Amaranth: vokser fra såkorn

Foreløpig mange land rundt om i verden gjør dyrking av Amaranth korn til dyrefôr, som en salat eller prydplanter. Dyrking av denne planten har blitt populært i vårt land, og i noen områder, tok det på en masse karakter.

History of amaranth som mat tusenvis av år. Han har i århundrer vært den viktigste måltid på den nye verden indianerne. Ernæringsmessige verdien av Amaranth var på nivå med bønner og mais. Men siden disse kulturene ble brakt til den gamle verden, og det fortsatte sin dyrking. Amaranth ble forbudt for konsum på grunn av det faktum at var ritualet kulturen aztekerne.

I vårt land, den første til å forsøke å gjenopplive interessen for dette anlegget Akademiker N.Vavilov etter 1930 besøkt Mexico. Men bare 60 år senere hans drømmer. Vi har nå et areal på ca 50 tusen. Hektar dyrket amaranth.

Vokser fra frø av denne avlingen i verden - det er en fortjeneste av amerikanske forskere fra Senter Rodeyla, Pennsylvania. De har skapt en helt unik samling av planting materiale. Senteret er reproduksjon og avl, utviklet anbefalinger om dyrking teknikker.

Dette senteret eksperter gir råd for nybegynnere bønder som kommer til å vokse amaranth. Vokser fra frø av denne kulturen skal ikke okkupere store områder. Dette omfanget av virksomheten i svært lang tid inntekter. Først må du velge kvalitet frø av amaranth, lære å så, å vokse, for å rense, transport, tørr, og bare etter at du kan begynne å utvide planting området.

I den første fasen er det nødvendig å finne markedet for Amaranth frø, signere kontrakter. Arbeidsfelt i denne sektoren i Russland ikke er for omfattende, dette anlegget er fortsatt eksotisk kultur for oss. Et lite antall innenlandske selskaper engasjert i behandlingen av oljeholdige frø, mel laget av dem potetgull, karamell, som brukes i baking virksomheten, kosmetikk. Slik saken står, og i USA. Bare litt mer enn 500 bønder å dyrke amaranth dyrking av frø av korn som produseres på et område på ca 4000 acres.

Til tross for at populariteten til denne kulturen ikke er på riktig nivå, er det ganske lønnsomt i økonomiske termer. Økonomer har beregnet at for de bøndene som dyrker amaranth dyrking fra frø krever lite ressurser, og implementert frøene til en kostnad på 40 cent per pund, mel selges til en pris på $ 10 / kg, og oljen fra frøene -. $ 200 / kg .. Netto inntekt per acre, som produserer korn når 350 dollar. Til sammenligning gir mais bare 200 dollar i fortjeneste. Men disse indikatorene må finne en kjøper.

Slike små mengder amaranth dyrking over hele verden på grunn av det faktum at det finnes et stort utvalg av tradisjonelle matvarer i hvert enkelt land. Men forskere i verden er overbevist om at i fremtiden denne kulturen blitt populært på grunn av sine fordeler.

Amaranth - er en svært kultur, den inneholder store mengder protein lysin, som fullt ut kan møte behovene til menneskeheten i det. Dette anlegget er ganske tørke-resistent, har lite behov for vanning. Dyrking av amaranth - det er økonomisk og miljømessig fordelaktig arrangement.