Oka egg: produsent, bilder,

Oka egg produsert ved Rjazan åpne plasser i landsbyen Oka. Ikke vanskelig å gjette at navnet kommer fra "felt" av egg. Fjærfe gård leverer den lokale befolkningen, samt andre regioner. La oss se nærmere på historien og produkter av produsenten.

Historien om utvikling

For en bedre forståelse av hvor Oka egg, tilbud om å studere historie av fjærfe gård, som i dag har eksistert i mer enn 40 år.

I møte med den første direktør var den berømte veterinær Sidorenko Vasiliy Andreevich. Fabrikken startet sin virksomhet i 1972. Deretter Oka produksjonen kunne tilby produkter bare lokale innbyggere.

For to år på rad klekkeriet anlegget har utviklet seg til millioner mark. Det er antall kyllinger var i 1974. Samiske egg ble importert fra de baltiske landene.

I 1975 var det endringer i ledelsen. Nemlig på plass Sidorenko kom Gurov Anatolij Nikolaevich. Deretter brukte han mer enn 10 år har regissør. Prosjektet var planlagt, som inkluderte etablering av 59 nye anlegg for verpehøner. Også i henhold til plan 270 000 kyllinger fikk egg omsetning på 65 millioner kroner per år.

Ved 1982, produsenten av Oka egg overgått mine egne forventninger. Fjærfe gård passert planlagte prosjektet grensen. Men Oka egg, til tross for suksessen fortsatte å gi tellerne bare lokale butikker og Ryazan-regionen. Og i 1987 kom en ny manager i personen Stroykova Sergei Konstantinovich. Den nye direktøren ble hedret arbeidstaker av landbruket.

Parish Stroykova brakt bare positive resultater, til tross for de vanskelige årene og den tiden han var i stand til å heve Oka produksjonen til et høyere nivå.

Endringer med ankomsten av "null" år

Warriors Sergey Viktorovich kom til ledelsen i 2006. Han har gjort mye arbeid på den delen av utviklingen og markedsføringen av produkter Oka fjærfe gård.

Ble gjort for å kombinere flere planter med landbruks bias, nemlig Denezhnikovsky Feed Co, Ltd "Pavlovsk", Alexander brudd, "Rybnovskij" Fjærkre, "By" fjørfe.

Som et resultat, nå Oka Fjørfe er en komplett produsent som har sin egen feed for fjærfe, utstyr for transport og kornprodukter, high-end italienske utstyr.

i dag

I dag er den generelle direktør Lyakin Oleg Vladimirovich, som en gang bestemte seg for å utvide klekkeriet. Derfor, i 2010 Oka Fjærkre starte et nytt prosjekt. En av de viktigste aktørene er Pas Reform klekkeri Technology.

Et nederlandsk selskap som produserer klekking utstyr. Prosjektets kostnader beløper seg til om lag 270 millioner rubler. For å gjennomføre de oppfattet som trengs ekstra midler gitt PJSC Sberbank.

på klekkeriet

Vilkår inkubator møte alle sanitære og veterinære standarder. Klekkeri er lokalisert ved en avstand fra resten av produksjonsanleggene.

Hvis vi snakker om de sanitære forhold, er hele staben på klekkeriet, som er ca 60 mennesker før du kommer til butikken, forpliktet til å ta en dusj. Dusj er plassert i klekkeriet. Dessuten tilbyr selskapet sine ansatte med spesielle klær form.

Produksjonsprosessen

Det vil bli vurdert prosessen med verpehøner avl, som til slutt gir Oka egg produsent.

prosessen med å fjerne kyllinger heller komplisert. Alt dette minner om transportøren. Til å begynne med Okskoe egg (bilder er presentert i artikkelen) blir levert gjennom bunnene og vogner i desinfeksjonskammeret. Dette området kalles "Camera utgassing."

Den neste fasen av bevegelsen i favør av Oka egg i spesielt utstyrt rom, er det nødvendig å bringe den til romtemperatur.

Umiddelbart etter å ha mottatt den ønskede temperaturen eggene overført til et inkubasjon maskin hvor de er 18 dager. Etter at egg inn i rommet for roret, og det er bestemt av moderne enhet hvis det er befruktet.

Hvis egget er "tom", må han bli ødelagt. De befruktede eggene blir overført til Hatchers der de er lokalisert rundt de tre dagene. Neste, sortere og kyllinger vaksinert.

