Kryss Sago - kunstig produkt, som er laget av ulike typer stivelse

De fleste av oss elsker en velsmakende måltid. Men uansett hvor deilige retter ikke var det, før eller senere vil de gå lei, ønsker deg noe nytt. Og fra synspunkt av nytten - mat bør varieres. Kryss Sago - en av de få produktene, som er kjent til enheten. Den har en kunstig opprinnelse og er laget av ulike stivelse.

Naturlige korn sago opprinnelig fra Sørøst-Asia, Malaysia og India. Her vokser håndflaten med samme navn, som det er utarbeidet og dette produktet. Sago Palm bærer frukt en gang i livet, denne gangen i hennes koffert samler den maksimale mengden av næringsstoffer og stivelse. Før blomstring lokalbefolkningen det er kuttet ned, er kjernen behandlet, malt og tørket. Etter det, krysset sago klar. Den brukes for den første og andre baner, puddinger, anvendes som fyllstoffer eller som en egen rett. Denne "multi-funksjonalitet" på grunn av det faktum at kornet sago har ingen distinkte smak og lukt, men perfekt absorberer lukt og smak andre retter.

Dette produktet er hentet fra noen andre typer trær, men alle disse plantene i våre klimatiske forhold vokser ikke. Hvis import av klar rumpe, vil det koste ganske dyrt, slik at det i vårt land den er laget av høy kvalitet potet eller maisstivelse. Teknologien er ganske komplisert, fordi verdien av produktet er også ganske høy.

Den nøyaktige kjemiske sammensetningen av korn er vanskelig å spesifisere: det hele avhenger av teknologi og råstoff. Men nøyaktig sago korn inneholder en masse kalorier (100 gram av produktet inneholder 300 til 350 kcal), hvor hoveddelen er redegjort for karbohydrater (de er sammensatt av opp til 85%).

Funksjoner av produksjonsprosessen førte til nesten fullstendig fravær av sago komplekse proteiner. Dette gjorde det mulig å bruke det i tilfelle av intoleranse overfor diettproteiner (cøliaki eller fenylketonuri). servise laget av denne frokostblanding, er fordøyd raskt og har et høyt kaloriinnhold. Fordi ofte anbefales etter alvorlig sykdom, å gjenopprette vekt og styrke, så vel som for barn og unges ernæring.

Naturlige korn sago koke enkel, men med potet eller maisstivelse produktet bør være forsiktig. Unnlatelse av å observere fremstilling av reglene kan ha problemer: grøt kan holde sammen i en klump, eller oppløses i kiseleobraznuyu masse.

Kvalitativ krysset har form av perler melkehvit farge, ingen klumper eller fremmed. Noen produsenter legger sammensetningen av brent sukker, så gulbrun rumpe. Vær oppmerksom på lukten av sago - krysset bør ikke ha noen mugne eller muggen lukt. Til smak - uakseptabelt bismak, bitterhet eller syre. Produktet blir ofte skadet Silo skadedyr. I dette tilfellet blir krysset oppvarming Saga, tørket, separert skadedyr. Butikk etter utpakking dette produktet er bedre i en forseglet beholder (glasskrukke med et tett lokk) for å unngå absorpsjon av fremmede lukter.