Kokeplate. keramisk glass

Selv i midten av forrige århundre ble gjort et nytt materiale som har åpenhet og glass struktur, men ikke smuldre ved den minste innflytelse, slik som keramikk. Produksjonen var relativt enkel og det er derfor denne teknologien ble raskt tatt til etterretning av produsenter av husholdningsapparater og møbler. Selv om utgangspunktet var det ment for romfartøy.

Den første er å forstå hva en komfyr, glass som brukes ofte nok. Dette er den øvre delen av kjent for oss komfyr. Ovnen er plassert hver for seg, i stedet for som før, om ønsket, til og med ved skuld - bare på gulvet. Regulatorer tak er plassert på panelet i seg selv og kan utføres på flere forskjellige måter: rotasjons (vanlig) og begravet sensor.

Kan være følsomme komfyr og uavhengig. De skiller seg i den type integrering i møbler eller ovn. Avhengig komfyr selges bare i forbindelse med en ovn og kontroller er plassert på den. Denne typen er mer kjent for oss, men ikke helt komfortabel med en moderne synspunkt på design og kjøkkenutstyr.

Nå i Russland, som i mange andre land, en overgang til strømforsyningen, som mer lønnsomme og alternative drivstoffer. Det er derfor på nytt kjøkken utstyrt med bare slike plater, som ikke bruker gass og elektrisitet. Dette er mer sikker, men hvis du ønsker en nyere versjon, vil du liker koketoppen, som vil beskytte glasskeramikk selv kokeprosessen. Det faktum at dette materialet ikke varmen horisontalt, noe som betyr - noen få centimeter fra merkekokeplateoverflaten er kjølig. I noen modeller, er det også mulig oppvarming bare bunnen av rettene, men ikke vitrified.

Selv størrelsen og formen er nå forskjellig fra den vanlige oss. I utgangspunktet er de kvadratiske, rektangulære, og selv vinket ikke noe problem for produksjonen. Panelene er vanligvis skåret inn i møbler, og plassere panelet uvanlige formen er ikke vanskelig. Antall brennere er også mangfoldig: 1-6 eller 8 i profesjonelle paneler. Naturligvis, for hjemmebruk så mange brennere ikke trenger det. Nok 3, som, for eksempel, består av en platetopp 45 cm bred. Selvfølgelig kan det også være firkantet. De viktigste trekk ved dette apparatet er at alle brennerne med forskjellige diametere og med forskjellig temperaturområde. Likevel komfyr 45 cm med 3 ringer vil være utilstrekkelig for en stor familie. Og ta hensyn til den 4-hkonforochnye modellen, der en brenner flere mulige diameter, foret med en stiplet linje. Forresten, vil maling og merker ikke slettes, fordi den ligger i den meget tykkelsen av glasset.

Hvis valget - koketoppen, glass - det er en av de beste alternativene. Dette materiale er slagfast og lett å rengjøre. Men frykten for punktdefekter. Fra falt skjeen kan sprekke, men selv fordøye det vil ikke føre til skade. Den eneste funksjonen av disse enhetene - rettene bør nøye velge. Det skal være tykk og jevn bunn. Det er bedre hvis det er støpt jern eller stål (emaljert ikke utelukket). I enkelte modeller på stedet av en av brennerne er en skål av basismaterialet, som kan fremstilles uten bruk av kjøkkenutstyr. Det er meget hensiktsmessig for tilberedning av store stykker eller steking. Rengjør koketoppen, må du ikke bruke harde slipemidler eller metallskraper. Søt må fjernes umiddelbart fra overflaten.

Platetopp, glass som ser veldig estetisk tiltalende, bør holdes ren, fordi så vil det være svært vanskelig å rengjøre. I tillegg er det flere nyttige funksjoner, for eksempel automatisk utkobling etter koking av væsker som er beregnet for en bestemt tid. Det er også mulig å opprettholde en viss temperatur. Prisen avhenger ikke bare av utformingen og antallet av tilleggsfunksjoner, men også av graden av termisk ledningsevne og motstandsevne mot ekstreme temperaturer. Produksjon av glass-keramiske topper er engasjert i mange selskaper, for eksempel, Beko, Electrolux, Kaiser, Gorenje, Siemens, Miele, AEG, ARDO.

Vi ønsker deg et godt valg og en deilig kulinariske mesterverk!