Glass rødvin - deres kunnskap

Alle rekke briller - det er ikke bare et ønske om å glass produsenter å øke sine inntekter. Faktum er at for hver vin trenger sitt eget glass, noe som vil gjøre det mulig å fullt utfolde seg. Han er som å sette for diamanten. Riktig form av glasset er avhengig av helling av hodet, og en slurk vin sendt til høyre reseptorer språk, der det oppleves komfort. Fra glasset avhenger av smak og aroma. Som allerede kjent, språket i landet nær roten, er ansvarlig for følelsen av bitterhet. For dessert reagerer reseptorer på tungen. Sour følte sidepartier. glass er også nødvendig for å føle hel masse som vin å falle inn i et glass, i kontakt med oksygen. Følgelig er samlet i den øvre del flyktige bestanddeler, er det en form som er ansvarlig for den følelse av smak.

Gode briller rødvin så vel som for den hvite, laget av krystall eller tynne glass. Det er en regel - jo mer verdifull vin, må finere være glassvegg. Bare gjennomsiktige vegger uten bilder kan du fullt utbytte av den dype fargen på gammel vin. Det bør være en fortykkelse på felgen. Høyden av benene bør være mindre enn bredden av håndflaten. Dette er viktig for å sikre at kopp vin ikke er oppvarmet med varme hender.

Sann vinkelner bruker et bredt utvalg av briller for ulike typer vin.

Hva et sett med vinglass bør være i alle hjem?
Universal glass rødvin, for eksempel som "Bordeaux" volum på 250-300 ml. Denne utførelsesform for viner som Sauvignon, Cabernet og Merlot. passende type "Burgund" for viner fra Pinot Noir, Barolo og Barbaresco. Dens form av en tulipan med en konisk topp vil avsløre edel smak.

Glass hvitvin alltid mindre volum enn for rødt, og mer utvidet. Danner allsidig og egnet for alle typer. Benet bør forlenges slik at vinen ikke blir varmet opp for hånd. En slik vin serveres avkjølt, og kan ikke være lenge i romtemperatur.

Champagne og musserende viner egnet type "flyut" briller. Den har en langstrakt form og smal hals. Alt dette er nødvendig for maksimal bevaring perlyazha. I gode glass i bunnen av fordypningen har til å lage vakre strømmer av bobler.

Resten av briller er profilert og brukes for visse typer vin.

Fagfolk anbefaler ikke å kjøpe vin som det er ingen riktige brillene. Men, med henvisning til samling av de ovennevnte glass rødvin og hvitt, kan du nyte nesten alle rød, hvit eller musserende vin. Du trenger bare kjøpe dem. Vinglass, samt eventuelle andre elementer som er underlagt mote. For eksempel, hvilke typer som er klassikere i dag, i morgen kan bli irrelevant. De mest kjente produsenter Riedel og Spiegelau har gitt ut samlinger uten bein, og fant sine fans, som ikke er viktige og aristokratiske konvensjoner. Men slike glass rødvin og hvitt, som er laget av krystall på høye ben, i mange år, vil dominere på bordene av kjennere.