Som i mikrobølgeovn å sterilisere glassene? Raskt og pålitelig!

Høst - under høsting av frukt og grønnsaker i løpet hermetisering. En etter en, hyllene i lagerrom og på loftet fylt med alle slags yummy banker. All denne rikdommen skal være "live" i hvert fall til våren - sesongen når det vil være friske naturens gaver. Som i mikrobølgeovnen for å sterilisere glassene, for å drepe eventuelle skadelige bakterier som kan bokstavelig talt blåse opp noen av dem?

Vanligvis brukes for sterilisering i kokende gryte, damping eller oppvarming i ovnen. Mindre vanlig brukt til dette formålet dampbåt. Det viser seg at bankene kan steriliseres i mikrobølgeovn også. Det viktigste er å vite hvordan akkurat du gjør det.

Umiddelbart bør advare deg om at vi snakker utelukkende om en glassbeholder. Lokk fra prosessen elimineres umiddelbart, fordi i en mikrobølgeovn, en oppvarmings objekter mikrobølgeovn (mikrobølge) stråling, kan metallgjenstander ikke plasseres. De må behandles separat, på den tradisjonelle måten.

Før i mikrobølgeovnen for å sterilisere glassene, deres hver enkelt trenger å bli undersøkt nøye. Noen, selv den minste sprekk eller Spall - vil og banken må brukes til andre formål: Ved oppvarming er det sannsynlig å sprekke. Alle beholdere skal rengjøres grundig med natron, deretter vasket i rennende vann.

I hver krukke, og etterlater for sterilisering i mikrobølgeovnen, må vannet være - på det nederste laget av omtrent 1 cm anordningen 800 watt sterilisere en krukke i 3 minutter .. Hvis flere bokser, øker steriliseringstid til 4 minutter. Oftest i mikrobølgeovnen er ikke plassert 2-3-liters glass. Men ut av denne situasjonen er det en måte: de er sterilisert, liggende på siden (selvfølgelig med vann inni).

Hvordan å sterilisere glassene i mikrobølgeovnen og la dem tørke? Det finnes to slike metoder. Først, hvis bankene allerede er tørr. I en mikrobølgeovn i tillegg sette et glass vann for å holde dem i den tilstanden. Sterilisering Time - 2 minutter. Omtrent samme tid det tar å tørke våte og bokser. For å gjøre dette, må de være, ikke tørke, sette i mikrobølgeovnen og holder til et punkt der de er helt tørre.

Med en tom beholder, som er alt klart. Men her er spørsmålet: hvordan i mikrobølgeovnen for å sterilisere glassene, hvis de allerede er fylt med pickles, syltetøy, osv ...?

I den første utførelsesform, en bevaring allerede fullstendig klargjort for sømming, t. E. oversvømte marinade eller sirup. Bokser uten lokk må plassere jevnt i ovnen for å bringe væsken i dem til en byll og holde som to minutter.

For den andre varianten må dekke bare glass. De må dekke glassene med de fremstilte produkter og en liten mengde av fylling (ca. en fjerdedel av volumet). Sterilisering Time - 3,2 minutter, deretter fjernet og banker trenger å fylle dem på forhånd brakt til koking resterende fyll.

Etter at begge versjonene banker trenger for å rulle opp, sette på et håndkle opp ned, vente til de kjøle seg ned, og slå til normal posisjon og sendes til lagring.

Ved å lære detaljene om hvordan i mikrobølgeovnen for å sterilisere glassene, har du sannsynligvis allerede lagt merke til de viktigste fordelene med denne metoden - det tar svært liten tid. I denne prosessen flere bokser og kjøkken i ferd med forberedelsene til vinteren ikke blir til en slags damp. Og hvis du følger alle forholdsregler - og når du arbeider med en mikrobølgeovn og håndtering varme gjenstander - deretter fullføre anskaffelser "-kampanjen" før noen andre, og å hamstre yummy våren vil være i stand til mye mer enn vanlig.