Suppe med egg: oppskrifter

Supper er en allsidig parabol, og "hjem". De er ikke bare bra for menneskers helse, men det er i stand til å få elskerinne, spare sin tid og energi. Gryte flavored suppe mate hele familien. Det finnes et stort antall suppe oppskrifter, både daglig og helligdager, både tradisjonelle og uvanlige. Dette vil bli diskutert i artikkelen.

For å forberede fatet "suppe med egg" oppskriften kan være noen, men vanligvis trenger er ikke mer enn tre eller fire ingredienser for en vakker, sunn og næringsrik lunsj.

Den klassiske oppskriften er en versjon av kosttilskudd og velsmakende rett - "Kyllingsuppe med egg" Å lage det du trenger å gjøre rik kylling buljong, tilsett rå potetterninger. Til kokt, slått rå egg på slutten av koke fjerne kjøtt, lage en trakt og raskt hell i eggeblandingen. Bland suppen tykner til en tilstand. Deretter redusere varmen og la det koke i ti minutter under lokk. På den delen av suppe, legg et stykke kjøtt og dill.

Du kan også tilby "italiensk suppe med egg" oppskriften er litt mer komplisert. I en dyp stekepanne stek litt knust hvitløkfedd, stokker av søte røde pepper, hakkede tomater, og legger litt salt og chili. Når blandingen blir homogen, tilsett vann (eller kylling buljong), og koking til en klar tilstand ved en lav varme. Mens suppen er smektende, for å gjøre posjerte egg og god toast av hvitt brød, gnidd med hvitløk dem. Nå umiddelbart videre til servering. I en dyp tallerken sette krutonger på deres egg, dryss med basilikum og hell suppe. Det viser seg svært elegant, hvis drysset med parmesan ost.

Original og veldig rask oppskrift vil sorrel suppe med egg. Dessuten, denne parabolen - sesongen. For å gjøre det, må du ta kylling kjøttkraft (men du kan bare vann), kaste i kokende potetterninger og kok den til den er mør. På denne tiden, gå gjennom sorrel, avskåret sine grener. Greens grovt hogge og kaste i kokende vann. Kok på svak varme i fem minutter, for å gjøre en trakt, hell pisket rå egg. Selv koke like mye tid. Alt middagen var ferdig.

Ved tilberedning av måltider "suppe med egg," med blakke oppskrift det innebærer at salt ble tilsatt så lite som mulig. Salt vil være nødvendig først etter ekstra urter, ellers kan være svært salte kjøttkraft.

Sorrel kan også bevare for vinteren. Gjør det veldig enkelt. Det vil være nødvendig i en liten kasserolle helle litt vann, legge til det litt mer salt og vasket, hakket sorrel. Kok opp, kok i 5-7 minutter, men ikke mer enn at den grønne slått brun. Hermetisk rullet inn i steriliserte glass og lukke de samme caps.

For å fremstille den suppe med egg oppskrift med tillegg av hermetisert SORREL trenger en liten endring. I den ferdige kyllingsuppe med poteter legge innholdet i boksen, kok i fem minutter, kok opp. På denne tiden koker posjerte egg. Serveringsfat bør være: i en dyp bolle hell suppen, legg en skje rømme, egg og litt grønt. Det viser seg meget velsmakende, og viktigst, rask.

Du kan lage en variant av denne retten, og erstatte dock brennesle, men det anbefales å endre rekkefølgen på matlaging. Dette - "Grønn suppe med egg." Oppskriften er bedre ikke å steke kjøtt buljong. I kokende saltet vann, kaste rå potetskiver og bringe dem til beredskap. Nå må du grundig vask friske urter (nesle, fennikel, hvitløk piler eller andre), og kaste den i kokende vann, kok i ca 8 minutter. Fordøye suppe er ikke nødvendig, men ved slutten av koke legge en litt mel fortynnet i vann. På denne tiden, koke egg posjert. Serveres som i forrige oppskrift. Bon appetit!