Viner "Abrau-Durso": anmeldelser

Nytt år, bursdag og andre helligdager vil bli minneverdig hvis på bordet vil bli ivaretatt av musserende viner "Abrau-Durso". Perfekte drikk alle elsket i lang tid. Alkoholholdig drikk som stammer fra tre unike varianter av druer, som gir den en rik smak.

Historien om drikke

Champagne er ansett for å være fødestedet til Frankrike, i provinsen Champagne. Produsenten har etablert klare lover, uten noe som ingen selskap ikke kunne lage nye drikke varianter. Til denne dag, er fortsatt produksjonsteknologi den samme, bare å endre navnet på produktet.

I Russland begynte så lav alkohol drikke å produsere ikke så lenge siden. På slutten av det 19. århundre , Prince Golitsyn , organisert av de første selskapene som er involvert i etableringen av champagne. Før du starter denne virksomheten, prinsen av en detaljert studie av vinlaging i Frankrike, og deretter lagt vingårdene og bygget en spesiell kjellere i Sudak.

Snart Golitsyn produktet er stolt av sted på en middag under kroningen av den nye kongen. Etter denne suksessen, begynte Golitsyn å etablere sin produksjon i Abrau-Durso, men etter et par år har fått en velfortjent award - Silver Grand Prix.

typer champagne

På typer vin er delt av farge: hvit, rød, rosa. I tillegg har hver av dem en annen sukkerinnhold. Den mest populære vin "Abrau-Durso" - "brut" (bildet nedenfor). Det er en tørr / hyper-tørr vin, som ikke er tilsatt sukker eller sirup. Søtheten av bær produsere utelukkende fra hvilken gjære sukkeret. I andre typer av drikken tilsettes til både sukker og sirup. Avhengig av hvor mye av disse ingrediensene er vin:

• halvtørr;
• søt;
• søt.

I mange land, mer enn smakere sette pris på det tørre champagne, men i Russland, derimot, er preferanse gitt til semi-søt syn.

For mange år siden, selv Stalin elsket søte og semi-søt vin. Av denne grunn spørsmålet om musserende drikke til å begynne med semi-søt. Selv om alle visste at verden er mer verdsatt tørr vin for å behage de ledende produsentene var nødvendig. Nå russiske folk foretrekker søt champagne og sette det hele i første omgang.

Beste merke Russland

Global Drikke merkevare "Veuve Clicquot" gått russiske viner "Abrau-Durso", vurderinger som er mye bedre. Begge er kjøpere originalemballasjen som tiltrekker seg oppmerksomheten til både vanlige folk og denne fantastiske brus.

"Abrau-Durso" - er ikke bare anerkjent og kjære russiske merkevare, er det også høyt verdsatt og utenfor landet, som produserte. Proof fortjent suksess er ganske fortjent utmerkelser: mer enn 200 medaljer (gull, sølv, bronse) og ni Grand Prix.

Best av alt, en rekke drinker funnet mange viner "Abrau-Durso". Navn som "en konge" virkelig lyd, vet nesten alle:

1. "Imperial Vintage" - samling vin 2002, året til å spise servert med trøfler eller kaviar. Vurderinger si at det er bedre å prøve en gang enn et helt liv å drikke alt liv er noe annet.
2. "Premium Gold" - en samle drikke av 2006. Gourmet Brut, en lang eksponeringstid.
3. "Imperial Cuvée Art Nouveau" - vintage champagne vin fra 2008 årsmodell, er dekorert med gallamiddager, baller, jubileer, sosiale arrangementer.

I tillegg til de tre beste, det finnes andre alternativer inndrives nok lang eksponering. Prisen på en flaske kan også nå flere tusen dollar.

Men den største stolthet er navnet på produksjonslinjen, som ble oppkalt etter Victor dravina - flott vinmakeren Frankrike. I det siste århundret, denne mannen var hoved champagne stakere dele boet. Takket være hans ferdigheter, fikk han æren av den store mester.

produksjonsteknologi

Under fransk lov laget vin "Abrau-Durso". Beskrivelse av teknologien er tilgjengelig for svært få mennesker akkurat, men et utvalg av drikke produksjonsmetoden kjent for folk.

Fermentering foregår i spesielle flasker ved den ønskede temperatur, karakterisert ved at drikkevaren er mettet med karbondioksyd.

Mange andre viner fullproduksjonsprosessen ikke vare for lenge - 16 til 28 dager. Umiddelbart etterpå, varene levert for salg. Men for ekte gourmeter og kjennere av produksjon "Abrau-Durso" det er flere elite typer, fabrikasjon prosess som bare begynner på 3 år. Som vi vet, viser en stor holdetid en høy pris.

Winery

Godset er en fast eiendom, skal inntektene som kommer til kongefamilien. Derfor, enger, prærier og skoger, forutsatt produksjon nådde episke proporsjoner.

