Provençalske urter. Helbredende egenskaper av krydder

Det er verdt å si uttrykket "provençalske urter" - og trylle de rike plantasjer i sør-østlige franske regionen kalt Provence, fylt med dufter av timian, rosmarin, salvie, basilikum, timian, peppermynte, merian og oregano. Denne blandingen av urter er populær over hele verden, ikke bare av utsøkt smak og uovertruffen smakskombinasjoner, noe som gir en unik smak til en annen rett, men også på grunn av de medisinske egenskapene til planter.

Provençalske urter, hvis sammensetning er rik og mangfoldig, positiv effekt på fordøyelsesprosesser inneholder store mengder av tanniner og unike eteriske oljer. Organiske syrer, harpiks, enzymer, vitaminer og mineraler - dette er hva som finnes i disse krydder. Positive egenskaper av Provence urter blanding kan være en lang liste, mener at i løpet av de nyttige planter inngår i komposisjonen og hvordan de påvirker kroppen.

For eksempel, styrker rosmarin det kardiovaskulære systemet, forbedrer cerebral sirkulasjon, hukommelse og visjon. Det er helt toner og lindrer smerte.

Basil inneholder vitamin C, B2 og PP, forbedrer immunitet, det er ofte brukt i kalde og ulike typer av luftveissykdommer. Få mennesker vet at basilikum anses denne stormen til de bakterier som forårsaker tannråte og plakk.

Et medlem av oliven oregano urt styrker tarmer og har choleretic effekt, så det er godt å drikke for de som har problemer med mage-systemet.

Te fra oregano har en beroligende effekt. Denne aromatiske urten er nyttig i kampen mot forkjølelse og for forebygging av aterosklerose.

Provençalske urter som peppermynte og oregano, er virkelig anses å være en kilde til helse og skjønnhet av ungdom. De er anbefalt å bruke i mat for mennesker som lider av hodepine, søvnløshet, mage lidelser. Disse er veldig gode urter med smittsomme luftveissykdommer.

Timian er rik på fiber og mineraler, er bedre enn noen tonic drikke vil gjenopprette energi, reflekterer positivt på den følelsesmessige bakgrunn av en person. Dette anlegget er virkelig flergrenede formål. Den brukes som en antihelminthic, slimløsende, krampestillende. Og i kosmetikk for å bruke den til å styrke håret perfekt.

Summer salt og salvie - er gunstige urter som vil være uvurderlig i oppblåsthet og luft i magen. De raskt eliminere kolikk, og faktisk vil være brukbare ved behandling og forhindring av mange sykdommer i mage og tarm.

Salvia er spesielt verdsatt av kvinner fordi det inneholder plantehormoner for kvinner, slik at de som regelmessig spiser det, ikke redd for frigiditet. Det har anti-aldring egenskaper, holder klart sinn og hukommelse, reduserer tran hjelper til ved forhøyet trykk, i psoriasis. I tillegg, salvie - en utmerket antiseptisk, så det vil være nyttig for alle, CT drømmer bringe soppen fra huden.

Oliven gress - blanding uunnværlig for folk som holder seg til en lav-salt diett, som de sterke smaks kvaliteter av planter, som inngår i komposisjonen, vil bidra til å kompensere for mangelen på salt i rettene. Og, hvis ønskelig, kan det oppnås bemerkelsesverdig og nyttig aromatisk olje hvis det insisterer på blandinger av disse mirakel planter.

Provençalske urter - en sjenerøs gave av naturen. Imidlertid, i denne kjente appretur på terapeutiske egenskaper, er det kontraindikasjoner. Først av alt, de er behandlet i løpet av svangerskapet og mens mor ammer, som noen urter kan påvirke smaken av melk, noe som gjør det bitter og usmakelig. Basilikum, som er en del av en blanding av provençalske urter, er kontraindisert ved hypertensjon og tromboflebitt, mynte - hypotensjon, er rosmarin ikke nødvendig å season måltider til de som har observert en tendens til anfall.