Diabetes mellitus: produkter for pasienter med diabetes. De grunnleggende prinsippene for diabetes ernæring

Enhver sykdom som forårsaker en persons negative følelser, spesielt hvis det ikke kan kureres. Diabetes mellitus refererer seg til en kronisk sykdom som ikke kan bli fullstendig herdet, men kan eksistere sammen med den i årene som kommer sammen med den høyre livsstilen. Hva du trenger å gjøre nå vet vi.

Hva er diabetes?

En sykdom i bukspyttkjertelen som ikke kan styre produksjonen av insulin og blodsukkernivået kalles diabetes. Det finnes to typer av sykdommen, forskjellige i type (første og andre). De skiller seg imellom, men resultatet er det samme - en klype sukker. Denne sykdommen er farlig, fordi det ikke kan oppdages med en gang, noe som hindrer kroppen tid til å begynne støtte, medisiner og mat. Det bør bemerkes at sykdommen er mye yngre de siste tiårene. Dersom før hun kunne møte hos eldre, men nå kan det bli funnet selv i små barn.

Diabetes (hva slags mat kan forbrukes, vil bli diskutert nedenfor) er rangert som nummer tre blant de komplekse og vanlige sykdommer i verden. Det påvirker kroppens svake steder på en gang, men disse prosessene er irreversibel, så det er viktig å hele systemet for å hindre feil kan brukes til å starte støtte.

Hva folk bør begrense seg i diabetes?

Når du finner ut at din familie (eller, Gud forby, du har) blitt diagnostisert med denne sykdommen, bør du ikke gi opp og anta at livet slutter. Når riktig organisert modus, kraft, søvn, mosjon, familien din (eller du) vil leve i lang tid og travle liv.

For å understøtte kroppens behov for å sørge for at blodsukkernivå holdt seg innenfor det normale området for diabetikere (før måltider: 3,8-7,2 mmol / l etter et måltid - opp til 10 mmol / l). Slike indikatorer kan sikres, med hensyn visse regler:

1. Riktig ernæring. For slike mennesker er det en spesiell diett for første gang er det bedre å lage en liste over produkter for pasienter med diabetes, som ikke vil øke nivået av glukose.
2. På tide å gå i dvale og våkne opp (for eksempel søvn 22,00 til 7,00).
3. Unngå forskjellige hudskader, som i denne sykdommen sin regenererende egenskaper forringes betraktelig.
4. Prøv å ikke overbelaste deg selv fysisk. Sterk belastningen øke blodsukkeret.

ernæring prinsipper i denne sykdommen

Siden maten er av stor betydning for funksjon av menneskekroppen, da hennes utvikling regime for diabetikere gitt spesiell oppmerksomhet. I type 1 diabetes pasienter som ikke kan unnvære den medisinske injeksjons og mat uten å tillate inntak av sukker. Det krever en litt annen tilnærming, type 2 diabetes mellitus. Produkter på samme tid bør også velges slik at deres glykemisk indeks var lav. Det er også viktig å merke seg at den typen en sykdom gjør en person til å ta nesten alle produkter, med bare små begrensninger, og den andre i kosten plan er mer komplisert. Men en slik diett kan raskt bli vant til det, og selv begynne å nyte det.

Syke mennesker må strengt følge prinsippene om mangfold og brøk makt, kreves av sykdommen diabetes. diabetes produktene må inneholde et kompleks av vitaminer og mineraler, men også inn i kroppen i små porsjoner. Diabetikere trenger å spise 4-5 ganger om dagen, ikke naedites.

Om du vil tillate korn av pasienter med diabetes?

For å finne ut hvilke korn ikke kan brukes som mat i denne sykdommen, trenger ikke en tabell over produkter for pasienter med diabetes, de er enkle å huske. Denne sykdommen utelukker bruk av semule og ris. Disse produktene betydelig øke blodsukkernivået, så fra dem er bedre å avstå. Alle andre korn kan spises i normale mengder. Spesielt nyttig er bokhvete, havre og bygg korn.

Brød og mel produkter for diabetikere

Det antas at brødet og produkter avledet fra det uakseptabelt for en slik sykdom som diabetes. Produkter i Diabetes bør ikke inneholde lett fordøyelige karbohydrater - det er bakervarer, paier, kaker, bakverk og brød fra mel. Men produksjon av bakervarer er ikke på plass, selskaper i dag er villig til å gi spekteret av de andre bakervarer mel. Nyttig og nødvendig produkt anses å være protein-kli eller rug brød, kli muffins. Redusere forbruket av brød er nødvendig hvis dagen du bestemmer deg for å spise noen bønner eller linser.

