Grønn te - interessante fakta og uvanlige oppskrifter.

Hvis du mener at Øst visdom, styrker grønn te ånden overvinner trøtthet og gjør kroppen lat. Overraskende, denne drinken faktisk har både avslappende og energigivende effekt. I tillegg er det perfekt stimulerer hjernens funksjon. På grunn av dette, er grønn te svært populært i dag i Europa.

De fleste grønne teer er dyrket i flere provinser i Kina. Litt verre enn smaken og duften av te fra Japan. Indiske og Ceylon varianter ikke nå de høye standarder for kvalitet.

I dag er det tre typer grønn te, som er ulike måter å trekking av plate. Dette stekt te Dong Lun Tin og Tszyn, dampet spindel eller spiral Jade og Xue Hua, samt tørket te Tai Ping og Huang Shan.

Et klart svar på spørsmålet om hva grønn te er den beste, er neppe ekspert. For hver klasse er preget av sin egen aroma og smak. Det kan være så fruktig eller floral og urte toner. Selvfølgelig, er valget helt avhengig av dine personlige preferanser. Men for å velge høy kvalitet te, noen regler må vite.

Den høye kostnaden av grønn te, dessverre, er ikke alltid et tegn på sin gode kvalitet. Feil eller for lang lagring kan endre smak og næringsverdi av selv elite varianter av te.

Alltid ta hensyn til pakking av te. De beste materialer for bevaring av smak og aroma av produktet - en folie eller pergament. Men cellofan film til disse formålene er strengt nødvendig.

Grønn te har en god kvalitet farge fra en lys smaragdgrønt til pistasj, noen ganger med en sølvaktig glans. Tea brun-grønn farge, som også ofte finnes på våre hyller, ikke tilhører eliten klasser og bør ikke være dyrt.

Jo mer vridd tebladene, vil rikere bli sveising.

Teposer kan ikke anses nyttig å drikke, jo mer bør du unngå alle typer te med kunstige smaker. Fra dette grønn te, men skader ingen god vil ikke vente.

Hvis du ennå ikke hører til de avanserte kjennere denne drinken, men et spørsmål om hvordan du velger grønn te, setter deg i en blindvei, bruke noen av disse tipsene.

For ikke å bli lurt av fristende løfter om leverandører pre-lese serien. På Internett kan du finne bilder, beskrivelser, og selv den omtrentlige verdien av hver te variasjon.

Som med alle avlinger, te anlegget trenger fôring og beskyttelse mot skadedyr. For ikke å forgifte din egen kropp, sørg for at den te emballasje stede mark "organisk", som indikerer at dette produktet har blitt dyrket uten kjemikalier.

oppskrifter

I Østen, grønn te - er ikke bare en fin, god tørsteslukkende, drikke, men også en hel filosofi. Teseremoni - det er alltid glatt, rolig samtale, en mulighet til å vise gjestene sin gjestfrihet. Selv om begrepet refererer, for det meste, til kulturen i Japan, en eller annen måte tilknyttet tradisjoner er til stede i alle land i Asia. Ta for eksempel, Usbekistan, hvor grønn te er ikke bare en favoritt drink, men også et viktig tegn på gjestfrihet. Så lenge eieren er hyggelige besøkende og han ønsker å utsette det lenger, ta en kopp te som er nøyaktig halvparten. Dersom gjesten ubudne og uønskede, vil det bli strømmet til randen Pialat. Dette frank hentydning til det faktum at når te er drukket, har gjeste å stå opp og gå.

Hvis du legger sammen alle de te oppskrifter, få en som ikke gjør det. Det er ikke noe overraskende i dette, fordi grønn te - en drink universell. Du kan drikke det varmt eller kaldt. Det hjelper å slukke tørsten ikke bare, men også sult.
Kanskje har hver asiatiske nasjonen minst et par interessante oppskrifter på grønn te.

For eksempel, tadsjiker forberede denne drinken melk. I henhold til oppskriften, 2-3 ts te står for et glass vann, en halv liter melk og en klype salt. Drikken ytterligere oppvarmet.

Mongolene, kalmyker, burjater og kirgisiske lage grønn te en slags suppe. Fremgangsmåten for fremstilling er som følger: 50 g av grønn te plate helles og triturert med en blanding av vann og melk. Blandingen ble kokt i ca. 15 minutter, filtrert og tilsatt olje og salt. Ofte en del av te suppe inneholder mel, laurbærblad, pepper, muskat nøtt.

Hvis du ønsker å nyte en virkelig nyttig drink, ikke glem å brygge grønn te. Vannet bør ikke være mer enn 90 grader. Dette betyr ikke at du må stå over en kjele med et termometer. Bare åpne dekselet og nyte kjøkkenutstyr og trakte te. Etter noen få minutter vannet er avkjølt til den ønskede temperatur.

Hvis ikke så trygg på kvaliteten på blad te, vann og avløp første brygg igjen.