Kaker med valmuefrø gjærdeig. Steg for steg oppskrift med bilder

Kaker med valmuefrø gjærdeig - det er svært velsmakende og høy-kalori dessert, for matlaging som du ikke trenger en masse dyre ingredienser. Det bør bemerkes at den måten å skape en hjemmebakte kaker det er så mange. Vi vil introdusere deg til den mest populære og enkel.

Søte paier: oppskrifter med bilder kjeks produkter

Absolutt ingen slike folk som ikke ønsker muffins og kaker. Selvfølgelig, slike elementer ganske raskt ødelegge figuren. Men noen ganger hun ønsker å bli bortskjemt med et stykke hjemmelagde godbiter. I forbindelse med dette tilbudet å lage kaker med valmuefrø gjærdeig. For å gjennomføre denne oppskriften vi trenger (for test):

• Lys hvetemel - 800 g;
• drikkevann (varm, kokt) - 1,4 kopp;
• smeltet smør olje - 180 g;
• granulert gjær - 5 g;
• helmelk ku - 1,4 kopper;
• sukker lys er ikke veldig stor - 3 store skjeer;
• grunne salt - mellomstore klemme;
• egg (fortrinnsvis ta en stor) - 1 stk.

Mesim kjeks base

Før du bake en kake med valmuefrø gjærdeig, bør grunnlaget eltes ordentlig. For å gjøre dette i en bolle bland lik mengde kumelk og varmt drikkevann. Den resulterende væsken ble først oppløst sukker og deretter tilsatt granulære gjær. Etter at de sveller i den samme panne spre en myk matolje, for å drive den egg og bordsalt. Alle ingredienser ble blandet for hånd inntil en homogen flytende masse. gradvis så det helle mel.

Etter disse handlingene forberedt myk og stiv deig som ikke fester seg til hånden. Den er dekket vaffel Polotenchik og fikk varme i 96 minutter (kan være litt lenger). I løpet av denne tiden, har grunnlaget for å klatre 4 eller 5 ganger. Med jevne mellomrom bør det slå hendene, slik at det har lagt seg igjen og reiste seg.

Nødvendige ingredienser for fylling

Hva gjør søte kaker? Oppskrifter med bilder kan innebære bruk av svært forskjellige ingredienser. Vi besluttet å bruke valmue. For å forberede denne stuffing, trenger vi:

• valmuefrø - 200 g;
• helmelk - 100 ml;
• sukker eller honning - legge til dine egne.

Forbered stuffing

Fylling for hjemmelaget sektor forbereder ganske enkel. Valmuefrø slipes med en kvern, og deretter spredt i en bolle, hell honning smakstilsatt melk eller sukker. I denne delen av ingrediensene sette på ovnen og kok opp. Et par minutter senere rettene av varmen og la lokket på en stund. Som et resultat av disse handlingene, må du få en tykk og søt valmue fylling.

Hvordan bygge en kake?

Det er ikke noe lettere hvilken form kaker med valmuefrø gjærdeig. Måter å utforme en slik dessert, er det stor variasjon. Vi har bestemt oss for å gi deg den opprinnelige metoden. For å gjøre dette, gjærdeig valses ut til et lag ikke tykk rektangulær, svakt krydret med vegetabilsk olje, og deretter spredt over det hele en tykk valmue farse.

Deretter basis fold rull og kappes opp i flere stykker (7-9 stk.) Med en tykkelse på 6-7 cm. Det resulterende produkt tett spres inn i en dyp smurt form. Som sådan er den dannede kake stå ved værelsestemperatur i ¼ time.

Prosessen med bakervarer produkter

Hvordan lage kaker i ovnen? For dette formålet, er kabinettet oppvarmet på forhånd til en temperatur på 200 grader, og deretter sende den i den fylte form. Gjær produkt er bakt i 55 minutter. Samtidig bør det bli den mest frodige, rosa og myk.

