Hvordan du lagrer gresskar? Vi lærer alle måter

Verdi Pumpkins vanskelig å overdrive. Dette vegetabilsk er anvendelig for alle, og i en hvilken som helst form: rå, kokt, dampet, bakt. Derfor hver kvinne, samle i hagen innhøstingen, tenke på hvordan å holde gresskar til det å spare maksimalt vitaminer og mineraler. Dette problemet og er dedikert til følgende artikkel. Vi vil se på en rekke oppbevaringsmuligheter oransje grønnsaker. Forberede dem til å huske eller skrive ned i den bærbare med nyttige tips.

Hvordan du lagrer for vinteren gresskar frisk?

For langsiktig sparing av egnet frukt uten ytre skader og helt modnet. Farge av slike vegetabilske mettede gul, orange eller rød (dette avhenger av variasjon). Oppbevares gresskar fortrinnsvis i et tørt og kjølig sted. Mest av alt, er dette egnet for en kjeller eller lukket balkong. I landlige tilstander så sted kan felle med det forbehold at i løpet av den kalde lufttemperaturen deri holder seg over null. Rommet under sengen kan også lagre denne vegetabilsk for et par måneder.

Fuktighet i rommet der fruktene er, bør være 80-85%. Den temperaturregime skal opprettholdes mellom 10-25 grader. Stack gresskar må lag av høy eller halm, etterlot mellom grønnsaker intervaller. Hvis kald vinter vil så videre kledde og dekker alle fruktene av de samme materialene.

Orange vegetabilsk bedervelige, hvis faller under påvirkning av sollys. Så hvis du holder den på balkongen, så Nestle alle fruktene av sløret.

Hvor lenge kan du holde et gresskar hel frukt? Dersom alle ovennevnte tilstander kan være vegetabilsk å holde fjæren. Og det viser seg, totalt 6-7 måneder.

Hvordan holde gresskar i form av et kutt?

Det er flere måter å spare dette nyttig grønnsak. La oss undersøke dem i detalj.

• Fryses. Frukten kuttet og fjern frøene. Skjær stykker av papirmasse, en sammenfoldet plastpose plast eller et sett av styrehjul (mat) og satt i fryseren. Innen 9-10 måneder ved oppbevaring i gourd at alle nyttige ernæringsmessige egenskaper.
• Tørking. Vegetabilske kuttede plater en tykkelse på 1 cm. I en kjele, koke vann, til å dyppe i den for et øyeblikk gresskar skiver flyttes til et dørslag og la renne. Å spre ut platen på en stekeplate og legg i ovnen eller Elektriske tørkemaskiner. Juster temperaturen i enheten på 60 grader, og deretter gradvis øke til 80 grader. Når grønnsakene skal være helt tørt, la den avkjøles helt. Brett gresskar skiver vaskepose eller en plastbeholder og lagret ved romtemperatur. Bunn sudochki forhåndsbelagt papir impregnert med voks. Vær nøye med å hindre fuktighet fra å komme inn i beholderen, som er tørre biter av grønnsaker. Frukt behandlet på denne måten lagres inntil ett år, opprettholde sin struktur alle vitaminer.

Hvordan du lagrer gresskar? Du vet allerede svaret på dette spørsmålet. Det viser seg, saken er helt problemfri. Prøv å spare så mye som mulig denne helbredende frukt grønnsak. Frem til våren vil du være i stand til å lage ut av det deilig grøt, puré og juice.