Hvorfor behovet for en blender? Hvordan bruke en nedsenking blender?

Til det daglige arbeidet i huset brakt minst stresset og gir maksimal nytelse, er det en hel hær av elektriske og mekaniske medhjelpere. Ett av slike enheter beregnet på å utføre en rekke oppgaver i kjøkkenet, en blender. Det er bare å bruke den, ikke alle husmødre. Forklaring av dette faktum flere. For det første, ikke alle er det. For det andre elementære latskap (ekstrakt, samle, og deretter å vaske). Og for det tredje, dessverre det høres ut, mange folk rett og slett ikke vet hvorfor vi trenger en blender. Til spørsmålet var ikke retorisk, er det verdt det å forstå litt.

typer blande

Globalt, kan disse kjøkken hjelpere deles inn i to kategorier: faste og druknet. Den første er en krukke (den kan være en forskjellig størrelse og form), som er plassert på bæreren, og som tjener som en støtte, og motoren og kniven samtidig. Nedsenking blender - en bærbar enhet i form av et blad eller flere dyser som forbinder håndtaket. Det er også inkludert i nettet og gjemme seg inne i motoren.

Uavhengig av den type, blande forskjellig kapasitet og antall dyser. Imidlertid steady-state med et tilstrekkelig antall av tilleggsfunksjoner har ofte kalt kjøkkenmaskin. Portable Blender kan fungere som en blander, tilberede deigen og gjør majones. Stasjonær er i utgangspunktet knuser, pisker og mikser (gjør hva, hvorfor det er en blender i utgangspunktet).

grunnleggende funksjoner

Hvis vi ser på enkleste varianten uten tilleggsutstyr, problemene med denne enheten kun 3: hogge, visp, bland. Utvilsomt, kan spørsmålet oppstå om hvorfor du trenger en blender, hvis det er en kjøttkvern og mikser. De kan brukes for å male produktene eller pisket til en homogen masse. En god blanding, og hånden er oppnådd.

Of course, til spørsmålet om hvorvidt blender på kjøkkenet, må hver kvinne bestemme på egen hånd. Men ingen av cocktail laget for hånd, ikke får så homogen og velsmakende. Spesielt hvis det er faste komponenter, inkludert ingrediensene (is, frukt eller bær). Kvernen - noe bra og nødvendig, men potetmos det aldri skjer. Og ingen av mikseren i verden vil ikke gjøre en slik jevn cottage cheese for konge ostekake eller fylle for åpen pai.

Hvorfor behovet for en blender?

Immersion er vanligvis brukes til å forberede suppe, slipe grønnsaker eller kjøtt babymat eller lage majones. Slik det kan også være ledsaget av elting, for fremstilling av en krem kake. Noen produsenter selv utstyre den med noen skinn av en liten stasjonær mugge, som er enkel og praktisk knust produkter.

Hvis du ønsker å lage en deig (f.eks pannekaker), vil det ta bare 2 minutter. Selvfølgelig, i nærvær av en stasjonær blander. Alle produkter (melk, mel, salt, sukker, egg, vegetabilsk olje), bare send i en mugge og inkluderer motoren i noen minutter. Det er alt. For å oppnå dette ensartethet hånd, blir nødt til å riste opp i minst 15 minutter.

På samme måte kan du gjøre frukt pureer og milkshake. Det er derfor du trenger en blender egentlig. Selvfølgelig, så er det nødvendig å vaske og en mugge, og en kniv. Men for å lette dette arbeidet, er det andre kjøkken hjelpere, som heller ikke bør ignoreres.

barnemat

Foreldre 70-, 80- og selv 90-tallet av forrige århundre er godt husket hva det var verdt å forberede et første komplementære matvarer for sine babyer. Og grønnsaker og kjøtt, og supper måtte først koke, nøye velge kun de beste produktene. Og så er det alle manuelt slipe gjennom en metall sil. Og bare for å regale sine barn en teskje av potetmos. Epler revet på et fint rivjern, skade fingrene og neglene. Men til slutt det meste av massene spiste seg selv (ikke forsvinne like bra). Noen våget å kjøpe ferdiglagde potetmos, men hvem vet, at det er faktisk satt. Og alt fordi de ikke vet hvordan de skal bruke en blender. Mer presist, var de da i det lange løp, og det var det ikke.