Fabrikken ligger i byen Novorossiysk, så turen til det er inkludert i noen sightseeing billetter i byen. Den første oppføringen er slående - i midten står en fantastisk fontene, en vegg, bak som er den viktigste hall, gjort opprinnelig. Etter gjennomtrengning av veggen, kan besøkende se anleggets design og bust av dens grunnlegger. Fasiliteter og interiøret vil ikke la noen likegyldige.

Den første prestasjon

De tidligste suksesser ble oppnådd selv når Golitsyn. I 1894 arbeidere bygget kjelleren, som inneholder omtrent 10 000 bøtter, og etter 3 år med kjellerne var fem.

Russisk champagne ble også opprettet takket være Golitsyn. Med deltakelse av fagfolk fra Frankrike kom den første flasken. Og etter det, vingård fått rett til bildet av staten våpenskjold på etikettene på sine egne varer.

Nye fremskritt i utviklingen av innenlandske vin brakt selskapet invitert fra Frankrike, de viktigste champagne stakere. Under sitt arbeidsmiljø var ikke veldig bra - det var en tid med revolusjon. Selv om dette ikke hindre ham å gjennomføre sin plan. Job champagne beslutningstakere på høyt nivå verdsatt den russiske keiser, og da han brakte champagne i retten. Samtidig varene er allerede fraktet til salgs i Amerika og Vest-Europa.

Allerede ved 1913 Winery følte lyse utsikter i fremtiden, og har allerede nådd toppen. vingård området blir mer fordelt og produkter bringer en god fortjeneste. Men det snart dukket opp, og den første feilen - var nær første verdenskrig, for å radikalt endre produksjonsarbeid.

sovjettiden

I 1920 ble det opprettet den sovjetiske økonomien, som ble ledet av Edward Wedel. All vitenskapelig arbeid innenfor anlegget ble utført av den sovjetiske vitenskapsmann, grunnleggeren av skolen champagne stakere heter Anton Frolov-Bagreev. Det ble hans innsats har bidratt russisk produksjon restart i normale arbeidsmiljøer.

Fiendtligheter (store fedrelandskrigen) ødela fabrikkbygningen og noen underjordiske tunneler. Heldigvis før kampene startet opp anlegget ble evakuert, og det mest verdifullt utstyr og et par flasker av eksklusive vin.

Restaureringsarbeidet ble startet umiddelbart etter frigjøringen av byen (1943). Pålitelig bygget kjellere bidratt til å spare en betydelig mengde fat fylt med verdifull drikke. Også gradvis tilbake alt utstyr er tatt ut tidligere, det har blitt installert og satt i drift nye medier. Gjenopprett endte bare i 1956.

De neste 30 årene bygda Novorossiysk ledet blant alle Sovjet-laget vin. Disse lykkelige øyeblikk og prestasjoner blokkert dramatiske krisen oppsto på grunn av "tørr loven". På grunn av denne vingården området sank betydelig, og i begynnelsen av det 21. århundre, ble mer enn halvparten av eksisterende vinmarker tapt.

gjenfødelse

renessanse begynte i 2006. På den tiden var det en endring av kontroll, og med det der og endre din egen form. Med et stort ønske om å beholde produksjonen av den store russiske Drikke anlegget tok det Boris Titov. Og et år senere lyset dukket typer vin, som fikk anstendig medalje i konkurransen i London. I 2011 inngikk selskapet en av de viktigste kontraktene i sin historie, etter som ble offisiell leverandør av OL 2014 år. Til denne dag, tilbyr planten muligheten til å besøke en tur for alle.

anmeldelser

Kjøpere gi tilbakemelding om de ulike viner kjøpt på nettet eller butikker. For eksempel, vin "Abrau-Durso" "Cabernet" har noen interessante svar. Denne sprudlende drikke premium har allerede vunnet hjertene til de flere fans. Vakker etiketten i rødt og gull toner tiltrekker seg kunder i første omgang. Deretter overraske nydelig lukt og rik smak som gir drikken den mest betydningsfulle og unike. Mangler ikke hadde blitt funnet, så vi kan trygt anbefale det til noen av ferien, og bare for moro skyld.

Ikke mindre suksess likte vin og andre varianter av "Abrau-Durso". Bilder som er tilgjengelig på internett vil ikke være i stand til å formidle den følelsen når branded drikke er direkte på bordet og trekker til seg den eksklusive aroma.

1870 - denne datoen er angitt på etiketten av hvert element, og indikerer året selskapet ble grunnlagt. I utseende produkter mener vi kan bare si at dette er virkelig en elite vin som ikke kan sammenlignes med noe. Kjøperne er villige til å betale noen penger for å få til gleden av den elskede drikke.