Profesjonell crepe maker: hvordan å velge

Hyggelig å starte dagen med en kopp kaffe og en varm vårrullen. Erfaren vertinne vet at matlaging dem er ikke så lett. Det skjer ofte at deigen ut tynn, revet, holde seg til pannen. Som et resultat av dårlig humør for hele dagen du har oppgitt. Hvorfor er det slik at kokker i restauranter og kafeer pannekaker alltid viser seg deilig, med hull? Fordi de har på hånden er en profesjonell crepe maker. Arbeide med det krever ingen spesielle ferdigheter. Hvis du bestemmer deg for å kjøpe en slik en hjelper, må du forstå noen av nyansene og triks av enheten.

Hvorfor en pannekake

Bare spise pannekaker på fetetirsdag? Deretter en profesjonell crepe maker er egentlig ikke nødvendig i familien din. Men hvis du liker å unne deg selv med denne retten i morgen, vil det bli en uunnværlig assistent, noe som vil spare deg for tid og krefter.

Det er ingen hemmelighet at de mest delikate pannekaker oppnås på en støpejern skillet. Men profesjonelle elektriske pannekake beslutningstakere også viste seg å være bare med den beste hånden:

• fullstendig drives av strømforsyningen;

• det er mulig å velge den ønskede temperatur og automatisk holde det;

• Det krever ikke noe arbeid av noen spesielle kunnskaper og ferdigheter.

Ved å kjøpe en slik enhet, kan du være sikker på at selv det første forsøket vil du aldri få klumpete.

matlaging pannekaker

Pannekaker tilberedt på en profesjonell crepe maker, alltid kommer ut velsmakende og lite fett. Og hemmeligheten er ikke bare i oppskrift retter. Anordningen har enorm kraft, temperaturkontroll. Overflaten som forbereder pannekaker har en ikke-klebende belegg. Øser det et tynt lag av deig og spesiell trepinne fordeles jevnt over hele arbeidsflaten.

En viktig funksjon - flyet er oppvarming på samme tid, i motsetning til pannen så røren vil yngel jevnt på alle sider. Pannekaker oppnås uten nærings grunn av det faktum at olje eller smør er knapt brukt.

Selvfølgelig er det godt å lage mat i en profesjonell crepe maker, vil ha litt øvelse. Svinge en trepinne til hastighet, men i dette tilfellet en pannekake få et tynt, jevnt, den ønskede diameter. Også verdt prilovchilis måle ut riktig mengde deig, slik at det ikke fulgte en varm opp for felgoverflaten. Prisen på denne Crepes i gjennomsnitt - 50 tusen rubler.

Forbereder flere pannekaker

I kafeer og restauranter, bruker kokken pannekake beslutningstakere profesjonell. Prisen avhenger av produsenten, kapasitet og antall brennere. Det kan være flere (opp til 6 enheter). Således oppnådd pannekake med mindre diameter (12 cm).

På slike arme har spesielle spor, slik at deigen vil ikke være i stand til å dukke opp. En slik enhet er svært praktisk for en kort tid, kan du bake et stort antall pannekaker.

Putting riktig temperatur, kan du ikke bekymre deg for at parabolen vil brenne. Slippbelegg er resistent til fine riper, men for å fjerne pannekaker fra overflaten trenger bare trespatel eller silikon. Wand å justere test disse modellene trenger ikke en crepe maker. Kostnadene for en slik innretning er omtrent 10 tusen rubler.

Hva du skal se etter når du velger en profesjonell pannekake beslutningstakere?

Mange tror at profesjonelle crepe maker er bare nødvendig for kafeer og restauranter. Men dette er absolutt ikke tilfelle. Hvis du er i din familie er fans av deilige pannekaker, vil enheten være uunnværlig på kjøkkenet. Her er de viktigste punktene som du må ta hensyn når du kjøper slikt utstyr:

• Antall brennere. Du har en liten familie? Da blir det nok og en overflate for baking retter, men hvis du ofte koker pannekaker for gjester, velg en enhet med 4-6 brennere. Den prosessen vil gå mye raskere.

• Det er verdt å merke seg at pannekake profesjonell tar mye plass på kjøkkenet på grunn av utilstrekkelig størrelse. Planlegg det stedet hvor det skal ligge.

• Dekker brennere. Det er bedre å velge en enhet med en non-stick lag, i dette tilfellet, kan du være sikker på at pannekaker ikke er brent.

• Utskifting overflaten. Hvis du ønsker å lage pannekaker med forskjellige diametre, kan du kjøpe enheten med utskiftbare arbeidsflater.

• Timer. Perfekt for de som liker å engasjere seg i flere saker samtidig. Pip for å minne når den pannekake er nødvendig å fjerne fra overflaten.

• varmelampe. Med det ingen grunn til å stadig sjekke om du kan helle røren, om overflaten er varm. Rød indikator betyr teamet til toppen av matlaging.

Du har besluttet å få profesjonelle Crepes? Prisen er vesentlig forskjellig, spør salg assistent enhetsparametere som beskrevet ovenfor, og kan være trygg på nøyaktigheten av kjøpet. Pannekaker er deilig, luftig og deilig.

Hvorfor er verdt å kjøpe en pannekake

Vurderer pannekake beslutningstakere, kan vi merke sine positive sider:

1. Det gjør at du raskt bake et stort antall deilige pannekaker.

2. Retten viser seg calorie-free (ikke nødvendig å bruke olje).

3. Ingen røyk og lukt.

Av de negative elementer er den høye kostnaden for kjøkken apparatet.

nyttige tips

Svaret på spørsmålet, hvordan å steke pannekaker på en profesjonell crepe maker, kanskje den mest interessert i husmødre. Du trenger å vite noen hemmeligheter for å få den perfekte parabolen:

1. Til deigen er festet til en trepinne, for å innrette pannekaker, må det være pre-fukting av kaldt vann.

2. For å fremstille den første pannekake er bedre å anvende mer deig, slik at det er godt co-stjerne med overflaten og sprekker.

3. Ikke hell deigen inntil da, til kokesonen ikke er fullt varmet opp.

4. Lage pannekaker bare oppskrift bok som følger med enheten.

Crepes kan bidra til å spare mye tid og krefter på å forberede deilige retter, hvor gjestene vil bli glad for.