Blomster Purslane - historien om arten, som brukes i matlaging og medisin

Blomster Purslane fikk sitt navn fra ordet 'Portula', som kan oversettes som wicket. Vi har mange gartnere kaller dette anlegget "matter". Blomster Purslane - en flerårig plante, men det er vanligvis dyrket som en årlig. For tiden er det mer enn 150 arter av planter.

I vår region er den vanligste typen av to - og Purslane Purslane macranthon. Den første typen er den ville og ofte kan det bli funnet i hager og i avfall.

Blomster Purslane kjent i lang tid. De ble kjent og brukt i matlaging, medisin i antikkens Hellas og Egypt. I Europa Purslane var gjennom Frankrike, om XVII århundre. For eksempel i England, ble det brukt som dekorasjon i vinduskarmene og i hager.

Med ankomsten i Frankrike purslane blomster begynte å bli brukt som en grønnsak. Han er nå mye brukt i salater og andre retter. Sin særegne smak, den har en litt sur smak og har en svak bitterhet.

Blader og skudd av planter brukes som rå og tilberedt, som salater, supper sauser og andre retter. Det er også brukt for beising agurker, sammen med andre kjente krydder. Den franske elsker å spise salater med ost og tomater, som nødvendigvis legger Purslane.

Dette anlegget er ikke bare brukt i matlaging. Den har en rekke medisinske egenskaper. Det har lenge vært brukt i behandling av hodepine, for slangebitt, søvnløshet og andre sykdommer.

Alle de helbredende egenskapene til Purslane er lett forklart hvis vi ser på strukturen. Fordi det inneholder mange forskjellige sukkere som for eksempel glukose, sukrose. Det er også rik på mikro-og makro. Den har en mye kalsium, jern, natrium, magnesium. I purslane inneholder vitamin K og C, er det også karoten og vitamin PP, B1, B2, E. I dette anlegget er det mange syrer, slik som nikotinsyre, sitronsyre, oksalsyre, ravsyre. Der proteiner og mineraler.

Vi utlede en rekke varianter av purslane. En av dem er Purslane ordspill. Tradisjonell medisin purslane mye brukt som et antiinflammatorisk middel for nyresykdom, blære, lever. Gjør god bruk av denne planten som et forebyggende tiltak i form av avkok. Fordelene med purslane juice samt et anstrøk av det, har folkemedisin lenge visst. Så, purslane juice i kinesisk medisin som brukes i behandling av sykdommer i øyet, fersk juice av anlegget kan redusere vorter.

Saften fra stilkene og bladene av Purslane har en god choleretic effekt. Frøene av planten brukes som bindemidler i forstyrrelser i magen, har antipyretisk effekt og øke styrken hos menn. Hvis du har problemer med hjertet eller blodtrykket tatt vandig ekstrakt av dette anlegget.

Som et medisinsk plante brukte bladene og stilkene purslane. Praktisert komprimerer ileggelse av dette anlegget i tilfelle av skaffe abscesser og sår. Dette gjelder særlig i tilfeller der bistand er nødvendig umiddelbart og passende narkotika ikke rundt.

Forskning tyder på at purslane stand til å redusere sukker. For å gjøre dette, gjelder infusjon eller avkok tatt tre ganger om dagen på en spiseskje.

Meninger om Purslane selvmotsigende, fordi det er ugress som gartnere prøver å trekke seg fra sitt land på den andre siden av dyrking av dyrkede arter av denne planten krever visse ferdigheter og skape de nødvendige betingelsene.

De vanligste dyrkede arter av nytteplanter - er macranthon Purslane, portulaca Sonia også Sundance, Sunglo Cloudbeater andre.

Alle dyrkede arter av planter har store blader og mer levende farger enn de ville prøver.