Cruciferous planter og deres egenskaper

Alle angiosperms (blomstrende planter) er delt inn i monocots og dicots. Den første klassen omfatter slike familier som lilje, løk, frokostblandinger, orkideer, palmer, Myrkonglefamilien, starr. Den andre inneholder også alle de andre, for eksempel Rosaceae, Magnolia klasse, gresskar, valnøtt, bjørk og så videre. Planter som tilhører hver av disse klassene har i sin struktur av individuelle egenskaper.

Plasser kål i klassifiseringen av levende ting

Alle representanter for kål familien følger situasjonen i klassifiseringen av levende organismer:

• Domene - eukaryoter;
• Kingdom - planter;
• Front - angiosperms (blomstring);
• Klasse - dikotyledoner;
• For - kål;
• familie - cruciferous (kål).

Også denne familien i sin tur delt inn i klaner. Slekten navn, som han tilhører noe slag, kan du ofte finne navnet på sistnevnte. For eksempel, faller hvitkål til slekten brassica (samme dertil rangeres og raps), sennep felt - slekten sennep, etc ...

Hovedtrekkene i cruciferous planter

Disse plantene kalles kål. Denne familien har totalt ca tre tusen arter. Disse inkluderer slike planter som kjernen, nepe, sennep, salat, pepperrot og andre grønnsaker og urter, samt mange ugress (som gjeter-vesken), noen av dem er svært vanskelig å utrydde. Livet form av denne gruppen spenner fra urter til busker eller dvergbusker. Hovedtrekkene i cruciferous planter ligger i det faktum at de alle har en blomst i sammensetningen av som har fire begerblad, fire kronblad, seks pollenbærere og en pistil. Frukten pod av kål er representert (minst - struchochkom eller mutter), de kan variere i størrelse og form. Sine frø er rike på olje, spres hovedsakelig av vind. Ved cruciferous med frukt i form av struchochka inkluderer gjeter-vesken, Feltet Thlaspi og andre med mutter - woad farging og østlige sverbigi. Cruciferous planter, som alle andre bipartite har blader med en maske typen veining. Rotsystemet - stang, det vil si, det er en markert hoved rot og vokse baksiden av den. Blomstene er vanligvis samlet i blomsterstanden typen børste.

Dekorative cruciferous planter

Denne gruppen kan tilskrives gillyflower. Dette anlegget har store blomster i ulike farger, fett samlet i blomsterstanden høyde på ca 50 cm. De ble dyrket i potter og i åpent terreng. Også her kan tilskrives en veggpryd, som ofte kan bli funnet i hagen. I tillegg er det noen typer kål med fargede blader, som noen ganger vokst pryd.

Giftig plante kål familie

De færreste vet hva cruciferous planter anses giftig. Til dem har samme veggpryd. Dette anlegget har lange, smale blader og store dype gule blomster, samlet i blomsterstanden-børste. Saften Wallflower inneholder giftige stoffer som glykosider. Når svelget de har en negativ effekt på sirkulasjonssystemet, direkte til hjertemuskelen.

Kål i industri og jordbruk

Den mest kjente, populære og mye brukt i landlige bransje cruciferous grønnsaker - kål og blomkål. De har et antall nyttige egenskaper, særlig de inneholder sjeldne vitaminer - U, og K, er også til stede i store mengder vitamin B og C. En annen fordel med kål er fravær av sukrose og stivelse, men den kan betraktes som fullt ut kosttilskudd produkt . Den inneholder også mange sporelementer, blant hvilke kan være nahvat magnesium, kalium, fosfor, kalsium og jern kjerne. Kål, særlig dens saft, bidrar til effektivt å rense kroppen og forbedre arbeidet i lever og milt (på grunn av vitamin U, som for øvrig inneholder flere og neper). Også inkludere korsblomstrede der og landbruksavlinger, slik som neper, grønnkål, raps. Alle er mettet med sporelementer (fosfor, natrium, kalsium), vitamin B2, inneholder et antall proteiner. En annen grov cruciferous grønnsaker - neper. I tillegg til disse stoffene, er det også rik på vitamin C, men inneholder en minimal mengde av sporelementer. For samme formål bruk ambrosia - en hybrid grønnkål og voldtekt.

En annen plante av familien kål er mye brukt i landbruket som oljefrø. Denne gruppen kan tilskrives primært raps, som frø femti prosent består av olje og sennep. Olje første anlegg brukes bare for tekniske formål, for eksempel stål ved bråkjøling. Den andre - i næringsmiddelindustrien: produksjon av hermetikk og margarin. Som vegetabilske avlinger unntatt kål, også ofte vokst reddik, reddik, som et krydder som bruker samme sennep, pepperrot. På de gode egenskapene av disse plantene er også verdt å huske. Reddik rikt på B-vitaminer, PP, C, kalsium, jern, natrium, kalium, magnesium, fosfor. I tillegg inneholder den volatile. Pepperrot inneholder næringsstoffer som vitamin C (i hvilken det enda mer enn sitron), PP, B, natrium, svovel, kalium, fosfor, jern; i bladene er til stede karoten. Reddik - en av de mest nyttige grønnsaker, er det rik på vitaminer PP, B, C, karoten, lysozym, pantotensyre.