Kake kjeks: oppskrifter, pålegg. Hvordan lage en overdådig kake

Oppskrifter kaker kjeks preget av enkelhet og variasjon, slik at hver opplevd vertinne vet flere måter å lage disse desserter. Alle av dem er laget av lett tilgjengelige ingredienser, og kan bli en reell dekorasjon av enhver ferie.

generelle anbefalinger

Sammensetningen av test for de klassiske svamp kaker Kjølt egg tre ganger siktet mel og sukker. Retter for sine forberedelser bør være rent og tørt. Videre kan en kjele beregnet for å slå egg og sukker, fortrinnsvis avkjølt på forhånd.

Bake anbefales kjeks, ved en temperatur som ikke overstiger 180-200 ° C, Og i løpet av de første femten minutter er det strengt forbudt å åpne ovnsdøren. Oppholdstiden i ovnen er i stor grad avhengig av tykkelsen på kaken. Dermed baking chetyrehsantimetrovogo produkter krever ca femti minutter.

Fylling for kaker kjeks kan være absolutt alle. Foruten den tradisjonelle krem for å legge sjokolade, bær og frukt. Svært velsmakende bakverk hentet fra fersken-cottage cheese eller jordbær-krem fylling.

Alternativ multivarka

Denne oppskriften kan være relativt raskt lage en deilig hjemmelaget dessert med rømme. Gjør det ønskelig fra kvelden til natt kaker hadde en god suge og bli mer øm. Så enkelt oppskrift for kjeks i multivarka innebærer bruk av et bestemt sett av produkter, lager opp på forhånd med all nødvendig. Å kna deigen trenger du:

• Ett hundre og sytti gram sukker.
• Seks kylling egg.
• Ett hundre og femti gram mel.
• En klype vanillin.

I tillegg er en enkel oppskrift for kjeks i multivarka antyder at kakene vil lo krem. For å gjøre det på kjøkkenet må det være:

• Halv kilo fløte 25% fett.
• Ett hundre og femti gram sukker.

Dette rømme går bra med eventuelle pålegg. Derfor, på hans forespørsel supplement bær, tørket frukt, nøtter og bananer.

Beskrivelse av prosessen

I en tørr og ren bolle koblet forhåndsavkjølt egg og sukker. Alt visp godt med en mikser til eggedosis hvitt skum. Vanligvis tar denne prosessen cirka syv minutter. Så er det lagt vanilje og trippel siktet mel. Alt dette er veldig vanlig forsiktig rørt med en skje, tar seg ikke å bryte pomp av testen. Den resulterende blanding helles over i en kopp Multivarki, og en bunnvegg som er smurt med olje, og er dekket med et lokk. Forbered kaken i "bake" i seksti minutter. Etter at signalet er det fjernes fra apparatet og avkjøles noe.

I mellomtiden kan du ta hensyn til utarbeidelse av kremen. Til denne krem kombineres med sukker og piskes kraftig inntil fullstendig oppløsning av kornene. Den avkjølte Kaken ble kuttet med en skarp kniv lang i tre omtrent like deler, generøst frakk med krem og stablet oppå hverandre. Nøkkelferdige kake av svamp kake dekorert med smeltet sjokolade og dryss med smuldret cookies. Deretter forlot han for et par timer for soaking.

Alternativ med kondensert melk

Dette dessert er ikke bare god smak, men også en deilig aroma. Den består av lette kaker, frukt, søt krem og impregnering. Før du koker en kake av svamp kake, sørg for at til rett tid vil være alle de nødvendige ingrediensene du har på hånden. I dette tilfellet, trenger du:

• Ifølge to hundre og ti gram mel og sukker.
• Fire kylling egg.
• Tre hundre og ti gram smør.
• Femten bokser av kondensert melk.
• To kiwi og banan.

For utarbeidelse av impregnering trenger du et par spiseskjeer konjakk, og en halv kopp vann og sukker. Å dekorere det ferdige dessert, må du fylle opp med ekstra nøtter, hvit sjokolade eller pulver.

algoritmen

Før du forberede en overdådig kake, er det nødvendig å kjøle eggene og visp dem til skummet, gradvis podsypaya sukker. Den resulterende massen introduseres sakte siktet mel og bland forsiktig. Den resulterende deig blir spredt i en delt støpeform foret med pergament og smurt med smør, og sende i ovnen. Bakt kjeks fremtid med ett hundre og åtti grader tretti minutter.

