Rødspette havet: beskrivelse, habitat, gyte- og fiskemetoder

I denne artikkelen vil vi snakke om rumpe. Hva er det? Flyndre - marine flatfisk, som har blitt populær på grunn av sin lange velsmakende og svært nyttig hvitt kjøtt.

Flyndre og dens subtyper

Ledende samtale om dette interessant fisk, bør det bemerkes at det har blitt populært med husmødre på grunn av sin smak. Men ikke alle vet nøyaktig: flyndre - marine eller ferskvannsfisk? Svært ofte i denne forbindelse er det tvister.

Så, i en enkelt gruppe under ett navn kombinert elleve familier, herunder om 570 arter. Fra hele settet av disse fiskene bare tre er knyttet til ferskvann, og alle de andre, henholdsvis til sjøen.

Utseende fisk

Flyndre (sjø) svømmer og ser ganske normal, men med øynene og munnen alder forskjøvet med den ene halvdelen av kroppen, som i sin tur blir veldig flat og asymmetrisk. Selvfølgelig er det endring av skjelett og indre organer. De voksne er på bunnen av den nedre delen av kroppen og bare sporadisk stige fra bølgende å flytte.

Flyndre sjøen - en rovfisk, det strømmer på bunndyr levende organismer.

habitat

Flyndre er en av de fisk som lever på havbunnen. Noen ganger kan det bli funnet i nærheten av elvemunninger. Som regel, flyter det på dyp fra ti til to hundre meter, og i Svartehavet og Middelhavet området sitt leveområde er utvidet til fire hundre meter. I tillegg er denne fisken og nær Skandinavia, Europa, Norge og Nord-Afrika.

For ulike typer liv velge forskjellig dybde, hvor hver av dem er innrettet til visse betingelser, fore spesifikk primer.

Flyndre (sjø) graver seg inn i sand på en slik overraskende måte at det helt og dermed ikke er synlig, og bare øynene liggende på overflaten. Og de gjør det veldig raskt. Ved bølgebevegelser legeme løfte de sanden, og deretter synker til bunnen, men de legger seg yl, skjule dem ovenfra.

vaner av fisk

Uansett hva flyndre - ferskvann eller sjø, alle medlemmer av familien er veldig dårlige svømmere. Sensing fare, blir fisken slått på kanten og raskt svømme i denne posisjonen. Når faren er over, de igjen faller til bakken og hule.

Avhengig av hvor bor flyndre havet, er den i stand til lynraske skifter farge, få riktig nyanse. Fargen på fisk avhenger først og fremst av fargen på havbunnen og tegning. Endre, flyndre oppnår en farge til å være nesten usynlig. Slik er tilpasningsevne kalles mimikk. Men ikke alle medlemmer av denne slekten har denne egenskapen, men bare de som ser den. Å miste synet, vil fisken ikke kunne også endre farge og kroppen.

Flyndre - sea fisk, som varierer i størrelse fra noen få gram opp til tre hundre kilo. Vekt og størrelse av det avhenger først og fremst av type. Noen individer nå fire meter i lengde.

kveite

Mange av oss har hørt om kveite, men alle vet at dette flatfisk. Hva fisk - elv eller sjø, sikkert mye ukjent. I mellomtiden kveite - er de største flatfisk, som lever i Stillehavet og Atlanterhavet. Fisken ble spilt inn, veier 363 kilo, og viktigste, kjent for vitenskapen. Et interessant faktum er at denne type flatfisk i stand til å leve til fylte femti. I tillegg, flyndre - Maritime verdifull matfisk.

Den gyter på store dyp - fra tre hundre til syv hundre meter. For å gjøre dette, velger fisk dype groper, som vanligvis ligger langs kysten. Kveite gyter hovedsakelig i kysten av Norge, samt på Færøyene, Danmark stredet, utenfor Island, Skottland, Grønland.

Kommersielt fiske kveite

Kveite er verdsatt for sin svært høy smakelighet. Imidlertid er hans fangst strengt kontrollert. Og denne situasjonen er knyttet primært med funksjonene i livet av fisken. Faktum er at rødspette ikke danner flokker, de flyter alene. I tillegg kveite vokser veldig sakte, og derfor stor fisk fanget i et nett fiskere sjelden.

Men veien ut av denne situasjonen ble funnet, fordi du kan heve fisk i kunstige forhold. For å gjøre dette i bassengene vokse unge. Når den når vekten av hundre gram, det flyttet til offshore anlegg hvor kveite vokser og utvikler seg. Commodity regnes som en fisk, som nådde massene av to til fem kilo.

