I de senere årene, er Russland blir stadig mer populært daikon - sunt og velsmakende rot grønnsak, så vanlig i Japan. Den har utmerket smak, rik på cellulose, pektin, mineraler (kalsium, kalium) og vitaminer (C, B1, B2, E, PP). Reddik blir brukt til medisinske formål for sykdommer i mage-tarmkanalen og kulde, og er også brukt som forebygging av diabetes. Dette saftig rot vegetabilske brukes i ferskvann, saltet, stuet eller kokt. Smake det mørere enn at reddik, syrlig-søt.
De viktigste varianter av rot reddik. Dyrking og omsorg
Klassifisering av varianter basert på form og daikon sin posisjon i bakken. Søte reddik kan være av forskjellige former: konisk, fusiforme, sylindrisk. I det sentrale Russland de vanligste varianter som Fang elefant Minovase, Sasha, Dubinushka, Miyasige, Tokinashi og andre. Hvis du ønsker å vokse opp på sitt nettsted en verdifull og nyttig grønnsak, stopp ditt valg på rotgrønnsaker kalt "daikon". Voksende og omsorg for denne avlingen ikke krever for mye arbeid, og som en belønning for din innsats får du en deilig, duftende og godt lagret frukt.
Søt reddik - reddik. Beplanting og vedlikehold av planter
Reddik foretrekker løs fruktbar lys sandbunn. Det anbefales å bevilge for anlegget solrik tomt, som i skyggen av sin vekst er sterkt tilbakestående. Før såing, frøene er forberedt jord: grave dypt nok, og befruktet med humus og kompost om nødvendig. På denne bakken vil det være godt å føle daikon. Når skal plante det? Det store antall varianter av den japanske rot avlinger er plantet fra midten av juni til slutten av juli. Men det er planter som er plantet senere - i første halvdel av august. For planting senger form (smale og høye) og ved hjelp av ploskorez gjøre brønnene (ca. 10 cm dyp). Ytterligere banet vei for fremtiden for reddik rot - pinne eller gaffel "stikk" substratet i hullet. Det anbefales å legge til det klargjorte for såing, frø og gjødsling av jord "nitrophosphate." Noen gartnere bruke kaliumsalt, superfosfat og ammoniumnitrat. Potetopptakere frø ble plassert i brønner i en avstand på 20 cm fra hverandre, og mellom rekkene 65 cm rygg. Deretter plante materiale helles fra en vanning og spade jord (ca. 2 cm), sin bit stamping. Således planting reddik er ikke særlig vanskelig. Alt som kreves av gartner - for å velge et sted rett, forberede og gjødsle jorda, for å kjøpe frø og sår dem. En japansk reddik spirer vises innen 7 dager. Hun er aktivt voksende og raskt økende vekt hardtre.
Reddik: dyrking og vedlikehold (vanning og beskyttelse mot skadedyr)
Denne søte reddik elsker fuktighet, så spesielt i tørt vær det skal være rikelig vannet. Dette etterfølges av forsiktig løsne og luke blomsterbedet. Reddik trenger også å bli beskyttet fra skadedyr. Den vanligste rot treffer feil, kål fly og crucifer loppe. For å bli kvitt skadedyr, kan du bruke tre aske (dusting planter). Reddik ikke tolerere selv små frosset (fra -2 ° C til -3 ° C), det fryser og mister sin velsmakenhet. Derfor, i kaldt vær er det nødvendig å beskytte knollene ved å dekke deres ikke-vevd stoff og filmen.
Daikon: dyrking og vedlikehold. Høsting og lagring
Denne rot vegetabilske - meget hastige plante, forfall i 50-70 dager. Høsting velge nedozhdlivy dag i slutten av oktober-november. Daikon forsiktig bryte en høygaffel eller spade, renset for jord og beskjære topper. Ikke ta på ryggraden. Søte reddik røtter lagres i lang tid (over 3 måneder), alltid i kjelleren eller kjelleren i fuktig sand. Det er også behagelig å holde reddik i en plastpose i kjøleskapet.