Zubrovka (gress): nyttige egenskaper og kontraindikasjoner. Hvor gresset vokser zubrovka

Søt gress - dette er en urteaktig plante som tilhører familien av gress. Det er populært kjent som zubrovka luktende, turovka, chapolot, lyadnik. Plant samling perioden - fra slutten av mai til begynnelsen av juni.

beskrivelse

Zubrovka - en urt som er en flerårig. Nå 70 cm i høyden, har det en lang krypende rotstokk og stigende oppreist stengler. Bladene, som er plassert på spindelen, har en forkortet flat form. Nedenfor er grønn, naken og på toppen av den grå-grønn farge, og med spredte hår. Blomster bison samles spikelets skjema visp avlange-oval. Blomstene er samlet spikelets i 3 deler, under blomstring, de er som viltvoksende panicle. Anlegget er et resultat av en snutebille rik brun i fargen og avlang, med forfall i august.

Søt gress - gresset som foretrekker å vokse på sandbunn, frisk og tørr furuskog, glenner og langs veiene, i glenner og glenner. I tillegg kan det bli funnet og scrublands. Langs bredden av elver og innsjøer spredt sør zubrovka gress der den vokser gjennom hele sommeren. Disse plantene varierer både i deres sted for vekst og oppbygging av panicles. I tillegg er de favoritt mat av bison som bor i Nord-Amerika, samt bison Bialowieza Forest.

Periode for innsamling og preform

Gress zubrovka nyttige egenskaper har variert, men dets medisinske råmaterialer er bladverket. På tidspunktet for blomstring, når det er mest kumarin, gjorde det tomt. Selv om selv etter blomstring og etter sekundær gjenvekst kan kuttes av på nytt, bare i dette tilfellet er konsentrasjonen av kumarin vil være vesentlig mindre. Zubrovka tørket i et rom med tilstrekkelig ventilasjon eller i friluft, samtidig skjule det fra direkte sollys. Zubrovka - gress, som opprettholder sine egenskaper for 2 år.

spread

I vårt land, er denne urten funnet i Kaukasus, i den europeiske regionen, Østen, samt i Øst- og Vest-Sibir; i Ukraina - hovedsakelig i skogen-steppe og Polesie. Den vokser i mixed og furuskog, i plantasjer, på sanden, i enger og glenner, på vann enger ved bredden av reservoarene.

næringsstoffer

Den stengler og røtter inneholde en enorm mengde alkaloid dinaksina og kumarin. Videre zubrovka - gress, som omfatter hydroksykanelsyre-anhydrid i form av et glykosid - det settes plante delikat smak.

Gress zubrovka: nyttige egenskaper

Anlegget stimulerer appetitten, i tillegg forbedrer menneskelig fordøyelse. Sykdommer i mage-tarmkanalen, stimulerer fordøyelsen og appetitt, feber - dette er de tilfeller hvor gresset brukes som et anstrøk av vodka eller vann infusjon. I tillegg er det brukt i form av kremer for sakte healing sår og ulike sopp hudsykdommer.

Fremgangsmåter for å bruke

For appetitt og forbedring av amming i mødre med små brukte vandige infusjon. For denne kopp kokende vann helles en spiseskje av tørt gress (gress zubrovka selges i apotek, markeder, spesialforretninger), og deretter en halv time insisterer under lokket lukket. Deretter kokes filtrert og tatt før du spiser en spiseskje.

Søknad på andre områder

Zubrovka - gress (bilde kan sees i denne artikkelen), som målestokk brukes i drikkevareindustrien for produksjon av aromatiske infusjoner "Zubrovka". I konfekt mat essenser brukt. Det er også anvendes i form av et krydret krydder for fisk. På gresset smake litt snerpende, slik at det har en lys, unik smak.

Zubrovka - en urt som blomstrer voldsomt fra mai til juni. På denne tiden, innholdet av kumarin i den når sitt maksimum. Dette anlegget er svært mye brukt i produksjon av flavored alkoholholdige drikker - vodka og likør.

I Polen, siden XVII århundre kjent vodka "Bialowieza Zubrovka", i XVIII århundre ble en drink i den polske kondisjonerte. Brest-Litovsk i 1926, begynte kommersiell produksjon av drikke. Senere, rundt om i verden begynte å bruke denne metoden, og andre produsenter.

