Hvordan å lage mat hjemme vin fra hvite druer

Mange mennesker i dag er forberedt vin hjemme hos de hvite druer. For det første er det en svært populær og godt drikke, og for det andre, dens viktigste ingrediens, dvs. druer, i dag du enkelt kan kjøpe i hvilken som helst by, selv i Sibir. Likevel er det verdt å merke seg at dersom bruken er ikke egnet for alle slags frukt, for å lage vin hjemme fra en hvit drue, passer absolutt alle.

Så, når det er nødvendig å gjøre en bestilling. Hvis dette er første gang som vil gjøre vin hjemme fra hvite druer, bør det følge hvert element oppskrift. Og de menneskene som allerede er engasjert i denne virksomheten, kan eksperimentere.

Hvordan gjør vi vin fra hvite druer? Først må du forberede alt som er nødvendig. Denne ti kilo drue og ca. 3 kg granulert sukker.

Etter at de produkter fremstilles, er det mulig å gå direkte til preparatet. Vi må ta uvaskede druer og nøye samle dem med bær. Det er viktig at de er skitne! Ellers vil det gjære. Så, etter at du trenger å nappe i emalje bøtte druer. Advarsel! Du må trykke hendene eller i det minste, tolkushkoy. Bærene må kna inntil da, til en mye juice.

Deretter vil det dekke beholderen med gasbind og la stå i ca fem dager i varmen, for å gjære saften. Det bør være to ganger om dagen for å blande massen av en trespatel. Når deprimerte druer gjære, dvs. oppover, må forkaste den i et dørslag for å stable juice, deretter presse bærene gjennom en cheesecloth. Etter den resulterende druesaft, allerede skrelt, som skal helles i bankene og fyll med sukker. Alt du trenger å bland godt.

Men dette er ikke slutten av arbeidet. På halsen av bankene trenger å ha en medisinsk-vasket hanske fingrene der du trenger en nål for å stikke hull på flere steder, og sikkert knytte det rundt en gummistrikk. Etter det, bør vinen stå for ca tre uker å gjære ved romtemperatur. Forsiktighet bør utvises hanske. Hun skal blåses opp i begynnelsen av prosessen. Det er da blåst av - et sikkert tegn på at vinen er klar.

Når gjæren synker til bunnen, og vinen skal være lys, kan alt dette være nøye avløp. Det er nødvendig å nøye overvåke prosessen med pumping for å sikre at gjæren ble sammen med vinen i flasken. Etter at pumpingen er ferdig, flaskene må være korkpropper.

Etter det du trenger for å lage vin på et kjølig sted og la den i ca tretti dager. I løpet av denne tiden, må du være tre ganger helle vin i en ren flaske, bunnfallet og samtidig la den forrige. Og så må en måned for å forlate vin på et kjølig sted. Først etter at det vil være mulig å smake. Som du kan se - for å lage vin hjemme fra en hvit drue er ikke så vanskelig. Det krever et minimum av ingredienser, men den mest tålmodighet. Vi trenger bare observere oppskriften og opprettholde den avsatte tiden. Deretter hjemmelaget vin fra hvite druer får virkelig deilig, duftende og vakker.