Hvor produktene selges?

Siden 1972, produsenten av Oka egg gjort store fremskritt innen engroshandel. Til dags dato, leverer fjærfe eggene sine, ikke bare i Ryazan og tilstøtende områder, men også i Moskva-regionen.

På velstandsnivå og omfanget av utviklingen kan sies signert kontrakter med store nettverk som "Crossroads", "Metro", "Auchan", "Magnet", "Dixie", "Selgros".

Derfor kan de som er interessert i å kjøpe produkter Oka produsenten finner det i de store butikkjedene.

Hvor kommer "brukt" høner?

Produsenten valgte for seg utviklingen av spesialisering, slik at kjøttproduksjonen ikke er engasjert. Fra et intervju med kommersiell direktør Ivan Grishkova kjent at eliminert fra produksjonen av kyllinger selges videre produksjon merker som "Tsaritsyno" og "Mikojan". Deretter deres fugl ble anvendt for å fremstille mellomprodukter.

Hvilke egg kategorier er?

Egg å klassifisere både holdbarheten og på en karakter. Den viktigste indikator på forskjellige utfører massen av ett egg. Derfor, jo større egg, jo høyere klasse.

På holdbarhet fordele kantiner og kosttilskudd egg. Feature kosttilskudd egg er på minimum holdbarhet. På grunn av dette, kan de ikke kjøpe i butikkene.

Tabell egg lagres lenger. I utgangspunktet det avhenger av temperaturen i rommet. Hvis det er plass, så ikke mer enn 25 dager, og hvis de oppbevares i kjøle-, deretter 90 dager.

Når det gjelder vekt, forkortelsene er angitt på emballasjen, bør tolkes som følger:

1. Høyere kategori - fra 75 gram (CB);
2. Selektiv - og fra 65 til 74 gram (C0);
3. Kategori 1 - fra 55 til 64 gram (C1);
4. Kategori 2 - fra 45 til 54 gram (C2);
5. Kategori 3 - fra 35 til 44 gram (K3).

Følgelig priskategori, og det er fra dette avhenger. Egg med en masse på 75 gram ville ha en høyere verdi enn egg av den tredje kategorien.

Hvilke egg kan tilby Oka produsenten?

Poultry Farm er klar til å tilby kjøperen Oka C0 egg og egg Okskaya ST. Også i butikken kan du se utvalget av egg merket C1 og C2. Egg tredje kategorien Oka produsenten fritar ikke detalj flyt.

undersøkelse av kvalitet

Okskaya egg ble testet Roskontrolem. Sensuren viste at de er i samsvar med de angitte parametere. Men det er like viktig at Oka egg korresponderer med EU-standarder. Også vellykket verifikasjon og Sanpin.

Studier har vist at Oka produsenten ikke bruke medikamenter for å behandle sine høner. De ble ikke identifisert farmakologiske gruppe av antibiotika. Mange produsenter bruker en tetracyklin og levomitsitinovye narkotika, men det gjelder ikke for fjærfe gård Oka. Massen av prøvene presenteres egg akkurat oppfyller kravene for sin kategori.

Men behovet for å separat lese ut fordeler og ulemper, som avslørte Roskontrol. Fordelene inkluderer det faktum at Okskaya egg er store og friske. De har ikke i sin sammensetning farlige stoffer, inkludert antibiotika og inneholder ikke.

sprekker i egg av paret ble funnet minuser. Bare et dusin eksperter tilgjengelig. Kanskje dette er et resultat av noens uaktsomhet og egg bare trykke.

produkt~~POS=TRUNC

Produkter kjøpt tilstrekkelig popularitet blant forbrukere, er det bevis for at det i ulike fora på internett. De fleste er fornøyde og de skrive positive anmeldelser, Oka egg dem evaluert av både smaken og med vekten av produktet. Kommentarene blir aktivt diskutert eggeplomme, som har en lys gul farge, og som må være i høy kvalitet egg.

Separat ansett kvaliteten av skallet, og det er fra disse eggene er tykk og, viktigst, ren. Det bør bemerkes at tykkelsen av skallet antyder en legging høne kosthold.

Det er, selvfølgelig, er ikke spesielt fornøyde kunder, men vi må huske at folk er forskjellige. Følgelig visninger av alle forskjellige.