Serve Butter kaker til middag

Etter varmebehandling av kaken er fullført, må den fjernes fra skapet, og deretter fra den varmebestandig form. I denne formen produktet ligger på en flat tallerken og presentert i tabellen sammen med varm sjokolade.

For øvrig, for å skille valmuefrø kake i porsjoner, er det ikke nødvendig å bruke en kniv. Det bør bare brytes ned til komponent rundstykker og nyte en deilig kopp te.

Ostekake med valmuefrø: en trinnvis oppskrift

Som nevnt ovenfor, er det mange forskjellige måter å lage en deilig dessert gjær. For å lære å lage en kake i ovnen, vi skrev i forrige oppskriften. Hvis du bestemmer deg for å gjøre slike kaker i multivarka, foreslår vi å bruke denne metoden. Å gjennomføre det, må vi (for test):

• Lys hvetemel - 600 g;
• drikkevann (kokt og varm) - en kopp;
• gjær fast poser - 4 g;
• helmelk ku - 1,6 kopper;
• salt - mellomstore klype;
• sukker lys - 2,5 stor skje;
• myk margarin - 180 g

Lag en gjærdeig

Kake med valmuefrø i multivarka forbereder så lett og enkelt som i ovnen. Men før du begynner å steke den, må du kna kjeks base. For hele denne melk blandes med varmt vann, og deretter oppløses i denne blanding sukker. Deretter i en egen bolle rask koble gjær og hvetemel 1 kopp. Den resulterende blanding ble helles i slurryen og rørt grundig. I denne formen, er det dekket med et håndkle og venstre side i 30 minutter. Etter utløpet av den nevnte tid å brygge tilsett pisket egg, salt og myk margarin. På slutten av grunnlaget spredning, og alle spor av mel.

Bland alle ingrediensene, bør du få en myk deig som er litt holder seg til fingrene. Ryggen er dekket med en klut og la i en varm i 40 minutter.

Hva er ingrediensene som trengs for å fylle?

Kake med valmuefrø og ost kan fungere som en utmerket dessert for hver dag, eller festbord. For å forberede den, trenger vi følgende produkter til fyllet:

• valmuefrø - 100 g;
• Tørr ostemasse høyt fettinnhold - 300 g;
• sukker eller honning - for å legge til sine egne skjønn;
• potetstivelse - om nødvendig;
• stor kylling egg - 1 eller 2 stk.

Matlaging ost fylling

I utarbeidelsen av slike fyllinger er ingen big deal. I sammenvispet egg tilsett litt sukker eller honning, samt tørr curd av høy fett og valmuefrø. Alle ingrediensene er godt blandet med en skje og la til side for ¼ time. Ved fylling dreies for væske, så er det ytterligere tilsettes en liten mengde av potetstivelse.

Prosessen med dannelse av en kake, og bakt i ovnen

For dannelsen av kaken gjærdeig er delt i to like deler. De rullet inn ikke veldig tykke lag. En av dem ble plassert i en smurt beholder Multivarki lage små side. Senere spre den ost fylling og deretter dekket med et ark-substrat. Når denne kanten en liten vakkert flettet pigtail.

Etter at gjærkaken som skal dannes, blir det lukket og etterlatt i oppvarmingsmodus i 10 minutter. Deretter inkluderer et stekeprogram og utarbeide en dessert for en time. I løpet av denne tiden, bør valmuefrø kake være en frodig, rosa og overraskende myk.

Presenterer hjemmelagde kaker til middagsbordet

Etter fullførelse av varmebehandlingen av cottage cheese dessert med valmuefrø, det pent fjernet fra kjøkkenenhet og bollen umiddelbart til en stor bolle. Om ønskelig søte bakverk smurt fersk smør. Dette vil gjøre det mer appetittvekkende og deilig.

Etter at alle de ovennevnte fremgangsmåten for produktet kuttes i stykker og som er tilstede medlemmer av familien sammen med en kopp kaffe eller te sterk.