Vitamin drink eller stuet gresskar

Gresskar er ganske nyttig produkt som vokser på våre senger. Dens masse har mange næringsstoffer og vitaminer, kalsium, magnesium, sink, kobber, og så videre. Hun er veldig bra for dem som har fordøyelsessykdommer. Retter av denne grønnsaken er svært populær over hele verden. Han er medlem av supper, potetmos, forskjellige salater og gryteretter. Ofte brukt masse rå med gulrøtter, urter og epler. Du kan også lage mat stuet gresskar. Den vil ha en søt smak og gå bra med mange bær og frukt. Gjør denne drinken er ikke så vanskelig, dessuten er det mulig å forberede seg på vinteren, for å få i den kalde årstiden vitaminer, som er så nødvendig for mennesket i denne tidsperioden. I dag snakker vi om hvordan å forberede kompott av gresskar for vinteren og utover.

Gresskar kompott i vinter

Ingredienser: gresskar ett kg, fire hundre gram sukker per liter vann, en skje med eddik.

forberedelse

Gresskar, pre-skrelt og kuttet i biter, legg i en bolle, tilsett eddik og sukker, hell vann og kok i tjue minutter. Med autoklaven er nødvendig å sterilisere glassene, som deretter helle kompott og gresskar roll. Bankene igjen for en dag ved romtemperatur, og deretter sende dem i en kald lagringsplass.

Gresskar kompott med sitron

Ingredienser: fem hundre gram gresskar, en liter vann, to hundre og femti gram sukker, fem stud, en sitron, fem gram vanilje.

forberedelse

Gresskar, pre-renset, skåret i stykker, er fylt med sukker, lagt til en sitronsaft og en av vannet koke over middels varme i tjue minutter. I løpet av denne tiden, bør grønnsaker være myk. Ettersom tiden går i en bolle legge de tilgjengelige krydder og kok i ytterligere fem minutter. Klar gresskar kompott med sitron helles i en ren sterile krukker og roll. Tara snudd opp ned og ostuzhivayut. Deretter skifte bevaring på et kjølig sted. Den resulterende drikke vil ha en uvanlig smak, inneholder mye mineraler, vitaminer og næringsstoffer som bidrar til å normalisere aktiviteten i lever og galleblæren, vannbalansen. Selv etter matlaging gresskar bevarer alle disse egenskapene, så matlaging kompott om vinteren er en god måte å få virkelig nyttig drink.

Kompott av gresskar med epler

Ingredienser: to hundre gram gresskar papirmasse, to hundre gram sukker per liter vann, tre epler, krydder etter smak.

forberedelse

Kjøttet av gresskar og epler, pre-renset for frø og skall, skåret i skiver, helle kokende vann og ostuzhivayut. Ettersom tiden går uzvar drenert og satt til å koke, tilsett sukker, krydder. En sirup kokt til sukkeret var oppløst. Skiver av frukt og grønnsaker som er lagt ut på sterile glass, hell kokende uzvar toppen, rulle og rulle over. Når stuet gresskar oppskrift som vi nettopp har vurdert, avkjølt, fjernes for lagring på et kjølig sted.

Pumpkin kompott

Ingredienser: gresskar smak og femti gram eddik, en liter vann. For sirup: en liter vann, fire hundre gram sukker, fem gram sitronsyre eller sitronskive, to nellik, kanel ett stykke.

forberedelse

Før hvordan å lage kompott av gresskar for vinteren, er det nødvendig å rydde og vaske grønnsakene. De ble deretter skåret i skiver, helle eddik og vann i to timer. Gresskar i mellomtiden blir mer sur og gjennomsiktig. Over tid ble oppløsningen tømt eddiksyre, grønnsaker helle vann med sukker og kokt i femten minutter. Deretter gresskar stykker lagt ut på banker og hell sirup tidligere tilsette sitronsyre i den. Eller spre seg til bankene skiver av sitron og krydder. Sterilisert drikke tjuefem minutter per halvliters bokser.

Gresskar-oransje kompott

Ingredienser: to kilo gresskar, to liter vann, syv hundre og femti gram sukker, seks nellik, to kanelstenger, to appelsiner.

forberedelse

Før koking stuet gresskar, er det nødvendig å klargjøre følgende: Skrell og skjær. I bollen drysset sukker, hell vann og koke sirup i ti minutter etter koking. Dette sirup er satt grønnsaker og krydder, krydder og saften av appelsiner, kokte for femten minutter. Klar til å drikke helle i rene krukker og roll, invertert og avkjøles, og deretter fjernet i kulden.

Gresskar kompott med tindved

Ingredienser: fem hundre gram gresskar, to hundre og femti gram av tindved, en halv liter vann, sukker og fire arr.

forberedelse

Stuet gresskar, oppskrift vi nå vurdere, er utarbeidet som følger: skrelles og terninger grønnsaker med tindved satt på rene glass, hell kokende vann og la stå i ti minutter. Vannet blir deretter helt inn i potten, tilsett sukker og krydder, kokt ti minutter og helt over denne sirup krukker med grønnsaker, rull og snu opp ned. Tara avkjølt, klar stuet gresskar overført til et kjølig sted for lagring.

Således kan cucurbit fruktkompott fremstilles med tilsetning av forskjellige frukter og bær. Ofte er det lagt forskjellige krydder for å markere den opprinnelige smaken og en uvanlig aroma av drikke. For å fremstille kompott som er bedre egnet dessert varianter av gresskar, som er en lys oransje masse. Deretter drikke vil også ha et vakkert utseende. Uansett hva det var, og drikke fra gresskaret vil gi ikke bare godt humør, men også gi store fordeler til kroppen i kjøligere årstider.