Tørker for grønnsaker og frukt med sine egne hender. Tørketrommelen av kjøleskapet

Gaver hager og felt - en lagerbygning av vitaminer og mineraler som er nødvendige for helsen. Men frisk frukt og grønnsaker du bruker i mat om sommeren og høsten. Å bruke for lang tid er nødvendig for å behandle produktene slik at de ikke mister sine nyttige egenskaper, og kan lagres i lang tid. Med en god avling det er behov for å bevare disse fruktene. For å gjøre dette, vertinne avtale med hermetisering, frysing og tørking. I løpet av disse manipulasjoner mistet mye av næringsstoffer. Gjennomsnittlig tørking - en lang og ikke alltid effektive. Derfor må økonomien en tørketrommel for grønnsaker og frukt. Hendene kan gjøre dette enkelt enhet, med minimale materielle kostnader og i løpet av kort tid.

Som det tørket frukt

Oftest en rekke produkter, "forvitret" solen. Næringsstoffer er bibeholdt, men det er fylt med vanskeligheter, da den lukt tiltrekker fluer og andre insekter som kan skade produkter. Wraps gasbind, tørking i et lukket rom uten oksygen hjelper ikke å få høy kvalitet på tørkede frukter. Behandler kjemikalier kan skade produktet og selv gjør det utrygt for inntak.

Hva er vertinne

Ovner som selges i butikkene, er det elektrisk og infrarød. Handyman kan gjøres selvlagde tørketrommel for grønnsaker og frukt. Med hendene, ved hjelp av dyktighet og vidd, er helt i stand til å skape den nødvendige tilpasning av gården.

Kostnaden av utstyr i butikkene er ganske høy. Men ikke alltid ønsker å bruke 6000 rubler til å kjøpe det riktige produktet, slik at du kommer til unnsetning hjemmelaget tørketrommel for grønnsaker og frukt. Med hendene, kan du lage en enhet som ikke er dårligere enn i butikken for et par timer, men av kvaliteten på tørket frukt vil bli enda bedre. Og kostnadene ved denne enheten vil være mye billigere. For industrien krever ulike tilgjengelige materialer, verktøy og gamle apparater som er å samle støv i skapet.

Slik fungerer det

Elektrisk eller infrarød ovn opererer på prinsippet med å fjerne fuktighet fra produktene med en varm luftstrøm eller spesielle stråler som trenger dypt inn i fostre ved 10 mm. I dette tilfellet, produktene endrer sitt utseende, nesten uten å miste kvalitet ansatte. Noen av vitaminene tapt, spesielt i behandlingen av infrarøde stråler, men generelt slike tørre frukter kan lagres i lang tid og bruk. Konveksjonsstrømmer hindre muggutvikling.

En improvisert anordning

Blåse varm luft produkter - SO-tørketromler for frukt og grønnsaker. Hendene kan sette sammen en boks, satt til nettet med utvidelse av frukt og sende fan. Enkel og ønsket innretning kan hjelpe i behandlingen av et stort antall frukter, så vel som kjøtt- og fiskeprodukter.

Den enkleste utformingen

Fjerning av fuktighet fra kan fruktene i en ovn eller ovn på russisk. Dette er den enkleste tørketrommel for grønnsaker og frukt. Med hendene (bilde i artikkelen), kan du oppgradere den og bruke den for tørking av fisk og kjøtt. Kammeret er konstruert uten bunn og lokk og kan være av ulike størrelser - hvor mye er nok av din fantasi og mengden av innhøstingen. Den optimale utformingen av dimensjonene av kryssfiner 60 x 80 x 40 cm.

Fra innsiden av skyveknappene fylt pall eller wire strammes i tilfelle av suspensjon av kjøtt eller fisk. Sideflatene festes i en ramme med et myggnett. Etter fjernelse av fluer og andre insekter, som lukker toppfeltet omfatter en vifte, som på forhånd er satt inn i rammen. I en slik tørker kan raskt tørke en stor mengde av grønnsaker, frukt, og kjøtt og fisk. Dette kameraet er bra fordi det er lett å transportere og kan installeres i landet, på verandaen, og selv på balkongen. Indre gitter eller nett kan flyttes nærmere til viften og for å regulere tørkeprosessen.

