Fondue sett: deilig og lett!

Fondet er en ikke bare en velsmakende rett, men også en rituell forbundet med kommunikasjon. Mat fra den såkalte "one-pot" bringer sammen rundt bordet og svært bidrar til en rolig og vennlig samtale. Den bokstavelige oversettelsen av det franske ordet "fondre" betyr "å varme, smelte" som fullt ut beskriver denne retten i alle dens varianter. Historien om fremveksten av fondue består av om lag sju århundrer.

Det antas at denne typen retten oppfunnet av sveitsiske gjetere som bestemte seg for å lage et varmt måltid på en åpen ild av ost og brød. Som et resultat, får de en velsmakende og tilfredsstillende parabolen. Nå satt for fondue er i nesten alle europeiske familien. Med disse verktøyene og felles utarbeidelse av en slik type mat for ethvert bord lett festes samtale og en varm atmosfære.

Moderne sett fondue - et sett bestående av en tank blanding med en brenner stativ og gafler. Således alle oppførte retter kan være laget av en rekke materialer: støpejern, keramikk, leire og stål. Hver av disse materialene i sin egen måte er bra for utarbeidelse av en bestemt type mat. Og selv om beholderen er utformet for å lager, forfalt, er det ingen grunn til å bli opprørt.

Hvis de resterende alkohol lampe og stå med i settet, fondue sett, kan du alltids kjøpe ekstra servise og bestikk. Således, i huset til brenneren for en standard retter kan være av forskjellig materiale, som er beregnet for fremstilling av sjokolade, ost, kjøtt eller fisk fondue.

For eksempel, er et sett med keramisk fondue vanligvis brukes til fremstilling av sjokolade og ost retter. For kjøttretter bruk av keramikk er ikke galt, som ost og sjokolade krever mye mer moderate temperaturer enn kjøtt. En mer universelle i denne forstand er kits for fondue, laget av støpejern eller rustfritt stål. De kan også ytterligere oppvarme blandingen til den vanlige elektriske installasjonsplaten i nærheten av brenneren eller servering.

På grunn av denne muligheten, mange husmødre første smeltet ost på vanlig gryte på komfyren, og bare hell den i en beholder fondyushnitsy - alt for å unngå overoppheting, og til tider for å redusere steketiden. Hvis vi snakker om støpejern kokekar, fondue sett, deretter buljong, kokt i denne kapasiteten, har en mer intens smak og aroma og beholde varmen lenger.

Kjøpe et sett med fondue du kan i dag, i noen spesialitet butikk som tilbyr en rekke produkter for hjem og fritid. I tillegg kan du se i kjøpesentre, som tilbyr et bredt spekter kjøkkenutstyr. Kostnaden for disse produktene er svært forskjellige - alt avhenger av produsenten, produksjonen og tilgjengeligheten av tilleggsmateriale av bestikk, tallerkener, kopper og skåler a la carte, som kan pakkes.