Sopp må være til stede i dietten. Denne lagerbygning av næringsstoffer og et protein supplement. At han var alltid for hånden, kan du bruke tørket motstykke. Tørket sopp lagres i lang tid og ikke mister sine ernæringsmessige egenskaper. Under matlaging, de gir fatet sin fulle aroma og smak. Hvis riktig i samsvar med teknologien, får du den opprinnelige parabolen. Hvordan koke tørket sopp?
Suppe av produktet - det er en ekte kunstverk. Duftende, deilig og nærende, det vil imponere selv kjennere av deilig mat. Før du koker de tørket sopp, må de være godt skylt og dynket i rent vann i 2-3 timer. Væsken ble deretter dekantert og anvendt for fremstilling av soppsuppe. Soppsuppe ble fremstilt som følger. Det er nødvendig å ta 1,5 kopper av pre-gjennomvåt, tørket sopp. Kok dem i vann og satt i en egen bolle. Skjær soppen i mindre biter, hvis de er store. Buljongen som de er kokt, legge til to tredjedeler kopp ris, og kok i ca. 10 minutter. Tre små poteter rene og skåret i strimler eller terninger. Hell over i en kjele og kok til de er møre. Ved slutten hakkede sopp og en smelteost. Salt og pepper etter smak. Rik suppe er klar.
Som en ekstra ingrediens kan brukes ikke bare ris, og pasta. De er lagt til på slutten av matlaging slik at de ikke koke. Men de viktigste komponentene i rettene blir tørket sopp.
Hvordan lage risotto med denne ingrediensen? Dette Vegetarrett fremstilles på samme måte som analog med kjøtt. Det vil ta hele 300 gram tørket sopp, to gulrøtter (stor), en løk, en halv kilo ris og krydder etter ønske.
Hvordan koke tørkede soppen i denne versjonen? For en start de trenger for å suge en stund. Vannet tømmes deretter og kokt sopp time. Store prøver skåret i stykker. Gulrøtter skåret i strimler og rengjør den gjennomsnittlige størrelse. Det kan rive, men det avhenger av personlige preferanser. En pære bør renses og kuttes i små terninger.
Når alle ingrediensene er klare, fortsetter vi til kokeprosessen selv. Ta for pilaf kjele eller panne med en tykk bunn. Hell i hennes vegetabilsk olje og stek løken. Videre gulrot spredning og bringe den til den myke tilstand. Disse komponentene er stekt før du koker tørket sopp. De er lagt til etter løk og gulrøtter og kok alle ingrediensene i 15 minutter. Nå kan du helle forberedt krydder. Rice er bedre å suge i vann og skyll den flere ganger. For denne retten godt egnet parboiled langkornet produkt, men kan ta noen. Vi hell risen i en stor kjele og fyll opp til vannet. Det bør være en og en halv ganger mer enn frokostblanding. Tilsett salt og berberis. Rør umulig. Nå lukker gryten med lokk og kok på svak varme til de er møre.
Regnes de mest næringsrike hvite sopper. Dette proteinrikt produkt som kan erstatte kjøtt i sine eiendommer. Hvordan koke tørket sopp? Koker dem som andre arter. Pre-gjennomvåt produktet er kokt til de er møre og legge til en annen rett.