Hvordan lage en infrarød enhet for tørking

Infrarød Tørker for grønnsaker og frukt godt og raskt tørker dem, og i noen tilfeller kan varme opp rommet. Ved kjøp av en spesiell termisk film, som brukes til fremstilling av varmeisolerte gulv, som måler 50x100 cm, en elektrisk ledning med støpsel, tilkoblingsklemmene og bitumen isolasjon, er det enkelt å lage en tørketrommel. Et stort pluss - det er lett å bære i bilen og ikke tar opp mye plass. Grønnsaker og frukt ved hjelp av slike anordninger er i hurtig omdannes til lagringsstabile produkter.

Tørk dem under solen

For hytter bygget den enkleste tørketrommel for grønnsaker og frukt. Med hendene, uten elektrisitet, ved hjelp av en sag, hammer, saks og en stiftemaskin kan raskt sette sammen denne designen. Denne selvlagde kameraer er mye brukt av ferierende.

Du bygger en boks størrelser i henhold til mengden av bearbeidet frukt. Hyller hoved fra ethvert materiale som skal være godt renset og pålagt montere vinkel etter forhånds bestemme den maksimale sollys. Laterale og bakveggene obbeyte vegg- eller finér. Bakplaten må skjerming, som metallplate for et større luftoppvarming. Å skape drivhuseffekten, overflaten maling med svart maling. Åpningene for luftsirkulasjon forsegle gasbind for beskyttelse mot insekter. Det øvre panel er fremstilt av gjennomsiktig plast eller glass.

Mer enn 10 kg frukt på et tidspunkt har en slik tørketrommel for grønnsaker og frukt. Sine egne hender for å gi deg vil være i stand til å gjøre det ut av skrap materialer. Den virker ganske enkelt under påvirkning av sollys varmer opp metallplaten og de jernholdige overflater til 40-50 ° C, Med denne modusen, er vitaminer og mineraler utsatt for minst ødeleggelse. Fuktigheten fordamper på grunn av tilstedeværelsen av ventilasjonshull, og derfor produktene ikke mugne.

Du hjelper et gammelt kjøleskap

Gammel brutt kjøleskap opptar mye plass i huset, støv og hushold nervepirrende. Ofte er det brukt til å lagre søppel eller unødvendige ting. Men han kan gjøre en god jobb. Fra det viser seg utmerket tørketrommel for grønnsaker og frukt. Med hendene ut av kjøleskapet, noe som er synd å kaste bort, kan du bygge et kamera som vil overgå selv de apparatet butikker.

Slots allerede i kjøleskapet der, og under dem du kan justere hjemmelagde hyller, som vi kan bruke rutenett for grilling (pre-bitende tang håndterer), kontorutstyr for lagring av vanlig papir eller hjemmelagde brett (langt nok for fantasien), laget av wire, honeycomb mesh og tre barer. Myggnett til bedre Fest skinnene med skruer, ikke spiker tidligere av å bøye den for å hindre delaminering og bryte.

For å opprette denne strukturen tar flere timer. Det er nødvendig å fjerne den fryser, kompressoren og de beste kutthullene for tvungen luftventilasjon nøye.

Kjøpe teploelektroventilyator kinesisk produksjon og koble på en slik måte at den kan tas ut av tørkekammeret. Hull som er igjen etter fjerning av kompressoren, brukes for tilkobling av kameraet. Derfor er det nødvendig å gi god luftstrøm ark produkter. Dette oppnås ved passende avstand mellom vegger, skuffer og vifte - ikke mindre enn 20 mm.

Mange mennesker forlate positive tilbakemeldinger om dette tørketrommel, kvaliteten av tørket frukt og hjemmelagde mestere stadig bedre kamera for å forbedre sin effektivitet.