Faktisk er alt veldig enkelt: å lage mat, litt salt, og deretter hogge blenderen. Det vil ta bokstavelig talt et minutt - og potetmos klar, selv om kjøtt, grønnsaker eller til og med frukt. Forresten, er det grøt også mulig å male i allerede ferdig form.

Hvordan velge en blender?

Det første du må se på kraften i den elektriske motoren. Tross alt, avhenger denne egenskap på resultatene av enheten, og dermed dens hastighet.

Utvilsomt, har produsenten også viktig verdi. Men å kjøpe en 300-watts blender verdens ledende kjøkkenapparater kilowatt i stedet for en av disse "vet Neum" for de samme pengene, sannsynligvis ikke verdt det. Garantiperioden for dem er sannsynlig å være identiske, og de kan gjøre i en enkelt plante.

Hva slags enhet du velge? Svaret på dette spørsmålet avhenger av hvorfor vi trenger en blender. Mer spesifikt, de formål som det er ervervet. Hvis du har tenkt å bruke den til å forberede morsmelkerstatning og supper, er det bedre å ta en dukkert. For pannekaker, gryteretter og cocktails - stasjonær.

Som for tilleggsutstyr, så de kan trygt donere. Som praksis viser, gjør de fleste husmødre ikke engang ta ut av boksen (unntatt Corolla majones). I verste fall kan de alltid kjøpes separat ved å bestille produsentens nettside eller via servicesenteret.

Kremen av brokkoli

Dette er en svært delikat kremaktig parabolen er ikke bare deilig, men også nyttig. En oppskrift for sin forberedelse tillater oss å forstå hvorfor det er en nedsenking blender. Den store hode brokkoli glass behøver ikke meget tung krem, 2 løk, hvitløk, 750 ml melk eller buljong. Likevel trenger osten (100 gr.), Perfekt med blå mugg, men det vil passe en normal nederlandsk, litt salt og smør, friske urter.

En gryte med tykk bunn er satt i brann. Smelt smør, skrelles og skiver stekt løk halv ringer og hakket hvitløk. Grønnsaker bør være myk. Det sender også brokkoli analyseres i buketter, melk eller buljong og deretter kokt i ca 20 minutter. Ved slutten av suppe salt, fløte og ost, kokt i 10 minutter, fjern fra varmen og avkjøles litt, visp blender. Serveres med skiver av ferskt brød, pynt med greener.

banan cocktail

Denne enkle oppskriften for de som fortsatt snakke om "hvorfor vi trenger en blender." Cocktails kan enkelt utføre i rollen som lunsj eller lett middag. For å forberede den, trenger ikke et glass fettfattig yoghurt, en halv moden banan, honning og et par av cookies.

En blender er bedre å ta en stasjonær. Legg til det alle ingrediensene, pisk - og cocktail er klar, kan du helle i glassene.

Hvordan ta vare på en blender?

Alle hvitevarer inkludert matlaging, bør holdes ren. Dette gjelder også til blanderen. Uavhengig av den type, produsent og andre parametere, bør det vaskes etter hver bruk. Og så er det ønskelig å sette i en boks eller en dedikert boks.

Før du slipe eller mos matvarer, må du sørge for at komponentene har kjølt ned minst til 80-70 grader. Fra kokende vann Plastdeler kan brytes. Og igjen: ikke male tørre produkter, uten å legge til væsken. Det er først og fremst opptatt av supper og sauser.

Jada, du kan gjøre uten blender og blender, mikrobølgeovn og hakking maskiner, oppvaskmaskiner og mange andre enheter. Men med dem og mer komfortabel, og morsommere og raskere.