Russiske "Zubrovka", Tsjekkia «Zubrovka», tysk «Grasovka», så vel som amerikanske «Bison Vodka» - alle disse drikkene som bruker gress zubrovka hvis egenskaper er beskrevet i artikkelen ovenfor. Zubrowka merkevare, et registrert selskap Polmos Bialystok i Polen, er en nasjonal skatt av landet.

Honning likør «Krupnikas» eller «Krupnik» kjent i Litauen og Polen fra det XVI århundre. Det, sammen med krydder som koriander, nellik, vanilje, kanel, septer, einer, frukt kardemomme, stjerneanis, nøtter, søt gress ble også lagt til. Denne urten brukes i tillegg til et utvalg av drikkevarer, er i seg selv et krydder som brukes sjelden.

I Frankrike, stekt svinekjøtt skulderblad saus laget av bison, var i stand til å få sølvmedalje i konkurransen av regionale retter. Kosmetikk og parfyme produkter av vegetabilsk oljer brukes som den fantastiske aroma sammensetning som ligner lukten av nyklipt gress.

bivirkninger

Enhver teori om "alkohol behandling" vanligvis ikke fører til noe, bortsett fra alkoholavhengighet. Forskere var i stand til å bevise at alkoholblandingen ikke er nødvendig for sunn funksjon av menneskekroppen.

Å drikke eller ikke verdt det? Svaret på dette spørsmålet er på grunn av situasjonen i samfunnet og personlige verdier, selv om ingen anstrøk av urter som medisin for å bli tatt på alvor bør ikke. Den negative virkningen av alkohol på sentralnervesystemet og det humane lever er mye høyere enn den "antimikrobiell" positiv innflytelse plante under navnet gress zubrovka, blir egenskapene som er beskrevet ovenfor. Og likevel, vel vitende om at "lechishsya" easy start å drikke på en daglig basis som har blitt et tegn på avhengighet.

For terapeutiske formål, er alkoholholdig skjær bare egnet for å gni brystet ved høy temperatur. Det bør være klart at alkohol fordamper raskt, personer på bekostning av prosessen lettet. Med en overdose av noen kumarin kilder forårsake smerte hodet.

Zubrovka - gress bildet som er presentert i denne artikkelen - er ikke egnet til egenbehandling. Ofte folk kan ikke selv-diagnostisere sykdommen og symptomer på en sykdom tar over en annen. Det viser seg at ingen behandling virker. Det må bli husket at noen urte behandling resepter er tvetydige arv av tradisjonell medisin, men ikke vitenskapelig bevist fra sfæren av vitenskapelig medisin. Zubrovka innenfor aromaterapi ønskelig å ikke blande med andre kilder kumarin, dessuten essensiell olje av kanel.

interessant

Hierochloe fra latin betyr "hellig urt", derfor, i enkelte land i Europa er navnet bison kommuniserer direkte med bildet av Vår Frue. Anlegget i England kalles "søt gress", oversatt betyr det "søt urt", og dette navnet er direkte relatert til den søte smaken av bison velduftende. De indianerstammer (Pawnee, Menominee, Omaha, Lakota, Caddo) buffalo jegere og andre som anses å ofre til forfedrene til den hellige røyken fra brennende gress. I tillegg røyken av deres bevoktet av urene ånder. Også, Verden rør inneholdt Zubrovka, tørket og banket inn pulver som så blandes med tobakken.

Det ble antatt at røken av den urt bidrar til å oppnå meditasjon og enhet topp, sjamaner India anvendes den velduftende røyken av anlegget, rullet opp i små klaser og vevd inn i fletter, i begynnelses ritualer og rensing. I form av røyking eller avkok inderne brukte dette hellig plante og mot forkjølelse, hoste og andre smerter. Grass perfekt kjøring unna insekter for sitt milde smaken og en kvinne i India veving av disse kurver og matter, utstoppede madrasser og puter. Og innbyggerne i Europa i løpet av ulike religiøse festivaler denne friske urter bunter av dekorasjoner til kirken og veranda, til duften av søt grønn steg raskt oppover.