Hvordan holde rødbeter? Lær hemmelighetene til langsiktig sparing av rot avlinger

Mange husmødre klager over at de ikke kan lenge holde rødbeter frisk. Allerede i løpet av en måned etter høste fruktene av innhøstingen bli svak eller råtten. Hvordan du lagre rødbeter rett? For å håndtere problemet, vil vi i denne artikkelen. Leserne presenteres anbefalinger for høsting av denne grønnsaken, og forbereder den til å lagre. Du vil også lære noen pålitelige og utprøvde måter å lagre rødbeter i vinter.

høsten innhøsting

Dette grønnsak er fullt holdt tritt med midten av høsten. Men hvordan nøyaktig vet perioden når du ønsker å høste? Her kan du bare stole på værmeldinger og sin egen intuisjon. Det viktigste er å ha tid til å samle rødbeter fra hagen før den første frosten. I de nordlige deler av landet for å grave ut røttene, er det ønskelig i tidlig til midten av oktober. I sør kan du utføre jobben og på slutten av samme måned.

Samle innhøstingen i tørt vær. Hvis det skjer, slik at i denne perioden av fuktig, så ikke hastverk med å grave opp røttene tilskrives kjelleren. La dem tørke for en dag i en tørr skur.

Før du lære hemmelighetene om hvordan å lagre rødbeter, snakke om metoden for samlingen. Dette er et svært viktig poeng. Disse fruktene trenger ikke å trekke ut og grave opp en spade eller høygaffel. Hvorfor det? Dette anlegget har et sterkt rotsystem, som er i jorden i en dybde på 10-20 cm. Hvis du trekker rødbeter for hånd, er det lite sannsynlig at du må trekke alle grønnsaker hele, kan ryggen lett brekke av. Denne frukten vil raskt mister fuktighet og wilt. Derfor må roten være lett brytes opp, og først deretter forsiktig ut av jorden. Du bør være i hendene på en hel og uskadd svekolka. Slike forekomster av denne vegetabilsk egnet for langvarig lagring i en fersk form.

Etter rødbeter vil bli gravd opp, riste av restene av hennes land. Klumper rene hender. Du kan ikke obbivat en rot av den andre. Integriteten av det ytre skall bør holdes. Deretter kuttet toppene på grønnsaker, med avgang to eller tre centimeter fra hodet selv. Tørr frukt på et tørt sted.

Hvordan holde rødbeter? Vi lærer alle måter

• Bete kan lagre i plastbokser med store hull eller flettet kurver.
• Tre rack - et ideelt sted å holde disse røttene. De sprer flere lag på samme hylle.
• Den mest effektive måten å lagre denne vegetabilsk anses neste. Kassen stabel bete lag og dekket med dens fuktede sand. Således flere lag av grønnsakene kan dannes i en enkelt beholder. Hvor mye kan du lagre rødbeter høstet på denne måten? Med vanlige fuktighetsgivende sand røtter forbli frisk til neste høst, er at nesten et år.
• Lagre fruktene av rødbeter kan være i plastfolie. For dette formål er hver grønnsak vikle i cellofan og legge ned på gulvet i kjelleren. Hell på toppen av en haug av disse feltene med sand eller torv.

Vel, nå vet du hvordan du skal lagre rødbeter riktig. Vi håper at nå vil du ikke ha problemer for å bevare høsting av rotfrukter fram til sommeren.