Makronæringsstoffer - hva er dette? Hva er makronæringsstoffer og mikronæringsstoffer?

Makronæringsstoffer - en substans som er nødvendig for normal funksjon av menneskekroppen. De må komme fra mat i en mengde på 25 gram. Macro - en enkel kjemikalier. Dette kan være både metaller og ikke-metaller. Men, trenger de ikke inntas i ren form. I de fleste tilfeller, makro- og mikroelementer inn i nærings som en del av salter og andre kjemiske forbindelser.

Makronæringsstoffer - er noen substans?

I menneskekroppen bør gjøre 12 makronæringsstoffer. Fire av dem er kalt biogene, som deres antall i kroppen mest. Disse makronæringsstoffer - grunnlaget for liv organismer. De består av celler.

biogene

Ved Macroelements er:

• karbon;
• oksygen;
• nitrogen;
• hydrogen.

De kalles biogene siden de er grunnleggende bestanddeler av levende kropp og er en del av nesten alle organiske stoffer.

andre makronæringsstoffer

Ved Macroelements er:

• fosfor;
• kalsium;
• magnesium;
• klor;
• natrium;
• kalium;
• svovel.

Deres antall i kroppen mindre enn makro-næringsstoffer.

Hva er mineraler og sporstoffer?

Mikro- og makroelementer er forskjellige ved at sporstoffer kroppen trenger mindre. Overdrevent inntak av kroppen har en negativ innvirkning. Men mangelen på dem også forårsake sykdom.

Her er listen over sporstoffer:

• jern,
• fluor;
• kobber;
• mangan;
• krom;
• sink;
• aluminium;
• kvikksølv,
• bly;
• nikkel;
• jod;
• molybden;
• selen;
• kobolt.

Noen mikronæringsstoffer i overskudd doseringer er ekstremt giftig, slik som kvikksølv og kobolt.

Hva er rollen til disse stoffene i kroppen utføre?

Tenk funksjonene som utfører mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer.

Rollen til makronæringsstoffer:

• Fosfor. Inkludert i nukleinsyrer og proteiner, såvel som salter, som dannes av ben og tenner.
• Kalsium. Inkludert i bein og tenner. I tillegg er det nødvendig for muskel sammentrekning. Kalsium består også mollusk skjell.
• Magnesium. Det er en del av klorofyll, som gjør at fotosyntesen i planter. I legemet av dyr er involvert i proteinsyntese.
• Klor. Dens ioner er involvert i eksitasjon av celler.
• Natrium. Det utfører samme funksjon som for klor.
• Kalium. Den gir den nødvendige væskeansamlinger i cellen. Det er involvert i celle eksitasjons prosesser, men er også nødvendig for funksjonen av enzymene.
• Svovel. De er del av nukleinsyrer og proteiner.

De funksjoner som utføres av noen av de sporelementer funksjoner, er ennå ikke fullt ut forstått, siden den mindre element er til stede i kroppen, jo vanskeligere å bestemme prosesser hvor det deltar.

Rollen av sporstoffer i kroppen;

• Iron. Deltar i prosessen med åndedrett og fotosyntese. Inkludert i proteinet hemoglobin, som bærer oksygen.
• Fluor. Det er en komponent av tannemalje.
• Kobber. Deltar i fotosyntese og respirasjon.
• Mangan. Det sikrer funksjon av nervesystemet.
• Chrome. Det deltar i reguleringen av karbohydratmetabolismen og regulerer blodsukkernivået. Videre kan det erstatte en jod.
• Sink. Det er en del av insulin - et hormon som trengs for å konvertere glukose til glykogen.
• Aluminium. Er involvert i regenerering - vev reparasjon.
• Mercury. Det er en komponent av flere biologisk aktive stoffer. Hennes rolle i menneskekroppen er ikke fullt ut forstått.
• Bly. Den regulerer blod hemoglobin innhold. Aktiverer visse enzymer. Det er involvert i stoffskiftet. Det stimulerer celledeling.
• Nikkel. Det er involvert i prosessene for hematopoiese og syntesen av hormoner og av kroppen. Aktiverer hormonet insulin og hemmer virkningen av adrenalin.
• Jod. Den sikrer den normale funksjon av skjoldbruskkjertelen. Som kreves for syntesen av skjoldbruskkjertelhormoner.
• Molybden. Utganger fra kroppen frie radikaler. Det deltar i syntesen av aminosyrer. Utganger overflødig jern fra kroppen, forsinker fluor.
• Selen. Fremmer opptaket av jod, en del av de biologisk aktive stoffer som inngår i hjertet, den tverrstripete muskulatur.

Makro celle og dens mikro

Betrakt den kjemiske sammensetningen i tabellen.

Vi har undersøkt den kjemiske sammensetningen av celler i elementet nivå, men det er verdt med tanke på at de ikke er naturlig i sin rene form, men forent i organiske og uorganiske kjemikalier.

Hvilke matvarer har de nødvendige deler av kroppen?

Tenk på bordet i hva matvarer inneholder makro- og mikronæringsstoffer.

Nå vet du nesten alt om makro-og mikronæringsstoffer.