Mens han var klar, kan du koke sirup. For dette formål, i en gryte koble sukker og vann, alt dette er satt på plate oppvarmet til koking og avkjøles til førti grader. Hell så i brandy impregnering.

I neste trinn kan du ta krem. I en bolle passende myk pisket smør, kobles med kondensert melk og omrør inntil homogen blanding.

Bakt kake fjernes fra ovnen og fikk avkjøles litt og skåret i tre deler. Hver kake er rikelig vannet konjakk sirup og smurt med krem. Så på de første spredt skiver bananer, i den andre - kiwi. Toppen og sidene smurt med krem og strødd med revet sjokolade og hakkede nøtter. Klar kake av kakeblandinger og kondensert melk er plassert i noen timer i kjøleskap. I løpet av denne tiden kakene har tid til å suge opp godt og bli mer øm.

Alternativ med epler

Denne enkle, men utrolig deilig dessert er bakt svært raskt og enkelt. Han blir så mild og luft, at han ikke var skamfull for å sende til ferie tabellen. Før du forberede en overdådig kake, gå til butikken og kjøpe alle de nødvendige komponentene. Å skjemme bort sine kjære i denne delikatessen, trenger du:

• Seks ss fulle av mel og sukker.
• Seks kylling egg.
• Teskje bakepulver.

Fordi denne kaken er ikke bare kaker, men også på grunn av fylling, vil listen ovenfor må suppleres hjelpe-produkter. For å forberede fylling, trenger du:

• Ss sitronsaft.
• Tre store modne epler.
• Ts kanel.
• Femten gram smør.
• Par spiseskjeer med sukker.
• Klar vaniljesaus.

Utarbeidelse teknologi

Først av alt, bør vi ta kjeks deig. For dens fremstilling en skål i en kombinert med sukker og egg visp dem til en fordobling av volumet. Til de resulterende massepartier tilsatt siktet mel med bakepulver og forsiktig knadd. Den ferdig deig ble helt i en støpeform, er bunnen og veggene i hvilken oljet og renset i ovnen. Bakt kake med ett hundre og åtti grader ca førti minutter.

Mens han er i ovnen, kan du få tid til stuffing. For sin forberedelse og ta skrelles skiver epler, sprayet med sitronsaft og kombinert med kanel og sukker. Alt dette er plassert på en oppvarmet panne, smurt med smør, og bringe til mykhet, mens du fortsetter å røre hele tiden.

Propekshiysya og litt avkjølt kake skåret i tre identiske kaker rundt. Hver av dem ble helt over en blanding av vann, appelsinjuice og jordbær, deretter promazyvayut stilles lysegule eple fylling dekklag og stable dem på hverandre. Satt sammen på denne måte, kakeblandinger venstre til to eller tre timer ved romtemperatur og deretter matet til te.

Alternativ med bær syltetøy

Ifølge teknologien beskrevet nedenfor gir en svært frodig og duftende dessert. Delikat kaker kombinerer perfekt med cognac impregnering og kirsebær syltetøy. Derfor kan det være et fint tillegg til familiemiddag eller hyggelige sammenkomster over en kopp varm te. For å få en virkelig deilig kake av svamp kake, dobbeltsjekke om det er på fingertuppene:

• Ett hundre og åtti gram fint sukker.
• Fire kylling egg.
• Ett hundre og femti gram mel.
• Halv liter fløte 33% fett.
• Nitti gram pulverisert sukker.
• Fliser av mørk sjokolade.
• To hundre og femti gram kirsebær syltetøy.
• Bakepulver.

For å forberede impregnering, vær forsiktig med det du har på lager har dukket opp:

• Femti milliliter brennevin.
• Seksti gram sukker.
• Ett hundre og tjue milliliter vann.

sekvens av handlinger

Bulk koble en bolle egg med sukker stikk og intenst med en blander. Den resulterende masse hell langsomt siktet gjennom en sikt mel med bakepulver og omhyggelig blandet. Ferdige kjeks deig spredde seg inn i en ildfast form og plass i ovnen. Bake den på ett hundre og sytti grader. det er fjernet fra ovnen og avkjøles litt etter ca førti minutter. Da han forsiktig skåret i tre identiske formasjon.

Hver av kaker vannet ved impregnering, som består av en søt sirup og konjakk. Da det hele sjenerøst smurt med kirsebær syltetøy og krem, laget av melis og pisket krem. Etter det blir kaker plassert på hverandre. Klar kake av svamp kake strødd med revet sjokolade, dekorert med pisket krem og legg dem i kjøleskapet. Etter seks timer, kan dessert serveres med te.