Viner fra Montenegro - den beste suvenir

De som velger dette landet for sine ferier, angrer ikke noensinne. Montenegro til høyre er en av de ledende miljøvennlige alpinanlegg. Det varme havet, er strender, utrolig vakre landskap, mat og vin Montenegro en spesiell bukett av herligheter. Besøkte denne regionen en gang, faller han forelsket i ham for alltid, og lokale ragweed flaske - alltid en flott suvenir. Kvalitet og original smak viner bekreftet den lange historien til vinproduksjon.

Montenegro og vin

De vokser druer og produsere fra det livgivende drikke innbyggerne i Black Mountains i lang tid. Hvem var den første thrust stang ved bredden av Lake Skadar - ikke akkurat kjent, men av vingårder som er nevnt i de gamle krøniker av den gamle illyriske riket. Og dette er den tiden av BC. Det sies at delt sine oppskrifter med lokalbefolkningen av romerne. Like det eller ikke, men feil av Montenegro, som vurderinger hevder at dette er den beste drikken i verden, unik.

Denne egenskapen er iboende i de lokale drikker fordi druene som de er laget, bare vokse i et begrenset område. Bønder produserte deres vin artisanal, for individuelle teknologier. Kong Nikola Petrovic, kjennelse i midten av 19-tallet, tok produksjonen av drue drikke under sin kontroll og sette standarder landing vinstokker for vin beslutningstakere, etablerte de første reglene for publisering. Historien om industriell produksjon av solcelle drinker Montenegro kan starte med grunnlaget for den første staten av samarbeidet, som ble grunnlagt i 1911.

vingård i dag

Den nåværende omfanget av vin - er ca 4000 hektar med vinmarker, 120 husholdninger, og private næringsliv i nesten hver bonde økonomi. De mest kjente produksjonsområder - og Tsrmnitsa Grblya. Den største vingården - "Field Chimovsko". Den produserer de beste vinene av Montenegros mest berømte vin-making kompleks "13. juli - Tage". Forresten, når du leser etiketten på flasken, "13. juli" Ikke ta henne for en produksjonsdato - dette er navnet på produsenten. Skille det fra resten av de europeiske kvalitetsstandarder, ca 500 tildelinger av ulike verdens konkurranser, levering av produkter i mer enn 30 land.

Liten kant - hvit "Krstac" og rød "Vranac". Vin Montenegro produserer tørr, bitter smak. Det må tas i betraktning elskere tykke og søte.

en svart hest

Nøyaktig på russisk høres ordet "Vranac" - navnet på den populære montenegrinske rødt. Det er kjent at navnet på vinen ofte gir druen. Montenegro vin er ikke noe unntak. Druer "Vranac" - stolthet kanten av solen den mangler i overflod. Avlange mørke bær, fargeløse inne modnes i august, og av seg selv de er veldig søt og deilig. Høstes for hånd, mens bærene stå i solen, som legger sødme.

Smaken av vin "Vranac" er beskrevet som en varm sørlig og fløyelsaktig med en lang finish. Dens iboende smaken notater av kirsebær, bjørnebær, plomme, er blandet med skygge aromaer av vanilje og ferskt brød. Potens - fra 16 til 18%.

Varianter av denne typen er mer mettet "Vranac Pro Corde" og mer moden, og dermed dyrere "Vranac Premium".

hvitt kors

Montenegro hvitvin er "Krstac". Begrepet "unike" refererer til alle varianter av drue grei, uten unntak, ellers ville det ikke fornuftig å skille den inn i merkevaren. Med hensyn til "Krstac" unikhet er manifestert i det faktum at denne hvite druen vokser bare på ett sted: i den lille byen Nicolas-kirken, i utkanten av Podgorica. Oversatt Krstac betyr "cross". Denne type av klyngen er dannet av gul-grønne druer. I form av et kors og legge vingårder bøndene i denne regionen.

Fortress of drikke 12% av fargen på honning, forfriskende smak, lukt av urter og blomster.

elskere av søt

Sammen med de mest populære, er ikke dårligere i smak og slikt kjent merkevare i den montenegrinske ytelse som "Sauvignon", "Merlot", "Cabernet", "Rose".

Hva vin å bringe tilbake fra Montenegro, hvis vennene dine ikke tørke drikke fans? Sine forbrukere finne virkelig lokale viner fra bjørnebær og fersken, noen ganger fra andre frukter og bær. Å smake - dette duftende naturlig søt kompott med en viss grad av festningen. Til dessert - en svært egnet alternativ.

Og hva sterkere?

Hva annet blir tatt ut av landet så eksklusiv som det er en lokal frukt vodka - brandy. For å si det rett ut, er det en lokal frukt brygge. I motsetning til den montenegrinske brandy som under alvorlig grad (50 - offisielt i en butikk, 60, og mer - på markedet), er det veldig lett å drikke. Vodka annen aroma og smak, avhengig av utgangsmaterialet. Lozovasa - drue vodka, plomme konjakk - plomme, kaysievacha - aprikos. Forresten, drue brandy - et produkt av den samme "Vranac", bare etter hoved utvinning.

Den eneste nasjonale bygg øl - "Niksicko".

Butikk eller markedet

"Vranac" og "Krstac" - disse to varianter stadig kjøpe suvenirer, som de er en slags telekort av landet. Vi kan ikke si at deres smak er mye bedre eller verre enn tilsvarende produkter fra andre land, men de har sin sjarm, og vurdere dem minst vinelskere trenger å vite alt om denne vinen regionen også.

Hvor er den beste vin eller brennevin, i en butikk eller på markedet? Alt har sine fordeler og ulemper. Staten monopol på produksjon og salg av alkohol i Montenegro er ikke, så å produsere og selge sine produkter kan være og små produsenter og enkeltpersoner er helt gratis. Drikke på hyllene i hoved fra hovedprodusent, med garantert kvalitet og stabil pris fra 2 til 25 euro. I markeder kapere produkter kan bli mye bedre, men også dyrere i resort områder. I avsidesliggende små landsbyene kan du kjøpe vin billigere, men like bra.

Slik avgjør kvaliteten vin?

Erfarne eksperter og vinsmakere litt, de viktigste forbrukere og fans bestemme ren smak, og smak og farge, som vi vet, ingen venn. I mellomtiden populær metode for å bestemme kvaliteten på drikke er svært enkel. I alle kapasitet til å helle halvparten av ferskvann og begynne en langsom, liten jet refill vin. Hvis vann tilsettes og produktet blandes umiddelbart - en drikk laget av alle reglene. Selv kvaliteten på: æren av montenegrinerne - pulver viner er på salg der. Alt som blir solgt, garantert naturlig - selv drue, selv frukt.

Når og hva du skal drikke?

Faktisk, i egen region, hvor vinen er produsert i alle verft, drikke det med alt. Montenegrinske vin - drinker for daglig inntak (i moderate mengder, selvfølgelig). Restaurantene forsynings regler i samsvar med de tradisjonelle gastronomiske lover. Røde tørre viner serveres med kjøttretter. Passer snack for slike drikker vil være grønnsaker, sopp, ost. Hvit tørr-type "Krstac" matet til fisk og sjømat. Søt frukt og bær viner gå perfekt med desserter og sjokolade.

Betingelser for alkohol fjerning

Hvor mye vin kan tas ut av Montenegro? I henhold til gjeldende regler er nå tatt ut av landet kan være fem liter vin for hver voksen reisende. Duty-free er lov til å ta ut en liter sprit og 2 liter vin, for resten vil måtte betale.