Black Sea piggvar

Flyndre, som bor i Svartehavet, kalt Kalkan, og er en svært verdifull og deilig fisk. Videre har den en kommersiell verdi. For eksempel i Tyrkia kilo piggvar er ikke mindre enn femten dollar. I midten av forrige århundre nær Krim-kysten ble fanget hvert år av to til tre tonn fisk. Men snart det beholdningen redusert betydelig, noe som førte til forbudet av sin fangst. Foreløpig er det ingen slike forbud, noe som fører til en reduksjon i sin beløp. Fisken er fanget ved hjelp av en multi-kilometer nettverk, som dekker trekkruter til gyting piggvar. Dette er en tradisjonell metode for fangst. Et slikt fenomen anses å være ulovlig, og nylig kjøpte en ganske stor skala fangst av en art som kan føre til en kritisk reduksjon i antall piggvar i Svartehavet.

Kalkan ligger ikke bare i svart og Azov hav, men kommer også i Middelhavet, samt ved munningen av Dnepr og Dnestr. Denne arten av flyndre foretrekker sand og muddy bottoms, og ikke faller under hundre meter. Kalkan, som bor i Azov Sea kalles Sea of Azov. Han er i prinsippet ikke annerledes, bare litt dårligere til størrelsen av Svartehavet.

Siden dette er en rovfisk i sin diett består av bløtdyr, krepsdyr, småfisk. Juveniles vanligvis foretrekker krepsdyr, mens voksne har en tendens til å spise fisk og krabber.

Moses flyndre

Som Red var hjemmet til ti arter av flyndre. Den mest kjente blant dem er baken av Moses. Det er en relativt liten størrelse, ca tjuefem centimeter, lever på en dybde på ikke mer enn femten meter. Det strømmer på virvelløse dyr, svært lite trekk, nesten alltid ligger begravet i sanden.

ferskvann flyndre

Flyndre obtaet i ferskvann. Det er i stand til å overvinne hundrevis av kilometer, gå til sjøen. Dette synet gjelder også den samme familien som kveite, men har en mye mer beskjeden i størrelse og vekt (fem hundre gram).

I Østersjøen møter en masse flyndre, men fordi det hører til de massive marine arter. Den har en kommersiell verdi. Bor flyndre på en dybde på seksten - atten meter, foresandholdig jord.

Denne arten er ansett for å være en vanlig bosatt i Finskebukta, hvor det absolutt ingen overraskelse. I dette tilfellet interessant er det faktum at fisken foretrekker den sørlige delen av den nordlige Gulf. Det forklarer dette fenomenet er ganske enkel. På den sørlige delen av Østersjøen påvirkes i større grad her vannet er salt.

Under gytingen, fisken legger mange egg (opp til to millioner). Denne prosessen foregår om våren. Og i Finskebukta, varer det fra mai til juni. Den kvinnelige legger egg direkte på sand eller bunnen, og i vannet eggene begynner å utvikle seg.

piggvar

Piggvar - dette er en av de varianter av flyndre. Eksternt er det svært lik den store diamant og har en større størrelse enn den mot elven. Noen individer nå en meter i lengde, og de fleste vanligvis ikke vokser mer enn åtti centimeter. Piggvar funksjon er at denne fisken har en høy kropp. Hun predator og dermed har en stor munn.

Dens kosthold inneholder vassarve, torsk, og, merkelig nok, flyndre, i kurset er muslinger og sjø kakerlakker. Jakter piggvar samt andre flatfisk, den beveger seg sakte, på jakt etter potensielle ofre, deretter venter på henne i skjul, endre fargen. Hun bor på store dyp (opptil hundre meter).

kjøtt Properties flyndre

Flyndre er en stor gastronomisk interesse i form av sin deilig kjøtt. Det har lenge vært elsket av mange, er det grunn til å ikke bare smaken, men også sine gode egenskaper. Alle arter av flatfisk inneholde opp til tyve prosent av proteiner og aminosyrer sett, mens bare tre prosent fett. I tillegg har jeg fisker mye vitaminer: A, PP, E og andre. Kveite er en kilde av omega-3 fettsyrer.

Det antas at regelmessig anvendelse av denne type fisk øker effektiviteten og immunitet, reduserer kolesterol, forbedrer tilstanden av tenner, hår, hud, forbedrer funksjonen av skjoldbruskkjertelen og hjerte. Takket være disse egenskapene, flyndre anbefalt for kosthold barn og funksjonshemmede.

kommersielt fiske

Flyndre - en matfisk som er fanget ved hjelp av bunntrål. Fisket utviklet i kysten av Norge, i Barentshavet og Det fjerne østen. I Azov og svart hav fange fisk heller det har karakter av krypskyting. Kveite (flatfiskarter) er svært vanlig i Stillehavet og Atlanterhavet, zheltopolosaya fisk - i Japanhavet, og Atlantic flyndre - i Atlanterhavet utenfor kysten av Europa. I tillegg, i de samme områdene finner du utsikt over elven. I Azov-Svartehavsregionen er dominert av følgende: sole, piggvar, glossan glatt diamant.

I salget av fisken kommer i Dypfryst eller kjølt. Det kan være av forskjellige størrelser avhengig av deres alder. Optimal for kommersielt fiske anses å være enkeltpersoner i alderen tre til seks år.