Hvilke produkter er uønsket for pasienter med diabetes? kjøtt

Mange tror at bruk av ulike typer kjøtt det er ingenting galt med denne sykdommen. Men de glemmer at kjøttet kan variere i innhold av fett og fet mat for mye skade på pasienten. Og magre varianter bør komme inn under kontroll, slik at vi lett kan fordøye. Kjøtt- og fiskeprodukter er tillatt for pasienter med diabetes er:

• lean fjørfe - kalkun, due, ung kylling;
• kjøtt er lav i lipider - kalvekjøtt krolyatina;
• mager fisk - hake, lyr, Haarder.

Drikker drikker, juice og kompotter

Diabetes (mat, produkter, meny planlegging, gjennomføring av kosten instruksjoner og andre relaterte handlinger av sykdom) er en tung byrde for de som liker å bli bortskjemt alkoholholdige drikkevarer. Alkohol er strengt forbudt i denne sykdommen. Mange forstår ikke hvorfor. Svaret er enkelt: 1 gram ren alkohol inneholder 7 kalorier, og med moderate doser kan utløse forhøyet blod sukker.

Du kan ikke drikke fruktdrikker og juice med sukker innhold av frukt eller de hvor mye glukose. Spesielt kontraindisert hos drue juice, ananas, jordbær, bringebær. Et godt alternativ er juice stuet frukt, selvfølgelig, uten tilsetning av sukker eller honning. Anbefalte drikke er svart eller grønn te heller svak kaffe drikke fra sikori. Sukkeret i varme drikker kan erstattes med sakkarin eller et annet søtningsmiddel.

Frukt og grønnsaker for pasienter med denne sykdommen

Ikke alle frukter og grønnsaker kan brukes for personer med en sykdom som diabetes. i diabetes produkter må gjennomgå nøye overvåking av pasienten, slik at du trenger å vite hva slags frukt er kategorisk uakseptabelt. Som for grønnsaker, da, med unntak av noen få, de er tillatt i noen mengde.

Av frukt i ubegrensede mengder lov til å spise grønt eple og kiwi. Alle røde og gule frukter, dessverre, ikke kan spise. De modne røde frukter dannet en stor mengde av glukose. Det er strengt ikke tillatt å spise fiken, kandiserte frukter, persimmons og fersken med en sykdom som diabetes. Mat, produktene må være organisert slik at det er mulig noen ganger for å gi kroppen en pause fra monotonien. I et begrenset antall bør tillate deg selv plomme, grønne pærer, tørket frukt, rødbeter, poteter og gulrøtter.

Meieriprodukter: om det er mulig å bruke?

Vi kan ikke leve uten melkeprodukter, fordi med dem får vi en masse nyttige elementer, den viktigste av dem - kalsium. Tillatt produkter i diabetes og rommer mye av meieriprodukter. Men det er noen nyanser som må tas hensyn til i deres bruk.

• Melken må være fettfri, ellers har det å være litt utvannet, hele ikke passer.
• Rømme bør ikke brukes mer enn 15% fett. Hvis den ikke gjør det, kan det være fortynnet med hjelp av yoghurt.
• Yoghurt, yoghurt, myse, Arjan må også sjekke om fettinnholdet. Det bør ikke overstige 2,5%.
• Kefir bør brukes for ofte som yoghurt. Problemet med yoghurt krever en forsiktig, fordi det kjøpte produktet i sin sammensetning har en sukker og diverse frukt smaker. Bedre om det vil bli gjort hjemme.
• Cottage cheese er nyttig å ta i mat med fettinnhold på 0 prosent, 1; 5.

Enten eggene er nyttige?

Alle vet fordelene av egg til kroppen. Forskere har bevist at med bruk kan de forårsake skade, og hvis deres misbruk. I sin struktur har kolesterol som påvirker allerede svake fartøyer til personer med diabetes. i diabetes-produkter bør være så lett og fordøyelig. For slike mennesker, kan eggene spises ikke mer enn to per uke. En annen ting vaktel egg - dette er et nyttig produkt for alle mennesker, inkludert barn. De aktiverer hjerneaktivitet, bidra til å fjerne toksiner fra kroppen og normalisere funksjon av mage-tarmkanalen. Likevel er det ikke nødvendig å overgrep, fordi deres kalori ikke har blitt kansellert.

Siden sykdommen er sterkt virker hovedsakelig på leveren, bør dietten inkluderer produkter som inneholder lipotropic agenter. Det er produkter som soya, cottage cheese, havregryn. Med kylling er bedre å fjerne huden, fordi det er også forhøyet kolesterol. I tillegg bør du prøve å lage alle måltider for et par, så beholder alle næringsstoffer og egenskapene til produktene.