i lang tid, selv hundre gram av produktet inneholder mindre enn tre hundre kalorier.
• På grunn av det høye innhold av proteiner som er lett fordøyd, bønner erstatte kjøtt. Dette er spesielt viktig for mat i kostholdet. En liten mengde bønner pr dag kan tilfredsstille menneskets behov for en slik verdifull substans som folsyre.
• Den linser lite fett, hundre gram av produktet står for bare et eneste gram av det. Dette fettet øker ikke kroppsvekt, men følelsen av metthet, helse og skjønnhet tilbudet.

• Linser forskjellig innhold av nesten alle kjemiske elementer i det periodiske system, den inneholder vitaminer i forskjellige grupper. Det antas at bare sjokolade inneholder serotonin. Dette er ikke slik. Et stort antall linse omfatter aminosyren tryptofan. Kroppen er dens omdannelse til serotonin, som kalles "vitamin av lykke". Og til høyre: sinnet blir mer stabil, den personen har utholdenhet til stress, depresjon perioder med nedgang.

skade linser

Utvilsomt, bønner har en masse av nyttige ernæringsmessige og medisinske egenskaper. Men de har ulemper. Bør forlate skål av linser til mennesker som lider av sykdommer slik som gikt, urinsyre tilstander, forstyrrelser av vaskulær og hjertesykdommer, sykdommer i ledd og i urinveiene, er overvektig.

Sykdommer og skadedyr

Linser, i likhet med mange andre planter, er gjenstand for skadedyr og sykdommer. Bønner er en yngleplass for linse Weevil, cutworms og webworm. Anlegget har svak immunitet. Syk Fusarium askohitozom og rust.

nyttige tips

De som er engasjert i dyrking av grønnsaker, inkludert linser, vil hver bit av råd nytte.

• Under sådde frøene er nødvendige for å flytte rundt sengene. For ikke å forlate dype spor på bakken, kan du bruke brettet. De er plassert direkte på bakken. De ikke bare beskytter den løse jord, men like det tråkke ned, og sikrer tett kontakt med frøene.
• Frukt for bedre spiring dynket i to dager i en spesielt forberedt løsning. Glasset med vann ble plassert flere steiner silisium og insisterer omtrent to uker.
• Til de innsamlede bønner er raskt fjernet, ble pods tørket i sola, satt i en pose og rullet. Frukt umiddelbart frigjort fra pods.

søknad

Linser som brukes i næringsmiddelindustrien. Konsentrater er fremstilt fra denne pureer og supper. Bean lage den første retten, grøt, forberedt salater, lapskaus dem, bruke i kombinasjon med mynte og andre krydder. Spesielt verdsatt spirer frukt rik på folsyre.