Calvados - drikke, sunget i verk av Remarque. Hans fødested er Frankrike (Provins Normandie) hvor det er produsert ved kjøring av eple cider. Produksjon av spesielle karakterer dyrket epler - de bør være liten og inneholde en tilstrekkelig mengde av tannin (syre). Etter en av oppskriftene, som finnes i hemmelighet, og få den sterke og velduftende glitrende drikke. Prosentandelen av alkoholinnhold i Calvados - opp til 40%. Vanligvis før du implementerer det stå i flere år på eikefat spesielt laget slik at de har kjøpt en vakker gul farge og rik aroma. Å lære å drikke Calvados, se senere i denne artikkelen. Til dags dato, den viktigste leverandøren av drikke er hans fødested - Frankrike. Og mens i Russland har ennå ikke fått nok popularitet, og er ganske dyrt, over hele verden kjennere bruke det som en aperitiff - det er, før du spiser, fordi dens smak og kvalitet egenskaper bidra til å forbedre appetitten.
Hvordan å drikke Calvados?
Denne drinken er ofte kalt eple vodka på grunn av sin smak og tilsvarende festning. Viser det bør varmes opp til romtemperatur, - en forutbestemt trekk fra kjøleskapet eller minibaren. Som nevnt ovenfor, en liten mengde alkohol, tatt før måltider, bidrar til å forbedre appetitten, men den kan brukes som didzhestiv. Den er perfekt kombinert med sjokolade, frukt eller kaffe. Glass Calvados - disse er vanlige brandy. Deres bredt avrundet form gjør den mest fullt avsløre all kvaliteten på drikke. Før første slurk, holde glasset i hendene på en stund - det vil føles full etter eplesmak. Husk at jo eldre, forvitret alkohol, jo sterkere smaken og smak. De mest populære produsentene av denne drinken er de selskapene "Byusnel" (Busnel), "Bulyar" (Boulard), "Fief Sainte-Anne" (len Cent-Anne) og "M. Dupont" (M. Dupon). Snakker om hvordan å drikke Calvados, kan du nevne den berømte franske tradisjonen kalt "Norman fossa" (Trou Normand). Det innebærer innføring av en liten mengde alkohol i intervallene mellom endringene retter til lunsj eller middag. Den er spesielt egnet for en fest måltid.
Hvordan å drikke Calvados i cocktails?
Hvor mange alkoholholdige drikkevarer, er Calvados ikke bare bra i seg selv, men som en blanding med juice, vermut og likør. La oss blande noen av dem. Cocktail "New York eple" trenger du:
- 40 ml. Franske Calvados;
- 20 ml "Bacardi Rosso";
- et par dråper konsentrert appelsinjuice eller sirup.
Alle disse ingrediensene skal blandes i en shaker, tilsett is og tjene i et martiniglass.
For å forberede mix "Hyggelig Adventure" og føle den deilige duften av blomstrende eplehagen, bland i en shaker med is:
- 40 ml calvados;
- 20-25 ml (smak) av en hvilken som helst gin;
- 20-30 ml grapefruktjuice.
Nå som du vet hvordan å drikke Calvados i ren form og som er enkle og deilige cocktails kan tilberedes ut av det, kan du gjøre det til en verdig del av ditt hjem mini-bar. Bare husk at alkohol i store mengder kan skade helsen din.